第74章 涼拌羊肉 (第1/2頁)
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一生最怕羊肉的賴老爺子居然吃羊肉了，並且那吃到美食的滿足感真真切切。
賴家上下看得目瞪口呆。
“爸～您？您不怕羊羶味？”賴老大難以置信的看著馬上就要把第二碗酸湯羊肉乾完老父親。
賴老爺子看都沒看他一眼，完全不搭理他的話，他此刻滿心滿眼都只有這道酸酸辣辣的羊肉。
賴總睨了餐桌前的人一眼，唇角掛著絲不易察覺的笑。
他讓女傭給大家都盛上一碗酸湯羊肉，好啪啪打臉他們。
“大家嚐嚐看我請來的這位不入流廚師的廚藝怎麼樣。”說著，他自己就低頭開炫了。
開什麼玩笑？
這麼香的酸湯羊肉，不吃是要被雷劈的。
大家早就被香味給饞得口水都快流出來了。
見老爺子吃得歡快，他們雖然震驚又不爽，可被香味勾魂奪魄的他們立馬端起來開吃。
賴家僱傭的廚師原先是得過無數烹飪獎項，於國內外都赫赫有名的頂級大廚。
平日裡出入的也都是高檔知名酒店，什麼美味沒吃過？
可今天一份酸湯羊肉就讓他們淪陷了。
如此美味，居然出自一個小攤販之手？
他們開始後悔一開始輕敵了。
本以為宋傑是個不入流的小癟三攤販，沒想到居然是個高手。
一砂鍋酸湯羊肉，一下子就被她們給炫完了，大家還意猶未盡。
賴老爺子把碗一丟，吩咐管家:“快，上第二道菜。”
一再震驚的管家已經說不出一句話來了。
他木訥的轉身，機械的朝後廚走去。
第二道菜很快就來了。
“今晚第二道菜是碳烤羊排。”
一聽又是和羊有關，大家皆是怔忡在場。
賴家兄弟姐妹既希望這道菜讓老爺子不滿意，又期待能是新的極致美味。
女傭將烤羊排端上桌，烤羊排的香味又一次把他們的饞蟲勾引了出來。
羊排烤得滋滋冒油，塗抹了掛糊使得羊排表面附著著一層金黃色。
冒著熱氣的羊排烤得略帶焦香，充分將配料的香味激發，烤香味四溢。
賴總強壓住體內的饞蟲，趕緊拿過兩根滋滋冒著油脂的烤羊排放在老爺子面前的碟子上。
什麼是矜持？
什麼是吃飯禮儀？
賴老爺子什麼都不記得了，眼裡就剩下烤羊排了。
他咬下一口，烤羊排的油脂爆出，醃製入味的羊肉充分逼出配料的香味，又將羊肉本身的鮮香與配料融合，焦香鮮辣，咀嚼的每一口都讓人淪陷。
嚼勁的羊排咀嚼起來嘎呲響，油脂部分的焦香在口腔縈繞不散。
其他人見狀，趕緊動手取過羊肉串吃了起來。
烤羊排在於掛糊比例的掌握與碳烤溫度和炙烤的時間都很是嚴苛。
每一口烤羊排下去，都是極致的享受。
尤其是自己動手拿著籤子將羊排一口口咬下來，那大口擼串的感覺是這群衣食無憂賴家人從未體會過的
一大盤的烤羊排三下五除二的被炫了個乾乾淨淨。
賴老爺子抿一口茶，還在回味烤羊排的香味。
“第三道菜怎麼還不來？”
接連兩道菜都如此霸道的讓他這個害怕羊肉幾十年的老傢伙心悅誠服，他都無比期待第三道菜的上場了。
想看自己弟弟出糗的賴家兄弟姐妹此刻被啪啪啪的打臉個不停。
他們不再言語譏諷，畢竟能做出這麼美味的佳餚，後面的菜怎麼可能差勁？
既然這次他們輸了，那就先一飽口福，待後續抓住對方的把柄
