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見李瀟湘對著這鍋灶犯了難的樣子，張大妮兒不等她開口，率先從小廚房內找到火鐮，將柴火塞到灶坑裡，開始點起火來。
“謝謝你啊大妮兒，要不是我家大妮兒在姐姐可怎麼辦啊！”李瀟湘由衷地說道，並豎起了個大拇指。
張大妮兒笑笑，笑容很是燦爛，能夠為李瀟湘做些什麼這讓她很是開心。李瀟湘待她是那樣地好，光吃飯不幹活的話可怎麼說得過去呢。
張大妮兒手腳麻利，不多時，這火已經點著，熊熊燃燒了起來。
看著燒著的火苗，李瀟湘不禁感慨，這古代真是哪兒哪兒都不方便呢。之前開啟煤氣就有火，擰開水龍頭就有水的日子是多麼地幸福啊。她不是沒想過將菜帶回她那上下五層的大別墅裡去做，而後又覺得十分不便，故而便沒有這麼做。
李瀟湘用水瓢舀了許多水倒入鍋中，緊接著切了蔥葉子和薑片扔了下去，同時將黃酒倒入鍋裡去腥，之後再將雞塊下入鍋中。
隨著鍋裡的水的沸騰，李瀟湘撇去鍋中的浮沫，而後用竹子笊籬撈出雞塊，又過了一遍涼水。沒有換水，還是就著原來的水，李瀟湘將羊肉切了大塊丟了進去，撇浮沫過涼水等步驟又來了一遍。
鍋裡的水並沒有倒掉，接著下切好了的羊肉進去，同樣的步驟又重新來了一遍。
此時的客棧小廚房的空氣中瀰漫著各種肉的香氣，讓整個廚房都充滿了誘人的食物味道。
李瀟湘額前幾縷髮絲被汗水溼潤，但她依然面帶微笑，專注地處理著手中的食材。在她身邊，擺放著一些已經切好了滾到塊兒的土豆和剛剛汆燙好的新鮮的雞肉，還有一些鮮嫩的蘿蔔和剛剛她從集市精選而來的羊肉。
她身體靈活，動作十分輕盈，以純熟的手法將將各類備菜整理得井井有條，絲毫不偏不倚。
接著，她將剛剛汆燙肉類的湯盛出，簡單地清洗了下鐵鍋，又鍋裡餘下的水燒乾。而後蔥薑蒜花椒八角等一併倒入進去爆香，香味兒四溢之後李瀟湘一股腦將切好的土豆塊兒與雞肉倒入鍋中，鍋中已然爆香的熱油一遇到雞肉和土豆發出噼裡啪啦的聲音，好不熱鬧。
李瀟湘用一把大鐵勺費力地翻炒著鍋裡的雞肉和土豆，不同於瘦弱身體的吃力她的嘴角卻是微微上揚的，彷彿對即將完成的菜餚充滿了期待。她知道，土豆燉雞是一道她最愛的家常菜，其餘的眾人也都會喜歡吃的。眼下只有將心意與耐心融入其中，才能烹製出美味。
這也沒有個抽油煙機，廚房的油煙真是嗆人啊！
“咳咳——”，李瀟湘咳嗽了兩聲。
張大妮兒見狀趕忙拉動了風箱，一邊還將扇子遞給了李瀟湘。
李瀟湘將鍋中加入了水，過了片刻又撒上了調料。這大火旺灶的，須臾片刻，噴香噴香的土豆燉雞的味道便四處飄香了。
將土豆燉雞這道菜盛了出來，李瀟湘又準備下一道菜了。
隨後，她將切好的蘿蔔和羊肉放入剛剛的大鐵鍋中，這鍋中盛滿了經過剛剛汆燙肉類剩下的清澈肉湯。她在鍋中新增了一些特殊的調料，使得香氣一下子擴散開來，讓整個廚房都瀰漫著濃郁的肉香。
不停地攪拌、嘗味、調整火候，李瀟湘似乎置身於一場舞蹈之中，她的動作輕盈而熟練，每一個步驟都極其講究和精細。她深深地明白，烹飪需要細心和耐心，只有如此，才能將食材的原味發揮到極致。
隨著時間的推移，廚房中的菜香越來越濃，彷彿要把整個空間都填滿。當菜餚最終完成時，李瀟湘小心翼翼地將第二道菜蘿蔔燉羊肉盛入這客棧小廚房內的大碗中，這天然去雕飾的大碗散發著古樸的氣息，裡面的美味讓人慾罷不能。
李瀟湘和張大妮兒一人端起一碗菜餚，她們微笑著走出廚房，準備將這新鮮的美味
