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一旁早就用大盆準備好冰塊的廚師朗聲回應道:“準備好了!”
郭克軍沒回頭,伸手抄起剛才那個鐵鍋。鍋沿一側,其間與番茄醬料充分融合的肉塊,瞬間滑入糖鍋。
李更新就見郭克軍一頂灶火開管,火焰順著鍋與灶口縫隙滋生。獵獵風聲四溢,著實讓人感覺到一絲震懾的感覺。
幾個漂亮的翻鍋後,糖漿與豔紅的肉塊完美結合。郭克軍端著炒鍋一回身。楞了一下看到冰盆這才隨手把鍋裡的所有肉塊全都倒進了冰塊裡。
隨即又一故作瀟灑的華麗轉身,鍋回灶臺。
郭克軍對自己完美的演繹非常滿意。這才略微有些小得意的偷眼瞅了瞅西區那個大肉球。可卻是這一眼,讓郭克軍臉上掛著的小得意瞬間消失。
原來,大肉球的嘴角不知道在什麼時候,竟然勾起一道如撲克牌中小丑的弧度。笑容之不屑,讓郭克軍看了之後,脖頸子裡彷彿被吹進了一道冷風。彷彿突然感受到了瑟瑟發抖的寒顫。
“郭師傅,菠蘿……”旁邊的小弟衝著郭克軍輕聲喚了一聲。李更新站在旁邊也不明白今天郭克軍這是怎麼了?
“嗯?哦!”郭克軍回過神兒來,低頭看了眼提醒自己的這個廚師,趕忙回身把手頭的三色菜椒與菠蘿投入那依舊掛滿了番茄醬料的鍋內。
快速翻炒了幾下,菠蘿的水果香味混著彩椒特有的蔬菜味縈繞在一起。聞起來就讓人有種垂涎欲滴的感覺。
“快裝盤!”郭克軍回身這時候也顧不得看不遠處的那個大肉球了。看著彷彿被一層水晶硬殼包裹住的紅色咕咾肉。番茄醬汁在晶瑩剔透的糖殼內流轉,燈光一照甚是光彩奪目。
此時一旁自然有人準備好了一個個五寸的小碟子。巴掌大的青花碟,一塊扇形的菠蘿塊,幾條三色菜椒絲。一枚如紅色鑽石般的咕嚕肉。方寸之地雖未成圖,卻匠心獨具。自然美輪美奐誘人口水。
至此,廚房裡的場面看的李更新有些詫異。
郭克軍做出來的水晶菠蘿咕咾肉,幾乎可以堪稱完美了。可是他為什麼臉上總有一副心裡沒底的忐忑感覺?微微一側目,自己就見那“大肉球”嘴動了動。雖然聽不見說什麼,但是根據他的嘴型,李更新詫異的瞪大了眼睛。
因為李更新讀出了四個字:“雕蟲小技……”
“愣著幹什麼?快點端上去啊。馬上就要到時間了!”郭克軍焦急的催促著。
“哦哦……”旁邊眾人趕忙把一盤盤精緻的水晶菠蘿咕咾肉端到托盤上,跨步離去。
郭克軍看著眾人把菜品端走,心裡揣著焦急的忐忑,扭頭看了眼不遠處的大肉球。自己的第一道菜都已經呈上去了。可他還沒開火?
這時候,大肉球身旁的徒弟問道:“老大,咱們還按照預定計劃……”
大肉球揚了揚胳膊,溫文爾雅的說道:“把第二道菜提前……”
這人點點頭,嘴角微微一笑。心裡非常明白自己老大為什麼會如此選擇。
李更新看著大肉球的徒弟們,走到自己不遠處。開啟了一個剛才搬進來的大保溫箱。一股豆花兒的香味在廚房裡四溢。
微微一愣的李更新,就見這幾個人從箱子裡又拿出來不少小碗。碗口鎏銀線,釉上彩的富貴呈祥圖案。讓這些器皿透著古樸高大上之感覺。
“人家的餐具就壓了咱們一頭!”趙大海嘀咕了一句。
李更新點了點頭。只見這幾個人迅速用大勺子舀出一塊塊半圓形的豆花,放進小碗裡竟然嚴絲合縫彷彿豆花就如同碗裡釀出來的一般。
這個時候,李更新突然聽到灶臺的火焰鼓風聲響。下意識把目光一轉。就見這個大肉球已經把炒鍋架在了灶臺上。
一勺明油入鍋,一甩手把旁邊切成細