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「應該是新一批的官鹽送過來，這才降價，乾的漂亮！」林嶼摸了摸兩個妹妹的頭，「去玩吧，下午還有刺繡要學。」
「胡婆婆說冬天冷，手都伸不直，讓我們最近少上課。」希希回答。
「那也好，冬天是冷，手都生凍瘡了。」林嶼一直儘量保護兩手，還是在指關節上長了兩個凍瘡，又是疼又是癢，總是想撓。
村裡的其餘孩子更慘，到了冬天，整個手背都是紫紅的，腫著老高。要是有凍瘡膏就好了
林嶼正想著，康平從外頭探出腦袋來，「大哥，你讓我拿的四塊豆腐，已經帶回來了，今天吃豆腐嗎？會不會有點多？」
他一連串發問下來，林嶼露出惡魔般的笑容：「你猜？桀桀桀。」
是時候讓人知道他黑暗料理傳人的身份了！既然有了皮蛋，怎麼能少的了腐乳？
腐乳在黑暗料理界跟皮蛋齊名，同樣是愛之慾其生惡之慾其死的東西，不過，現在沒有辣椒添味道，有些遺憾吶
古代的香料比較少，想要嘗到辣味，就只能從茱萸之中獲取。它是紅色的小顆粒果實，切碎之後會帶著辛辣味，不僅是辛香料，同樣是九九重陽節，「遍插茱萸少一人」中佩戴的裝飾品。
現在沒有辣椒，就先用茱萸試試唄。
林嶼先把兩塊豆腐切成兩厘米的小方塊，洗乾淨同樣等水分幹，放在陰涼處等待七天，豆腐上會長滿長毛，等到長毛豆腐出現後，用黃酒泡一泡，再裹上提前準備好的香料粉，放進罐子內密封儲存，罐子內一定要無油無水，腐乳才不會變質。
林嶼把切好的豆腐放到屋內時，康平的眼神已經從疑惑變成了震驚，大哥怎麼了！大哥是不是腦袋壞掉了！居然要吃壞掉的豆腐！真的不會拉肚子嗎？
「安心啦，就算壞肚子，我也不會按頭讓你吃的。」林嶼瞟他一眼，牛不喝水強按頭這種事，他也沒打算幹。
而且他也是第一次做腐乳，萬一真的做壞了，還是扔了得好，所以他都沒敢多做。
白天時，他們五個都會待在書房裡，因為裡面的炕點了柴，還加了炭盆，暖和的很。而放在書房的豆腐塊，也一天一個樣，開始長毛。
康平從震驚變成了麻木，啊，反正不是他吃，就這麼樣吧。
七天後，長毛已經夠裹一圈，林嶼把小瓦罐洗乾淨，然後把滾過香料的豆腐放進去，繼續等候。
他心裡沒底，茱萸代替辣椒也不曉得行不行。嗨，就這樣吧，愛咋咋地。
天氣越發冷了，炕被開發出十八般功能，在上面玩，午睡，烤饃，甚至在上面發麵發豆芽，都行。
吃過午飯後，林嶼昏昏欲睡，就蓋著被子眯了一會兒，結果醒來的時候，只聽到外面孩子的歡呼聲，「玩雪啦玩雪啦！」
推開窗戶一看，這次雪比前幾次大，上午都還沒事，下午就已經蓋了一層，房頂上草垛上都是雪。
「好冷啊！」林嶼打個哆嗦，「棉衣呢？楚楚，幫我拿下棉衣。」
在堂屋的楚楚聽到聲音，去他房內找到最厚的棉衣，林嶼把自己裹的嚴嚴實實，這才推開門，一出門就先被寒風吹服了。
真的好冷，幸好他把糧食跟柴火都提前準備好，大雪天的也不用出門，不然太遭罪。
問題是，怎麼只剩下楚楚一個？其他人呢？
楚楚火急火燎地穿上最厚的棉衣，「他們出去打雪仗了，快輸了，我得去助陣！」
「注意保暖啊！」
「知道了知道了！」聲音還留在院子，人已經跑的沒影，隔著老遠，都能聽到雪團打的撲通撲通到處飛。
他們年紀小更喜歡玩，而林嶼看著外面的雪，作為穩重的大哥，只想宅在屋裡，天荒地老。他慢吞吞去了廚房，燒
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