57 新的食客 (第1/2頁)
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夜幕!
漸漸落下。
隨著點點的星光不停閃爍著,整座燈火通明的城市,便悄悄融入在一片溫馨的夜色之中。
此刻,是22點時分。
距離居酒屋打烊,還有著兩個小時。
一位墨綠色長髮的女人,是來到了居酒屋。
當木久知園果稍微看著她一眼的時候,立刻就感到特別震驚,因為她就是今日考察春果亭餐廳的WGO一等執行官,安妮!
“唔~”
“真是累死我了。”
“店主,先來一瓶清酒吧!”
安妮,似乎是察覺到了木久知園果,但並沒有理會她。
她先是將那本厚重的《THE·BOOK》的美食評價書籍,放置一旁!然後擇一位置坐下,開始細細打量著這家居酒屋。
最後她收回目光,微微點著頭,似乎對居酒屋的內部環境感到滿意。
……
清新!
芳香!
同時,還有著淡淡的發酵米味道。
這讓剛喝著清酒的安妮,不禁閉上眼眸,用心去感受著。
而這杯清酒,彷彿有一種魔力,在慢慢緩解著她身上的疲勞和壓力,讓她的心情漸漸舒暢起來。
“好!”
“這酒不錯。”
“口味比較纖細,用來搭配刺身和味道清淡的烤魚都是再合適不過了!”
最後,安妮忍不住睜開明眸。
作為一等執行官,別人總是羨慕她在美食界的地位。
但須不知,她每天工作都是十分繁忙的,要常常以匿名的方式,造訪餐廳酒店然後就餐。
每年,她都要在餐廳裡面吃上幾百頓飯,在酒店住上100多個夜晚!
光是旅途的行程,她一年就能走差不多3萬公里,甚至還要經常坐飛機,到世界各地的名料理餐廳進行考察!
總的來說,就是要四處奔波,看似愜意,實則是真的很累很累!
餘後她放下酒杯,打量著張凡半響,開口問道:“你是這裡的店主,同時也是主廚?”
“嗯。”
“居酒屋,目前就我一個。”
張凡,點點頭應道。
“哎!”
“那還真是不容易。”
“這條美食街長度不過800米,但算上街道兩旁大大小小的料理店,總數就得超過100家。”
“更何況,在你這家居酒屋的隔壁,還有著一星等級的春果亭餐廳。”
“而你如此年輕,卻敢在這裡立足,倒是令我有些刮目相看了!”
安妮,在得知目前這家居酒屋,裡裡外外都是他張凡一人在忙活著,不禁流露著讚賞的目光。
“能力,跟年齡無關!”
張凡,回道。
“這句話。”
“我倒是很認同。”
安妮聞此,眨了眨明眸,愈發對這位年輕的店主感興趣了。
隨後,她接著又道:“聽說只要來到你這家居酒屋,食客無論想吃什麼,只要你有現成的食材或者是你能做的,都是可以隨意點菜的?”
“有這條規矩。”
“不錯,直接按照食客的需求來做料理,倒也不失為一種好的營銷手段。”
安妮,對這種隨意點菜的規矩,還是感到有點驚訝的。
畢竟居酒屋本身就不是自助餐店,並且你別看自助餐的形式是可以讓食客自由選擇,但依舊是受限於食材的限制,也並不是說你想吃什麼就能吃什麼。
而敢立下這條規矩,便足以說明眼前這位年輕的店主,有著非常強的自信,自認為是能夠做出讓食客都滿