第66章 迴歸鄉野(63) (第1/2頁)
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大傢伙的肚子都餓的咕咕叫了,美食近在眼前,望梅止渴之下,速度都格外飛快。 吃螺螄其實能吃的肉不多,主要是嗦它那一刻的感覺。 濃郁的湯汁微辣,更刺激人的食慾。 每個人吃法都一樣,粗獷點的就比如那光輝老爺子,直接用手抓嗦螺螄。 而中間的,就是用筷子一個個夾著吃。 最斯文的,就是用牙籤搓,再一轉,肉就出來了。 不過,為了吃到螺螄肉,最終還是方法都要齊上陣。 宋初一吐了吐舌頭,辣的喝了一口自制酸梅湯,冰冰涼涼的酸梅湯劃過喉嚨,帶走舌頭上連綿不絕的辣意。 “吃這種肉少的,還是要人多一起熱鬧的吃,才有味!” 她看了飯碗裡的螺螄,又看了一下餐桌上的螺螄,好像不多了,忙又挖一勺在飯碗裡備著。 爭著搶著的菜,是最香的。 大人這麼搶著吃,又吃的這麼香,小孩兒自然也不甘示弱。 他本來就對這香味撲鼻的菜好奇,小小的他還有許多菜色沒有嘗試過呢。 他扯了扯吳熙的衣襬,水汪汪的大眼睛眨巴眨巴。 “我要吃。” 奶聲奶氣的跟吳熙說道。 吳熙吞下口裡的螺螄肉,轉頭跟吳歲年說道。 “很辣的,小孩子不能吃。” 溫辰雖然做的是微辣口,但對於沒有吃過辣味的小孩,估計還是味蕾新的體驗。 “放到水裡過一下水,辣味就沒有了。” 看著自己叔叔,明顯是不想給的樣子,吳歲年說完快速的捧來一杯涼白開。 他之前跟著叔叔的時候,就看見那些廋廋的姐姐為了減肥,把炒過的菜在白水裡攪拌一下。 把本來就少的油,都過濾掉,變成沒有味道菜餚。 他可聰明著呢,懂得舉一反三,同理可得,他吃螺螄也是一樣的。 唰唰辣味就飛走啦! 為了吃,自己動手,方能豐衣足食。 看著小孩兒開始前的準備工作都做好了,吳熙也不好拒絕。 動手給他剝了一個螺螄,用牙籤籤住,在涼白開裡攪拌。 看著原本油光滿面的螺螄肉在清水裡褪去表面的光澤,才拿出來給小孩吃。 看著小孩吃下去的臉龐,生怕沒唰乾淨,又被辣到了。 吳歲年歪著腦袋,用乳牙慢慢的咀嚼著嘴裡的螺螄肉,細細品味。 “好吃?” 他疑惑的奶音帶著半肯定半不肯定的說道。 他覺得這口感奇奇怪怪的,像塑膠一樣咬的嘎吱嘎吱響,可能這就是大人的味道吧。 他不理解,但是憧憬接受。 “還要。” 他點了點頭,對自己叔叔繼續說道。 吳熙無奈,但是也只能繼續投餵這個小吃貨。 螺螄唰水過辣味,這個法子可行,但也沒那麼可行。 剛開始幾個還有些效果,等到之後幾個就難免會會出現漏網之魚了。 吳歲年的小臉被辣的通紅,嘴巴紅潤,他的眼淚水也在眼眶裡打轉。 “好不好吃?” 吳熙見他被辣成這個樣子,遞給他一杯冰鎮酸梅湯去去辣,沒好氣的問道。 吳歲年對著杯子把酸梅湯一飲而盡,吸著鼻子,對吳熙說。 “好吃,還要!” 他脆生生的肯定的小奶音,還帶著被辣椒侵蝕後的鼻音,依舊嘴硬要吃讓吳熙頗有些哭笑不得。 他用溼紙巾把手上的油擦掉,輕輕拽了一下吳歲年的小耳朵。 “還要,要個鬼啊!” 小孩的眼神格外無辜,捂著小腦袋瓜步步後退。 “螺螄肉太辣,今天不給吃了。你今天最後的任務,是把碗裡的飯吃了。” 看小孩馬上就要離開用餐範疇,他一揮手又把小孩叫了回來。 小孩抬頭看一眼螺螄的菜碗,又低頭扒一口米飯。 扒拉到一塊小肉片時,咀嚼幾下後,眼睛又亮了。 “要肉肉!” 吳熙挑了挑眉,平常不愛吃肥肉的小孩,今天竟然不挑食了。 又夾了幾塊給他,看著他吃。 五花肉炒的辣椒是甜辣椒,沒有什麼辣味,反而把肉的口味更提了幾分。 外焦裡嫩的五花肉處理得當,完全沒有豬肉腥臊味。 調味恰到好處,吃起來是越吃越香。 只可惜溫辰大廚並沒有能夠享受到這份菜餚多久,剛夾了幾筷子,就被自家老婆瞪了一眼。 溫辰瞥著老婆的臉色,踩著老婆爆發的邊緣又夾了幾片,最後放棄了對五花肉的進攻。 他扒