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這些像牛肚、蹄筋一類的食物,都可以曬乾後長期儲存。等到吃的時候再用油或水泡發。
這樣做出來的蹄筋牛肚,不僅風味更加特別,還可以經過長途運輸賣往各地。
但很顯然,現在的氣溫並不適合去曬乾貨,但搞一些其他的產品還是很方便的。
於是好好的一頓火鍋就逐漸發展成了「如何最大限度地利用動物內臟製作美食」的探討。
要說最簡單的,還是將這些東西製成滷味最為划算。
只要一鍋汁,便能做出無比美味的肉食。最多就是需要後續定期往裡添一些調料而已。
不僅如此,這滷汁更是放時間越久,鹵出的食物越香。
但這些內臟下水一類的東西,處理起來也很是麻煩。
因此,宋青遠最終還是放棄了將製作方法廣而告知的打算。而是決定讓人專門開一個賣這些滷味的小餐館,百姓宰殺牲畜剩下的內臟直接賣給店裡便可。
本以為在春天到來前的這段時間裡,自己可以好好休息一段時日了。
卻沒想到這才剛歇了幾天,便要再次忙碌起來,準備滷味店的諸多事宜。
宋青遠不由地嘆了口氣,洩憤似的夾起一塊煮得軟嫩的凍豆腐塞進了嘴裡。
剛準備嚥下,就聽連提提起了另一件事。
&ldo;殿下要不每日來校場隨我一同練武?&rdo;
什麼?宋青遠在滿腹的疑惑中嚥下的嘴裡的豆腐,看向對方。
他們剛剛不是還在交流滷味店掌櫃的人選嗎?話題怎麼突然就跑到練武上了。
這跨越度未免也太大了吧?
見宋青遠面露不解,連提語氣自然地解釋道:&ldo;每日練練武多少有助於強身健體,殿下身體一直都不是特別的……&rdo;
行,可以了,就此打住。
宋青遠抬頭給了連提一個警告的眼神,對方果然就此閉嘴。
雖說連提說的話確實有些道理,大夫也經常建議他多活動活動,但誰會願意在這個滴水成冰的天氣裡,頂著寒風鍛鍊幾個時辰呢?
正當二人都打算就此略過這個話題時,宋青遠眸光一掃,連提那一身結實流暢的肌肉輪廓就這樣跳進了自己眼中。
他一時間沒能收回目光。
沒有一個人會拒絕擁有對方這樣精壯的身材。
沒有!
宋青遠想了想連提昨日拉弓的氣勢,又回憶了一下自己連騎馬追著大橘跑都費勁的體能。
最終,對於前者的嚮往還是壓過了對於寒冷的畏懼,宋青遠咬了咬牙,答應了連提的邀請。
但當第二日江鐸把他從睡夢中叫醒時,宋青遠就真想穿越回昨天,打死那個衝動上頭的自己。
有溫暖的被窩你不睡,非要去校場湊什麼熱鬧。
但畢竟昨日已經答應連提,宋青遠還是無比艱難地翻身從床上坐了起來。
因為要練武,他特意沒穿自己平日裡那些仙氣飄飄的衣袍,而是換了一身短衣。
為了保暖,又在外面披了一件大氅,看起來頗有些不倫不類。
但在刺骨的寒冷麵前,任何風度都可以拋棄。
本以為自己已經起得夠早了,但當他來到校場時,有人卻已經練了小半個時辰。
宋青遠一時間有些驚訝,還沒來得及出聲,就聽旁邊的內侍小聲給他解釋道:&ldo;今日王上來的還算晚了些,平日裡五更時便來了。&rdo;
一夜有五更,也就是說對方最晚也就是凌晨五點鐘,就來到了校場。
你見過凌晨五點的漠北王宮嗎?
宋青遠:現在見過了。