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最後王奚言用了一團掌心那麼點大的火焰，慢慢把辣椒煎到表面微微糊的狀態。
張九秋找來一個石臼，把煎好的辣椒放進去搗碎成辣椒麵。
辣椒不用搗很細，有一些大塊辣椒皮那種就行，接下來就是熬製油辣椒的油。
油可以多弄一點，最好是辣椒的兩倍那麼多。
張九秋先把切好的姜、打結的小蔥、香菜、大蒜、洋蔥和八角桂皮香葉這三個老熟人一起放進熱油裡，用小火慢慢熬製。
如果大火也可能會跟前面炒辣椒一樣變黑髮苦，小火十分關鍵。
王奚言小心翼翼的控制著火候，生怕火大了功虧一簣。
等到蔥蒜變得焦黃就可以熄火撈出這些香料了。
這些都是過客，只有油才是有用的。
張尋文聽把辣椒麵放入一個大盆裡，又聽張九秋的，往裡面加入了白芝麻、花椒麵和少許白胡椒粉。
張九秋等熱油涼了一會，慢慢用大勺舀了一勺熱油潑進辣椒麵裡，辣椒麵上立馬開始冒泡泡，同時發出滋啦啦的響聲，香味被激發出來，三人卻不敢多聞。
別問，問就是嗓子眼依然火辣辣的。
一勺熱油下去之後，張九秋往裡面加了少許白酒和白醋把辣椒麵攪拌均勻。
這時候辣椒麵只是剛剛裹上了一層油，剩下的熱油分三次倒進去，每倒一次，張尋文就用勺子攪拌一次。
熱油澆完，放涼之後，泡菜需要用的油辣椒就製作好了。
平時做些涼拌菜的時候也可以用，張九秋當即讓張軍去菜園子裡摘了兩根黃瓜，開始製作起拍黃瓜來。
“啪啪啪啪——”
張九秋手上動作飛快，只是沒留意到裡面的黃瓜籽飛濺，沾了不少到面前兩人的頭髮和臉上。
張尋文無奈：“做這麼危險的切菜動作之前，是不是可以提前通知一聲呢？”
他說話的時候，正好有一顆黃瓜籽貼到他的上巴……哦不對，人中上面。
張九秋笑得花枝亂顫，但這個笑點也只有系統可以get到。
“統子，你聽過一首歌嗎？”
【什麼歌？】
“《陽光開朗的大佐》！”
系統搜尋了自己的資料庫，隨即搖搖頭：【雖然我不聽歌，但是這首歌我曲庫裡面還真的搜不到。】
張九秋“嗨”了一聲，看來這個笑點只有她一個人獨享。
頓時就有點無聊了。
拍黃瓜比普通的切黃瓜更好吃，因為拍爛的黃瓜表面是不規則的，涼拌起來更加入味。
王奚言清理完自己頭髮上的黃瓜籽之後，哼了兩聲，先拿起筷子嚐了嚐。
黃瓜之前用鹽殺過水分，現在吃起來更加爽脆，油辣椒辣度適中，香辣非常，配上爽脆的黃瓜，正好他剛剛一口氣吃了不少甜食有些膩，這道拍黃瓜就像是瞌睡來了遇到枕頭，正好清爽解膩。
“確實比那個什麼竹王那邊的做得好吃多了！”張尋文塞了一口到嘴裡，誇獎道。
張九秋雙手叉腰，假裝生氣：“你居然拿我的菜跟那個小綠人宴會上的比，他們那個老黃瓜有什麼可比性？”
“是是是，還是秋子你做的最好吃，等你做大做強之後，張老闆千萬別忘了我們這群苦力。”
王奚言吃了拍黃瓜就往攬月峰趕，馮玄已經在傳音玉上催促他好幾次了。
他倆關係其實不怎麼樣，王奚言是馮玄的第五個徒弟，經常被自己的師兄師姐戲稱為王五，
位置處於中間的弟子，通常得不到師尊的關照，王奚言就是其中一個例子，所以他直接在攬月峰開始放飛自我，後來成為思過崖的常客。
最近因為張九秋的騷操作，
