第45章 孕婦湊什麼熱鬧？ (第1/2頁)

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“老闆娘，我要全素套餐，粉煮硬點。”

“老樣子，加湯加辣。”

“全葷套餐。”

蘇明月剛到便聽見自裡頭傳來的吆喝聲，店裡裡外外都擠滿了人，人又只往杜翠蘭那邊擠，見此，蘇明月費了九牛二虎之力擠了進去。

“誰這麼缺德？插隊的都給老子滾。”

“孕婦到這湊什麼熱鬧？要碰著摔著有你好受的。”

這邊的動靜吸引了杜翠蘭的注意，看見是蘇明月，她驚喜出聲，“妹兒。”

這稱呼落在客人耳裡，不少人垂下眼眸，敢情不是排隊的，而是來幫忙的。

意識到這點，蘇明月很順利的走到了最裡面，打量了一番店內佈局，主要分為兩大塊，一塊是生的串串區，一塊是熟的取餐區。

杜翠蘭在取餐區那塊，那塊也是最擠的地兒，蘇明月徑直走到串串區，吆喝出聲，“沒點餐的先到這邊點餐。”

此話一出，排在後邊的客人紛紛跑了過來。

“別擠，一個一個排，點了餐的拿好編號，等會憑編號取餐。”因不熟套餐內容，點套餐的蘇明月是直接給的杜翠蘭，單點的她則是給菜籃子讓客人自己挑，這般她省事，客人也鬆快。

單很快點完，與此同時迎來的是訂單積壓，杜翠蘭又要出餐又要結賬，火急火燎的恨不得多生出兩隻手，蘇明月便一心兩用，邊給編號便裝盤，再由杜翠蘭調料結賬，等蘇明月熟絡了，出餐速度顯著加快。

等全部出餐，串串也沒剩多少，杜翠蘭暫停營業關了店鋪門。

“明月妹子，我可算是等到你了。”杜翠蘭似是有用不完的勁，風風火火的拉著蘇明月進了廚房，“快幫我瞧瞧我這熬的火鍋底料到底是缺了啥？我嘗著總覺得差點意思。”

杜翠蘭將她熬的火鍋底料劃開，蘇明月試了試味，味道微澀泛苦，因有香辣鹹味掩蓋，一般人吃不大出，但蘇明月吃慣了自己熬的，只一下便指出不足。

杜翠蘭聽得認真，性子也急，“我這就去買食材和香料。”

“不急，我暫時不急著離開。”此話一出，焦灼的杜翠蘭立平緩下來，“先說說近一月店裡的情況。”

“這我得和你好好說道說道，忙活這麼久，你也餓了，我先跟你煮個粉，辣椒炒肉的碼子？”

“我都行。”

不到十分鐘，杜翠蘭便煮好了兩碗粉，另炒了辣椒炒蛋和醋溜白菜。

兩人邊吃邊說，從她嘴裡，蘇明月也知道了過去一個月裡串串香的售賣情況。

最開始賣串串香，杜翠蘭的心情是忐忑的，皎皎火鍋店珠玉在前，她這新出的店面，畢竟會有對比和競爭。

如她所料，第一天的售賣情況差的離譜，可以用無人問津來形容，好在杜翠蘭考慮到這個因素，率先準備的量很少，沒賣出去都讓他們娘仨給解決了。

第二天香味倒是吸引了幾個吃粉的老客戶，賣了三五十串，算是初見成效。

第三天杜春生過來了一趟，見杜翠蘭串串賣的是一塌糊塗，便給她出主意讓她將串串擺到米粉店門口，這樣一來能看見食材全貌，二來也方便試吃。

擺出來的效果比杜翠蘭意料之中的還要好，都不用杜春生安排的做戲，已經有人聞著味抱著試一試的態度來了，這一來可就不得了，原本只想嚐個味，不想直接入了坑。

葷菜嫩而鮮，素菜脆，那蘸料一沾，麻辣鮮香，直接在嘴裡炸開了花，這滋味竟是一點也不比皎皎火鍋店的差，更不用說吃火鍋動輒二三十，串串香葷菜三毛，素菜才一毛，二三十能吃到撐不說還能打包帶走。

有一便有二，因口味極好串串香很快便積累了一批熟客，杜翠蘭每日收入從20\/30塊漲到50\/6