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這還不算,她將撕起塊的平菇切成丁。
數量大概是肉餡的兩倍多。
【這些是什麼,為什麼撕完了還要切啊。】
【這個東西它叫平菇,是主播剛剛種出來的。至於做什麼,咱們還真的不知道。】
【接著往下看唄。】
【說得沒錯,但是我看主播這架勢,怕是又要開始做好吃的了。】
「師父,我把菜洗好了。」
蘇淺雲拿著刀切著菜,聞言頭也不回地開口,「把香菜跟蔥挑出一點給我,把蒜給我。」
「給,」楊奇按蘇淺雲所說的,將她要的菜都遞了過來,「師父,這些夠嗎?」
「夠了。」
蘇淺雲將蒜頭一粒粒掰了下來,用刀將它拍扁。
直播間的網友聽到這個聲響,身體也不由自主地縮了一下。
【哇,主播好像越來越兇殘了。】
【我覺得挺正常的呀。】
【主播可溫柔了,才不兇殘。】
【樓上說得不錯。】
蘇淺雲將蒜頭外面的那層蒜衣給扒掉,待油熱得差不多後,將這三樣東西扔下去。
香菜與蔥身上沾到的水遇到熱油,裡面的油沸騰了起來。
直播間的網友嚇了一大跳。
【主播這是在幹什麼,嚇死我了。】
【哇,好可怕啊,這是在製藥嗎?】
想起蘇淺雲初次做飯時,也有網友覺得她是在製藥,而鬧了一個大烏龍。經歷過那場鬧劇的老粉絲麵皮一緊,趕緊解釋道:
【什麼製藥,這是主播在做飯。】
【主播做飯也太危險了吧。】
【……有本事,等下你別跟我搶。】
沸騰的熱油持續了沒一會兒,高溫便將水給蒸發了。鍋裡的熱油也不會爆出來,蘇淺雲過去用鍋鏟翻動裡面的菜。
如果有花椒八角之類的香料就會更香了。
待裡面的菜都被炸得焦黃後,蘇淺雲這才將它們撈了起來,將自己剁好的肉放進鍋中。
肉餡一下鍋,肉香味一下子便翻騰出來,縈繞在所有人的感官中。
【好香啊,我口水都快要流下來了。】
【我的天,怎麼會這麼香。】
【我特麼遲早要在這個直播間口水流盡而死。】
【樓上,不至於。】
【嚶嚶嚶,想吃。】
蘇淺雲翻動鍋鏟,裡面的肉餡立刻變了一個顏色。她拿著鍋鏟,將結成塊的肉茸壓碎。待所有肉餡皆被炒得鬆散,冒著油汪汪的冒後。
她又接著倒入先前磨碎的幹辣椒,刺鼻的辣味立刻湧了上來。
【哇,這是什麼味道,好奇怪。】
【還是那個味道,我好喜歡。】
【主播放這麼多辣椒,這是想要辣死誰?】
【雖然看著好辣,但是感覺更好吃了。】
在倒入辣椒後,裡面的油被立刻染成了熱辣的紅色。蘇淺雲將火轉小點,將一旁切成小丁的平菇也一併倒了進去。
灰白色的平菇倒進去播炒幾下,立刻沾染了與肉茸一樣的顏色。再翻炒幾下,壓根認不出誰是誰了。
【我的天,好香啊。】
【主播這是在做什麼,想吃。】
【加一,口水都流了出來。】
【主播,孩子快餓傻了。行行好,給孩子一口吃的吧。】
蘇淺雲甩甩自己翻得有些累的手,「這是蘑菇肉醬,非常好吃。可惜沒有醬油,要不然還能更正宗一點。」
有了醬油,就能調個色。不像現在這個樣子,雖然有辣椒的顏色,但看著就沒有黑峻峻的那個味兒。