第65章 躍躍欲試 (第1/2頁)

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“明天我媳婦陪我去給人家幫忙，我給她做個趁手的工具，方便使喚。” 原來，考慮到明天要幫人辦宴會，冉秋葉也會過去幫忙，李懷山這才想起製作一個削皮刀。雖然不清楚市面上是否有此類物品，但他覺得削皮刀構造簡單，決定自己動手做一個。 “削皮刀？” 李主任和楊廠長對視一眼，顯然對該名稱感到陌生。 他們此刻閒來無事，見李懷山製作的東西看上去並不複雜，於是決定在一旁觀摩。李懷山不以為意，繼續手中的工作：錘平、打磨、淬火、開鋒。其間他還特意跑了一趟鍛造車間。 等到開鋒完畢，李懷山臉上洋溢位滿意的笑容。旁邊的楊廠長忍不住問： “這就完工了？” “小李同志，你說這叫削皮刀，不知具體怎麼使用？” 李懷山也想試試效果，解釋道： “削皮刀，顧名思義就是用來削皮的。” “這玩意兒操作便捷，若無問題，定能大大提升清理果蔬表皮的效率。” 聽說此事後，李主任和楊廠長也產生了興趣，催促道： “去試試吧。” “去後廚找個東西實踐一下。” “如果真如你所說，那確實是個很實用的發明。” 三人隨即來到食堂，此時員工們正忙著打掃衛生準備下班。看到李衛民和楊廠長進來，後面還跟著李懷山，傻柱不禁撇了撇嘴，想起了自己曾被李懷山教訓的一幕。其他認得李懷山的人也在遠處觀望，揣測他們三位來後廚有何要事。 李衛民吩咐道： “何玉柱，拿幾個土豆和蘿蔔過來。” 傻柱雖感疑惑，還是照做了。冬日裡，食堂最常見的蔬菜便是土豆和蘿蔔。李懷山拿起一個蘿蔔，手持削皮刀，“唰唰唰”幾下就將蘿蔔皮削得乾乾淨淨，動作極其迅速，短短几秒鐘就完成了一個蘿蔔的削皮工作。 旁邊的李衛民和楊廠長看得目瞪口呆，發現這削皮刀確實好用，完全不用擔心會削到手。楊廠長躍躍欲試： “懷山同志。” “要不讓我也試試這削皮刀？” “看樣子好像不難，雖然我不會做飯，但感覺也能上手啊！” 接過李懷山遞來的削皮刀，楊廠長嘗試了一下，臉上立時顯現出驚訝之色，連連稱讚： “真是有趣，太有趣了！” “有了這東西，的確方便了許多。” 李衛民在一旁看得手癢，等楊廠長試完之後，他也迫不及待地接過削皮刀，拿起一個形狀不規則的土豆削起來。同樣令人驚奇的是，削皮過程順暢無比，不僅速度快，而且削下的皮薄且均勻。 周圍，後廚的工作人員也圍攏過來，見到這個看似不起眼的小物件竟然如此便利，個個驚愕不已。要知道，他們本就是炊事員或學徒，對削皮刀的功能感受比李衛民和楊廠長更為深刻。 楊廠長招手喚來一名炊事員陳師傅，詢問道： “陳師傅，你剛剛也看見了，這東西的效果如何，實用性怎麼樣？” 陳師傅驚歎不已地回應： “楊廠長您可能不太瞭解，但我可以肯定地說，這削皮刀真是太實用了。” “這麼說吧，蘿蔔形狀相對規整還好處理，但土豆就不一樣了，往往形狀不規則，想要將土豆皮削得這麼平整均勻，怕是需要五年以上的刀工經驗。” “另外……” “損耗程度要大得多。” “但若改用削皮刀，情況就迥然不同了，削起來順暢如絲。” “不僅能均勻去皮，還不浪費食材。” “有了這把工具在手。” “削皮工作變得輕鬆易行，即使是沒有烹飪經驗的人，也能毫不費力地完成削皮任務。” 楊廠長聽聞此言，在心中盤算開來，揮揮手示意圍觀的人各忙各的。 他內心驚歎不已，注視著李懷山，眼中閃爍著讚賞的光芒： “懷山。” “這削皮刀，其他人是否也能仿製出來?” 李懷山一聽楊廠長如此發問，便明白了他的意圖，料想他是看中了這款削皮刀。 不過李懷山對此並無介意之意。 既然自己展示了這個物件， 自然預見到會有人萌生生產削皮刀的想法。 他回應道：“他人當然也能夠製作這款削皮刀。” “正如你所見，其原理非常簡單，就如同木匠使用的刨子一般。” 楊廠長微微頷