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還有那一節節的排骨,用糯米裹著,裡面的紅褐色的汁水滲了出來,使得蒸熟的糯米吸飽了汁水,看起來越加晶瑩飽滿、剔透油亮,這種新奇又神秘的做法讓曼琳不禁想像這又該是怎麼樣的新奇美味。
要命!太香了!
她忍不住偷偷地嚥了一下口水,要不是這是拿給顧客的,她都想立即搶過來自己吃了。
「再不幹活,這一份可就能不給吃了。」徐清看她那小饞樣像一個貪吃的小孩似的,給她嘴裡塞了一塊粉蒸肉,打趣道。
「唔,徐姐姐你是說這是給我的……我這就去!」
曼琳忙不迭地嚥下嘴裡鮮嫩的肉片,瓦亮瓦亮地看著她,然後麻利地把吃食給客人端出去。
不說她,就說佩蒂絲兄妹和弗雷恩幾個,這新奇的菜式甫一端上桌就立刻被吸引住了。
弗雷恩自從來過幾次,後來又吃過這兒的酸辣粉和芋頭豆腐煲後,知道老闆時不時會「解鎖」新的菜品,份量不多,來遲了可能會吃不著。這菜又不太好打包,不好讓人給他帶,所以他有空也就自己來了。
所以他今天也是掐準了時間帶著兩個哥們過來吃飯的,一看牆上掛的選單多了兩個吊牌,也不怕是不是黑暗料理,對怎麼做的更不感興趣,看到有「肉」字二話不說趕緊就先點了。
廢話,之前那酸辣粉都沒肉,魚頭豆腐煲還是用沒什麼吃的魚頭做的,都這麼好吃,沒道理肉和排骨做的不好吃!
當然,肉餅是主食也少不了,烤腸和醬肉百吃不厭,尤其是那種脆皮脆骨腸和麻辣口味的醬肉,前者他愛吃,後者下酒必不可少,當然也要點。
這麻辣口味的是前幾天剛增加的,做好的醬肉晾乾後切成厚片,刷上一層薄油微微烤焦後撒上特製的麻辣香料,那簡直能不再香了,味道更是不用說,再配上酒那就更絕了!
他那兩個同伴跟著一起來的時候,發現弗雷恩居然還提著幾瓶酒就很驚訝,想像不出去飯館吃個飯還需要自己另外帶酒?
知道飯館居然沒酒賣,他們第一反應不是弗雷恩多挑剔酒,而是這樣的飯館在這小鎮上能存活,就踏馬夠離譜!
沒有酒喝的飯館他們想像不出來,也覺得這應該不是什麼正經飯館。
不說外面正經的飯館,酒或許不是最主要的,但絕對必不可少的「角色」,就是一些賣獸肉的攤子,老闆都會推銷賣點酒,美其名曰下酒,或是燉肉。
這邊有不少人做燉肉,在冷天就喜歡直接用酒燉,既能去腥又能增香。
再者雪季太冷,燉肉又方便省心,還能喝湯暖身,酒當然也少不了。買來不燉湯直接喝也能禦寒,尤其是烈酒。所以,大冷天去一個沒酒喝的飯館吃飯,他們怎麼想都覺得有些不可思議!
等待上菜的空檔,他們坐著喝奶茶。
「弗雷恩,這就是你說的好吃的店?」貝蕾娜皺著眉頭打量這間簡陋的小店,要不是知道弗雷恩的為人,還沒走進來她扭頭就走了。
說實話,漢羅克也有點嫌棄,不過反正不是他要請客,對他來說有肉吃有酒喝就行,也就沒說什麼。
他們來得晚一點,點的菜還沒上,坐在他們邊上的佩蒂絲兄妹比他們來早一點,菜就先上了。
阿瓦達雖然也喜歡喝酒,但可不會管這飯館「長」什麼樣,菜一上來兩眼頓時放光,口水不由吞嚥了好幾下。一來是太餓了,二來是肉太香了,他都顧不上說話,迫不及待地拿起一個烤肉餅咬了一大口,然後又叉著一塊醬肉再往嘴裡送。
他嘴裡一邊吃著,示意佩蒂絲也趕緊吃。
這醬肉的味道真是太棒了,他自從上次吃過就唸念不忘。今天好不容易不用加班,一定要吃個夠!
佩蒂絲也餓了,掰開一塊烤肉餅輕輕吹