第183章 全能小管家 (第1/2頁)

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過幾天。 張淑慧敲敲打打的換上了新地板，雖然有點色差，但是還好，不嚴重。 這兩天雪太大了，外面黑壓壓一片，狂風呼嘯。 實在是不適合出門，姜尤基本上就在家裡休息。 平時忙就隨便吃吃，既然閒在家裡，就吃頓好的。 她從空間裡拿出一頭放放幹了血的大肥豬，交給張淑慧。 豬血多，用來吸引喪屍最好不過。 因此每次打獵的時候都會有一頭豬用來放血，他們根本吃不贏。 不過幸好，空間地下倉庫的時間是靜止的。 所以每次姜尤都把殺好的豬放進空間的地庫裡，需要的時候拿來吃就好了。 “我空間裡還有好幾頭放幹了血的豬沒用呢，把豬處理一下，今天咱們吃殺豬菜。” 進入冬天之後，姜尤愛上了各種大鍋燉菜，還有火鍋。 以前她覺得什麼東西都燉在一起，肯定亂七八糟什麼味道都有，不好吃。 可是現在卻愛上了這種複雜的味道，把各種食材融合在一起，處理好的豬肺軟中帶脆，豬肝又嫩又滑……說不出來的美味。 張淑慧腰間別著一把殺豬刀，樂呵呵的點頭。 “大人，下回您要是血用不完，可以留點豬血，殺豬菜沒有豬血，總覺得缺了點靈魂！” 姜尤看她一眼，“那行，下回你吃靈魂，我吃肉。” 一頭豬的豬血用吸引喪屍都不夠，哪兒能剩下來？ 不過倒是可以考慮一下，下回專門殺一頭豬，留著豬血。 她吃過張淑慧弄的毛血旺。 說實話，張廚子弄的菜那是真好吃。 自從天氣越來越冷之後，張淑慧和厭遲一起用木板給室外的露臺搭建了一個陽光房。 陽光房頂子是厚厚的木板，三面都是姜尤空間裡湊出來的透明的玻璃，大大小小，尺寸不一。 中間用木頭做的框架再把玻璃固定在上面。 別說這些玻璃顏色不一樣，大小也亂七八糟，但是做出來的效果還不錯。 還挺好看。 這樣一來，冬天也能在室外露臺上做飯，有時候還能一邊烤火，一邊賞雪。 二三百斤的豬直挺挺躺在一個大石板上。 柴火灶裡一大鍋水正在冒熱氣，還沒開。 張淑慧坐在灶孔前的小木凳子上，一邊燒火，一邊磨殺豬刀。 “擦~擦~” 紅紅的火光映在那張看起來的有點呆的臉上，就連鏡片都染上了一點火焰。 姜尤坐在小沙發上，一邊喝著熱茶，一邊嗑瓜子。 面前的烤火爐的鐵板檯面上放著一些正在炙烤的花生板栗，還有玉米 她用小筷子不時的撥弄著。 邊烤邊吃，一看就閒得慌。 “啪~“ 一聲輕響，一顆玉米受熱到極致，直接炸開。 姜尤用筷子夾起爆米花，沾了一點巧克力醬就往嘴裡塞，有點燙，還不夠脆，但是很香。 又剝了一顆熱乎乎的板栗，香甜綿密的板栗混合著清茶，一點都不膩。 還有股很香的慄花味。 鍋裡的水開始沸騰了，咕嚕嚕的冒著泡。 看著眼前的一幕，姜尤腦子裡不由想起一段似曾相識的bgm。 有經驗的張師傅立刻把水舀起來，裝進大桶，然後一瓢一瓢的澆在豬身上，隨後就開始了脫毛工作。 一頭面板粗糙，渾身都是毛的大肥豬在她鬼斧神工的手下變得面板滑嫩，充滿彈性，秀色可餐。 隨後她抓起腰間的殺豬刀，真正的殺豬匠是不需要太多複雜工具的。 最上等的食材，往往只需要樸素的料理…… 張淑慧是個立志成為全能型管家的人。 自從第一次殺豬沒處理好之後，痛定思痛。 用了一個月的時間反覆練習殺豬技巧，最終能夠用一把殺豬刀靈活的將每一塊豬肉都完美分割下來。 身上的墨綠色皮質圍裙上沾滿了豬毛和水漬。 但是一頭豬在她的操作下已經從一個整體變成了一塊塊漂亮的肉。 沒有十年的工作經驗，都很難做到這個熟練程度。 不得不說，有了張淑慧之後，姜尤自己確實省了很多事情。 “大人，咱們可以做點燒白吃，您想吃甜燒白還是鹹燒白？” “甜的用黑芝麻餡兒或者豆沙餡做，鹹燒白可以用之前我曬好的雪裡紅做！” “坐臀肉，瘦肉比較多，但是會有點老，咱們用來做白切肉或者是回鍋肉都好吃！” “大人您想吃粉蒸排骨嗎