第102頁 (第1/2頁)
薊北提示您:看後求收藏(八零中文www.80zw.tw),接著再看更方便。
他拿起那塊來之不易的海螺肉輕輕咬一口,肉質緊實細嫩,還有一丟丟韌性,咀嚼兩下,他頓時瞪大眼睛。
&ldo;好吃嗎?&rdo;
&ldo;味道怎麼樣?&rdo;
&ldo;呸呸呸!yue!&rdo;匡杭把嘴裡的螺肉吐出來,又趕緊漱口,腥還是其次,但苦是真的不能忍,&ldo;yue!&rdo;
&ldo;咦~&rdo;陳筠他們登時齊齊後退,看著還在碳火上烤著的美味,是一丁點兒胃口都沒有了。
這種艱巨的任務,高階的操作,還是得靠蘇酥這樣的專業人才才行。
大家趕緊把搞出來的爛攤子毀屍滅跡,留下守夜的人,然後洗漱休息。
第二天5點,天色灰濛濛,幾乎是一晚上沒怎麼睡著的眾人聽到蘇酥的聲音,沒兩鍾也跟了起來。
於是,峽谷邊上,蹲著齊刷刷的一排人,他們動作一致地擦臉,再咬上一顆壓縮漱口膠囊,然後動作一致地站起來。
然後,蘇酥走到哪他們就跟到哪,整一副無所事事的樣子。
蘇酥取出珠米泡上,抓到那麼多蝦和蟹,不先來一鍋鮮甜的蝦蟹粥就浪費了。
再來一個烤魷魚、碳烤響螺、蒜蓉大龍蝦、清蒸螃蟹,再把其他雜七雜八的也來上一些,齊活。
先準備一些姜蔥,蒜蓉等輔料,再把等下要用的海鮮該洗洗,該殺殺處理好備用。
作者有話說:
第58章 燒烤
碳烤響螺要用到高湯, 蘇酥先殺了一隻雞處理好, 放進一個剛剛能裝下整隻雞的容器裡,加水沒過雞身,密封燜煮。
再將整隻的螃蟹上鍋蒸,用蔥姜將魷魚醃製十五分鐘去腥然後串起來, 放到碳火上刷一層油進行烤制。
烤到魷魚翻捲起來, 能聞到少許香味時,繼續刷上用芝麻、孜然、辣椒、花椒等調成的醬料繼續烤。
醬料和魷魚同時在碳火的炙烤下, 漸漸散發出一股鮮辣的香味,隨著烤制的時間越長,瀰漫在周圍的香味越來越濃, 直到大家都忍不住圍過來。
多餘的醬汁從魷魚上滴落進燒紅的炭火裡,隨著&ldo;滋喇&rdo;一聲, 醬料瞬間被烤焦, 伴著碳火那種特有的煙燻味道, 那一刻的味道簡直絕了。
&ldo;嘶哈!嘶哈!好香啊!&rdo;獅楠咽咽口水,忍不住再湊近了一點。
等蘇酥宣佈魷魚烤好,早就口水泛濫的108小隊眾人便一哄而上,你一串我一串,眨眼間, 蘇酥面前就剩下最後一串。
好在這種狀況她早有預料, 所以第一批也烤夠了16串。
她拿起簡易烤架上的魷魚串咬了一口, 然後毫不猶豫從一堆待烤的海鮮裡繼續選擇烤魷魚。
匡杭因為昨晚深刻的體驗, 拿著魷魚串先聞了一下,很香, 有濃濃的辣椒、孜然和魷魚味。
咬一口, 柔韌又不失脆爽, 香、鮮、麻和辣的味道先後在嘴裡爆發,又慢慢交織融合。
直到一口魷魚吃完都根本嘗不到一絲絲的腥味,只知道好香好麻好辣好過癮,根本停不下來。
匡杭看著光禿禿的簽子愣了愣,魷魚明明很大一隻,串也好大一串,自己一直細嚼慢嚥的,怎麼一下子就就吃完了?
他舔舔簽子,趁大家還沉浸在美味裡無法自拔,趕緊在烤架旁佔了個好位置,近距離觀看蘇酥燒烤。
第二批烤制好的魷魚同樣遭到大家的哄搶,烤完兩波魷魚,清蒸螃蟹也熟了。
蘇酥挑去螃蟹上面的蔥姜,用薑末、辣椒調了個簡單的蘸料,就可以開吃了。
聽蘇酥說可以吃了,大家卻對著一堆紅通通的大螃蟹無從下手