第48章 挖牆腳 (第1/2頁)
冰月若璃提示您:看後求收藏(八零中文www.80zw.tw),接著再看更方便。
回鍋肉色香味俱全,一直被認為是川菜之首,肥而不膩,入口香濃。
何雨柱拿起自己挑出來的五花肉,將五花肉下鍋,倒入料酒去腥,然後再切成薄片。
他切片的動作不緊不慢,等一會兒的工夫,就切成了十分勻稱的肉片。
行家一出手,便知有沒有。李懷德就是沒有做過菜,經常管理廚房也看多了,外面那些人根本就沒法跟何雨柱相比,這刀工就是老任來了,也差那麼一點意思。
接著何雨柱在炒菜的時候,更是行雲流水,彷彿他炒的不是菜,而是在製作一件工藝品,極具藝術的美感。
何雨柱今天露的這一手,讓李懷德徹底震驚了,這哪是一個剛入職的小廚師啊,至少看去,比老任都要熟練。
隨著何雨柱一道一道菜做出來,外面的那些人徹底傻眼了,現在他們才知道,自己跟何雨柱相比,差的有多遠了。
李懷德高興的在那數著,嘴裡流出的口水都沒有察覺到,這幾道菜不光有賣相,那味道都很吸引人。
“劉嵐,你們幾個別愣著了,趕緊把這些端過去。”李懷德忍不住嚥了一下口水說道。
隨著這一道道的菜離開了廚房,外邊圍觀的那幾個傢伙也被震住了,光是從香味裡面就能夠感覺到,何雨柱的廚藝確實非凡。
“奇了怪了,這個何雨柱什麼時候廚藝這麼好了?”
“你傻啊,人家經常跟著任師傅一起炒菜,就是在邊看也能看會了。”
“你才傻呢,你沒看人家做的是川菜嗎?你知道什麼是川菜嗎?任師傅做的是什麼菜?連這個都不懂,你在這瞎得瑟什麼?”
“說的也是,何雨柱的廚藝不是跟任師傅學的,他肯定另有師父。”
要說這些人不羨慕、不嫉妒,那是不可能的,但也沒有辦法,誰讓人家何雨柱有個好師父,而他們沒有呢。
學徒工跟徒弟是不一樣的,師父可以把一身的本事都教給徒弟,但是不會交給學徒工。
學徒工就是職場小白,需要有老師傅領進門,但是能學到什麼程度,學成什麼樣子,老師傅是不管的。
就像傻豬後來帶馬華和胖子一樣,只要不是一個頭磕在地,真正的列入門牆,那是學不到核心技術的。
他們這些人始終不明白問題出現在哪裡,當然他們要真是拜任師傅為師,估計任師傅也不會收的,收徒也是要看天賦的。
當這些菜都去之後,廠長也帶了幾個客人來到了這裡。
“哎喲喂,老廠長,你們廠裡的廚子可不簡單啊,連川菜都會做。”一個人稱讚道。
“見笑,見笑,幾位遠道而來,不妨嚐嚐我們大廚的手藝。”老廠長得意地笑道。
“老廠長,我記得你們做菜的老任,會的是東北菜吧,什麼時候變成川菜了?”另一個人跟著問道。
“都差不多,都差不多。”即使老廠長也不知道老任為什麼會做川菜,但是看這品相、味道,絕對是出自老師傅之手。
“這盤麻婆豆腐,色香味俱全,雖然看起來很簡單,好像我們大家都能做,但是真正不懂川菜的獨門絕技,是很難達到這樣水準的。”一個人品嚐了一下說道。
“是嗎?我也來嚐嚐。”另一個身材強壯的男子加起了一塊兒回鍋肉,放在嘴裡一嚼,那帶著幾分滾燙的肉汁,瞬間充斥了他的口腔。
“嗯,不錯,太地道了,老廠長,你們食堂這位師傅了不得呀。”
“過獎,過獎,大家都吃,大家都吃。”
老廠長感覺面有光,準備私下裡好好感謝一下老任,沒想到這老小子還藏著這麼好的手藝。
“老廠長,我倒是想見一見咱們這位任師傅,咱們以前吃的時候,可沒有吃過川菜呀。