第68章 老領導就是老領導,這是雙贏啊! (第1/2頁)
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汪老意味深長地注視了李昂好一會兒,忽然笑了。
“小朋友,給我們一人來一份餃子吧...”
說著,汪老就從口袋裡拿出錢包,數出幾張皺巴巴的百元鈔票。
“汪老,這錢可不能讓您掏!”
大小領導都一驚,趕忙上前搶著買單。
不過,汪老已經把錢塞到李昂手裡了。
沒多大會兒功夫,熱氣騰騰的餃子就由劉雨薇和陸桃送到了各個領導面前。
食堂主管盯著手中塑膠碗裡的餃子,眯起了眼睛。
就是這餃子...讓學生們著了魔一樣發瘋購買...
看起來雖然精緻好看,但怎麼會值八十八呢?
唉,估計學生們也是吃個新鮮罷了!
食堂主管這麼想著,用一次性筷子把餃子送入口中。
隨後,食堂主管整個人石化了...
餃子入口,食堂主管感覺整個人都似乎受到了洗滌,沉溺在美味的河流裡...
可食堂主管享受片刻後,一股強烈的挫敗感就從他心底裡升起。
說實在的,為了讓學生們來食堂吃飯,愛上食堂的飯菜,食堂中的每一個餐品食堂主管都在大廚的指導下悉心研究過。
就他們食堂做的餃子,都不比外面一些知名餃子館的差。
可這五福餃子...實在是太離譜了。
食堂主管不知道李昂是怎麼做出來這餃子的,可他能清晰的感受到,這餃子與他們食堂的餃子根本不在一個層級。
就這麼一份餃子,絕對是達到了參加美食大賽的水準,搞不好輕輕鬆鬆就能獲得冠軍。
這種餃子擺攤當小吃賣...有病啊!
怪不得食堂幹不過這個小孩...問題是這小傢伙這麼小年紀,他怎麼研究的呢?
莫非這小孩的父親或師父是京都裡哪一位神廚?
“好吃!”
食堂主管心裡還在胡思亂想,而汪老嚐了一口餃子後大大方方地向李昂豎起了大拇指。
“這餃子裡面下得功夫可太大了,能把一份餃子做成這樣,是對糧食的尊重啊。”汪老笑呵呵地開了一個玩笑,隨後話鋒一轉:“小朋友,你這餃子餡裡的蝦仁其實可以嘗試改用南海青蝦...”
“還有這綠色的餃子皮應該是菠菜汁和麵做成的吧,嗯...這菠菜應該是圓葉菠菜,更適合炒著吃,榨汁和麵的話纖維含量就有些高了,可能會略微影響口感。”
“不過這都是我這老頭子多嘴多舌的一點小建議...我已經想象不出來比這好吃的餃子能是什麼滋味了。”
聽著汪老的點評,李昂都不由地一怔。
來到這個世界後,李昂還是第一次碰到這麼懂行的吃家!
其實,由於廚神之眼在身,李昂也能看得出來他從農貿市場進貨來的翡翠蝦、圓葉菠菜菠菜用來做五福餃子有一點點不合適。
這不是說這兩種食材品質不好,而是個相性的問題,翡翠蝦和菠菜的口感和味道並沒有完全與五福餃子的需求契合。
就比如說紫色品質的五花肉,做紅燒肉東坡肉是合適的,但如果要用這五花肉做蔥?大排、水煮肉片,那就沒那麼恰當。
但沒辦法,畢竟食材種類多如繁星,即便李昂擁有廚神之眼,也不可能去鑽牛角尖跑遍整個京都找出百分之百合適的食材來。
沒成想,這種細微的差距都被汪老給吃了出來。
“您是美食家?”李昂不由地打聽道。
“不...”汪老啞然失笑,搖頭道:“我主導研究的農產品多啦,用於餐飲行業的農產品我也研究過他們的味道,不過僅僅是科研方面的研究而已,要說是美食家,還