第56章 離開前的準備 (第1/2頁)
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在收拾這些東西的時候穗禾沒有傷感也沒有迷茫。
也許是前世經歷了太多的奔波,這對於她來說,也只是一個暫時的落腳處,是從一開始她就知道的。
現在有的,只有對未來的憧憬和期盼,擁有一個屬於自己的小屋,好好的生活下去。
葛根粉全部拿去賣了,自己這裡還有不少新鮮的,到時候可以再做。
燻羊肉打算只留一小部分,其餘的都賣掉。
因為它沒有燻牛肉好吃,雖然油脂更豐富,但是那羶味穗禾並不喜歡。
花椒桂皮直接送去藥店,這麼一看好像要交易的東西也就那麼幾樣。
更多的是自己要買的東西。
牛骨架和羊架子穗禾都沒有扔,燻肉用的是肉多的地方。
像脊椎和肋骨上面還有不少肉,可以砍成塊做賣了,價格比肉還貴上幾銅幣。
因為城外都是山林,城裡人也並不缺肉吃。
除了一些能進補的獵物能賣得上價,其他的也是看部位的。
帶骨肉可以補鈣又可以下奶,算是黃骨魚的平替。
初冬的時候更是受歡迎,許多人都會買去煮鍋子。
要售賣的物品都放進空間,穗禾開始做路上要吃的食物。
在尋找合適的居住地之前都是在野外露宿,沒有時間去做飯,最多也是加熱一下。
最近吃烙饃吃的,有點上火,太乾巴了路上不打算吃這個。
想了想準備蒸饅頭和包子,自己還有辣醬,和櫻桃醬。
饅頭切片烤一烤,刷上櫻桃醬,想來味道也很不錯。
又或者直接掰開往裡頭+2勺辣椒醬,那這種饅頭不能做的太瓷實。
比南方的饅頭多一些料,比北方的饅頭少一些麵粉。
不然涼了以後梆硬,吃的時候還得上鍋蒸一下。
還可以炸點土豆餅,這個熱量高冷熱都好吃。
饅頭做起來簡單,於是先做饅頭。
蒸饅頭的面劑子不是切下來就可以了,而是要在搓揉一下。
邊搓揉邊撒一些乾麵粉,這樣蒸出來的饅頭會更加的白。
揉光滑的面劑子收口面朝下搓成圓的饅頭形狀。
做好的包子饅頭不能立馬蒸,發不起來,要靜置一會,微微膨脹再上鍋。
包子餡是新鮮的羊肉和牛肉餡的,10斤麵粉蒸了100個饅頭,50個包子。
包子饅頭上蒸屜後穗禾準備炸點土豆餅。
土豆洗乾淨先切成片,在切成條,不需要太細,粗一點反而更好吃。
拿出一個陶盆,加適量麵粉加水和白糖攪拌均勻,略微有些掛勺子就可以。
把切好的土豆倒進麵糊攪拌均勻,讓每一根土豆都沾上面糊。
油熱後,從盆裡夾起一筷子土豆條放進去炸,不用擔心會散開。
稍微定型後繼續往裡頭放,浮起來的時候就可以撈出控油。
如果想讓土豆變得更面一些,可以再復炸一下。
已經倒了油出來,索性又炸了一些油餅,這個純粹的麵糊糊炸的。
調的粘稠些,做成自己喜歡的口味,穗禾做的鹹口的。
喝粥的時候把油餅泡進去,很好吃!就像南方的豆漿配油條,北方的胡辣湯淹水煎包。
一下午都在忙活著這些,包子饅頭出鍋了,剛好接下一茬,下蒸屜就直接放空間,如此反覆。
原本想把黃瓜茄子這些晾曬了,不過想著這些建立新的庇護所後可以再慢慢做。
如果不抓緊狩獵囤積肉食,等建完屋子都到了深秋,還要採集,怕來不及。
可食用物資已經收拾完畢,生活用品還沒開始安排