第76章 老刺激了 (第1/2頁)
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主廚內心有點小慌亂,但他堅信自己的廚藝絕對不會輸給宋傑。
在一群后廚人員的簇擁下,偷摸著往餐廳移動,想親眼見證賴老爺子一家是如何被他的爆炒羊血征服的。
劉品陽本想拉著宋傑也去湊熱鬧。
奈何宋傑還要繼續烹飪菜品,抓緊時間處理完好早點回家看看。
劉品陽不放心,讓宋傑繼續烹飪,他要去看看。
一群人湊在餐廳大門外,貓著腰趴在門縫上偷看。
管家報了兩道菜品:“老爺子,六爺請來掌勺的師傅烹飪了一道“家常韭菜羊血”。”
“咱的主廚技癢難耐,烹飪了一道“爆炒羊血,您們吃吃看。”
賴老爺子一怔,沒想到還有這事。
老頭子在商場多年,主廚那點小心思他怎麼會猜不出來?
想到對方在賴家這麼多年,遂開口:“先品嚐周師傅的爆炒羊血吧!”
其他賴家人則心生狂喜。
如果主廚做的味道更加可口,壓宋傑一頭,不就證明賴總請來的大廚雖然厲害,卻也比不過自家的大廚嗎?
管家打了個手勢,女傭立馬將主廚的爆炒羊血呈上桌。
不得不說,主廚是很有料的。
一道爆炒羊血香氣撲鼻,羊血沒有碎裂開,每一塊羊肉看著亮錚錚的,一看就特別有食慾。
賴老爺子夾起一塊羊血品嚐了起來。
羊血沒有羊羶味,入口也不會有軟爛的稀碎感,而是帶著脆感。
鮮香鹹辣非常入味,賴老爺子連著吃了兩塊才停下來。
賴總他們也夾起羊血品嚐,味道很不錯,火候恰到好處,羊血入味有脆感。
一心想把六弟踩下去的賴老三連著吃了好幾塊,邊吃邊吹:“周師傅出品,必屬精品。沒想到這小小的羊血,也能烹飪得如此美味。”
賴老三睨了賴總一眼,接過話茬:“周師傅畢竟是得過多次大賽冠軍的大廚,這手藝豈是無名小卒能比的?”
他們的談話趴門縫的人聽得真真切切。
主廚一臉得意的看了眼臉色不太好看的劉品陽。
能讓不吃羊肉的老爺子多吃兩口,證明自己的地位依舊穩固,宋傑這個街邊的不入流癟三,怎麼可能贏得了他?
劉品陽雖然心中忐忑,但他相信宋傑,遂對主廚還於不屑的眼神。
主廚的爆炒羊血被吃了一大半後,賴老爺子示意把宋傑的家常韭菜羊血上桌。
當女傭開啟蓋子的時候,香氣瞬間瀰漫整個餐廳。
主廚的爆炒羊血味道也是非常美味的,並且賣相看著也不錯。
但宋傑的韭菜羊血……味道香但賣相一般,看著並不討喜。
“這玩意是人吃的嘛?賣相這麼差。”這回真不是賴老五找賴總不痛快,是真的對這道菜很嫌棄。
賴總夾了兩三塊羊血進老爺子的碗裡,不忘懟賴老五:“不能光看表面,味道這麼香,能難吃到哪裡去?”
老爺子低頭看著羊血,賣相不如主廚的油光錚亮,但香味更饞人。
夾了一塊送入口中,韭菜的香氣充分逼進羊血中,咬一口羊血的鮮與韭菜的香同時在口中綻放。
羊血不軟爛稀碎,而且帶著難得的綿密,類似咀嚼優質的鵝肝般綿密鮮香又帶著嚼脆感。
老爺子嘎嘎狂炫,一塊羊血還沒有咀嚼完,又一塊羊血已經送入口中。
賴老爺子讓女傭給他盛滿一整碗的羊血,繼續嘎嘎炫,含糊不清的讚美:“我從沒吃過這麼好吃的羊血,這味道真是極致了,每一口都是享受。”
賴總早就不客氣的吃了起來了,宋傑的手藝他已經歎服。
其他人見狀,也