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尤其那些野菜, 還是要趁著新鮮吃比較好,她就先整理了出來,打算晚上就做個野菜宴。其實也沒多少, 掐掉一些老葉老梗,估計等做好就剩那麼點。
也不知道山林裡這個時節怎麼還長這些野菜, 雖然外形上多有些異變,不過好在大部分的味道沒異變成奇怪的味道, 她剛開始看到還挺驚訝。不過烏瑪她們似乎都見怪不怪了,說這些野物在雨季更多、長得更盛。
這還不算什麼, 據說深處的迷霧森林的植物那才怪,什麼樣的都有,根本無法想像得到,裡面常年毒霧繚繞,催生出了各種毒物, 也誕生了不少珍稀物種,不過極極危險。
她們之前涉足的地方, 只是迷霧森林的最外圍的一小部分,對於整個迷霧森林來說都不及萬分之一, 危險程度不值一提。若要再往裡一些,不說她們就只是幾個普通人, 就是那裝備也不能這麼簡陋,那樣只能說是去送菜。
她也不知道這些野菜在這裡怎麼叫, 就按前世的來叫, 做了炸蘇葉餅, 白菜丸子湯,炒苦刺芽,雲菜餃子,野蔥炒蛋,拌樅芽菜……
果然,那些野菜乍一看是挺多,不過有些做好就得了一小碟。
好久沒吃這些菜了,她感覺隔了一個世紀之久。尤其前些日子要開店為了了解這邊的風土行情,幾乎都是各種大餅、麵包和各種燉肉烤肉等,現在她看著這些野味就覺得食指大動、胃口大開。
徐清忍不住多吃了幾個,才過足癮。
她另外多調了一個肉餡,多做幾盤給考斯特裝些送過去,剩下也沒多少了。
青蚩今天可幫了大忙,晚上徐清特意給它烤了一隻懈角獸。
懈角獸是一種最為低階的異獸,肉質肥美鮮嫩,十分受歡迎。因為它們繁衍迅速,成長週期也比較短,價格倒也算便宜。她突然想到,或許是因為異獸的肉質本身就比較鮮美,所以這邊的烹飪手法就算比較粗糙,也不會太影響其鮮美。
之前就聽說,一些大的城鎮裡好些高階的飯館餐館,其招牌菜就是直接割下某些異獸的特定部位,或直接食用,或直接蘸點特質的調料醬汁直接食用,或在特定的條件下食用,大抵就是如此。
藍星不比納溪星,雖然後者時不時處於「失蹤」狀態,但總體資源可豐富多了,單單是能夠出產不少異獸異植,就不是藍星能比的。
因而像這種低階異獸,也算常見。
或許是常年吃肉,時不時食用異獸肉、異植什麼的,又身處這種高危環境下,這裡絕大部分的人都異常健壯,就算是女人,豐滿不必說,不少也牛高馬大的一身腱子肉,可以說能喝能打。當然基因、種族等問題也是一個重要的原因。
別看曼琳才一個十四五歲的小姑娘,外表看起來長得比徐清成熟不說,身量也比她高出一截。之前她知道徐清年紀比她還大,還大吃一驚。
第二天她把採集到的山楂、山梨、野葡萄等野果做成了果醬,這些野果要麼酸澀,要麼太小個,在山裡基本沒什麼人摘,倒是便宜了她。之後她又把那些野菌菇篩選出一部分,拿來烘乾暫時存起來。至於剩下的就是一些堅果,有龍松果、野板栗、紅莢子等,炒香後碾碎拿來做了些餅乾,剩下的可以留著以後吃。
這些果醬、幹菌菇等,廚房太小放不下,她就搬到了地窖存放。這個院子裡有個地窖,之前做的醬菜,買來的乾糧、蔬菜等,許多也是放到了那裡。雖然現在沒到雪季,就算是悶熱的雨季,只要在地窖裡放上幾顆寒晶冰就行了,比冰箱還方便。
弄好這些,眼看著都快到中午了,想著店裡中午基本沒什麼食客,她索性等晚上再開店。
她也不打算做太多的菜,繼續賣肉餅和醬肉,再做點烤肉腸、烤肉排和醬菜就差不多了。
至於包子