第174章 你去藥鋪做什麼 (第1/2頁)

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茉莉搬了小板凳來，讓雲初坐著休息，她自己則是幫著於媽媽在一旁燒火。

於媽媽不停的翻著手裡的鍋鏟，將麵粉與牛油一點點的翻拌均勻。

鍋裡的溫度一再升高，一開始浸了油結成塊的麵粉，也一點點的鬆散開來。

“娘子，奴婢都聞著麵粉的香味兒了，奴婢做飯十幾年了，還沒想來，麵粉也能這樣炒。”

聽著於媽媽的話，聞著鍋裡的麵粉香氣，雲初起身走到鍋臺前，看著裡面的麵粉顏色已經變成了土黃色。

心說差不多了，等再炒小半個時辰就好了。

“茉莉，改小火吧！”

“於媽媽，你這會兒一直翻炒，待裡面的麵粉顏色帶著一點紅就可以了。

將花生核桃芝麻碎，加到鍋裡與麵粉一起翻炒一遍就行了。”

聽到雲初這樣說，於媽媽連連點頭，“娘子您去一旁歇著吧，奴婢記下了。”

雲初嗯了一聲，又坐在了門口的小椅子上，看著於媽媽炒麵粉。

她自己又想著要不要給李淮安烤一些饢餅帶上。

尋常的軟餅子什麼的，帶進去放不住，只有饢餅，烤好了沒水分，能放的住。

思忖間，她看著於媽媽已經將花生一類的倒入鍋裡翻炒了。

“於媽媽，一會兒晾差不多了把那些糖加進去哦！”

“娘子您放心，我記住了！”

於媽媽笑著將麵粉盛了出來，看著雲初不由好奇，“娘子，這炒麵粉就這麼吃嗎？還是有別的吃法呀？奴婢倒是第一次見這樣的。”

雲初聽著她的話回神，目光落在案板上的牛油炒麵粉上，起身走了過來。

“茉莉，你拿個碗過來。”

茉莉連忙從櫃子裡取了碗出來，遞到雲初手邊，

“給，娘子。”

雲初拿起一個小勺，挖了兩勺炒麵粉和一點糖放進碗裡，又讓於媽媽提了爐子上的茶壺過來，一邊攪動一邊往碗里加水。

明明兩小勺麵粉，可加了水以後，卻膨脹似的，變的多了起來。

雲初又加了一些水進去，看見稠稀差不多了，才嚐了一口，淡淡的核桃與芝麻的香氣，還帶著一股甜絲絲的味道。

“不錯，你們也試試，這種炒麵粉，可以倒水這樣做湯喝，也可以幹吃。

不過我還是喜歡這樣喝湯，等到了冬天的時候喝一碗，暖呼呼甜絲絲的，可舒服了。”

聽著雲初形容，茉莉嚥了咽口水，迫不及待的想嚐嚐了。

連忙從櫃子裡取了兩個碗出來，“於媽媽，娘子讓我們也嚐嚐，我們今兒可有口福了。”

“那是，奴婢也嚐嚐娘子做出來的這炒麵粉，聞著就讓人流口水呢。”哪怕是於媽媽也忍不住這香味兒的誘惑。

畢竟，她炒熟了的東西，也想嚐嚐到底是什麼味道的。

兩人麻利的給自己也攪了一碗炒麵湯，喝的有滋有味兒的。

“娘子， 比好喝了！”

茉莉嚐了一口，就驚喜的舉起了大拇指。

奴婢還是第一次吃到這麼好吃的東西。

雲初聞言只是笑笑，不過第一次吃罷了，吃多了以後也就不覺得香了。

畢竟，比炒麵香的東西多了去了。

“對了於媽媽，等會兒我教你做一種餅子，你多和點面，說不定我要送人的。”

陶姐姐肯定不會做這種炒麵，她從田氏那裡打聽到，往年貢院的學子也就是帶著曬乾的麵條進去，小爐子上的炭火有數，乾麵條不容易煮熟。

好多人等不及就隨便吃幾口，考到中途鬧肚子抬出來的也不少。

有些就帶著幹餅子進去，就這水吃，可那樣子人根本集中