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25名村內未參加廚藝比賽的廚師組成的廚師評審團,每人記二分。
特邀評審團:星際首富夫妻、首富千金喬心媛、第一機甲師季憶、度假村合作夥伴丁盛集團丁盛、丁溫瑜。
也是每人記一分。
殿堂評審團:神之舌簡讓、度假村村長齊燃。
每人記三分。
為了防止人情分,每位參賽選手的號碼牌在打分結果出來前都是倒扣在桌上的,選手本人和評委都不會知道號碼。
只有安排配送的管家機器人澤才知道每位選手相匹配的號碼牌數字。
切豆腐,煸炒花椒,碾花椒末
一套流程下來,一盤盤麻婆豆腐出鍋裝盤,由澤在小屋裡分裝好放上編號,再被機器人端到評審團面前。
齊燃開著直播將光腦擺在她和簡讓的桌前,鏡頭正對兩人,如果兩人不是穿得過分休閒和桌上的分裝小碗,簡直像新聞聯播裡的主持人搭檔。
「這個煮豆瓣醬多煮了30秒以上,有點苦。」齊燃在自己的小本子上給13號牌子打了個叉。
「這一道不論口感還是花椒末的搭配比例,都給我很熟悉的感覺。」簡讓在品嘗26號牌子的菜,「手法老道像是經過了千次萬次重複的動作,我猜這道是大柱的。」
他將標著3分的小紅花放到了26牌邊上的記分欄裡。
【軟綿綿:簡老闆這個神之舌太牛了,燃燃也是,多煮30秒都能吃得出來嗎?】
【生活家夢夢:他們一個是老饕餮,一個自己就是美食大神,當然要求會比較高!】
【我是真沒錢:我去其他評委那邊的直播間逛了一圈,觀眾評審團和特邀評審團給分都比較寬鬆,廚師評審團比較謹慎,最嚴格的還是殿堂評審團啊!】
【粉紅粉紅:那是!三分呢!】
「唔這一道。」齊燃的一聲驚奇打斷了彈幕的彩虹屁。
簡讓又在一道合格的牌子後放了小紅花,問道:「怎麼了?」
「說不出來,他的豆腐其實有些煮老了,」齊燃皺眉,「但是花椒和辣椒特別鮮,彌補了製作過程中的不熟練。」
「花椒和辣椒不是用的統一材料嗎?」
「對,所以我才覺得奇怪。」
「我來試試。」簡讓說著也嘗了一口自己這邊標著28號的分裝碗,「確實,這一碗花椒和辣椒的味道更純粹,很新奇。」
「那到底給不給他小紅花呢?」齊燃犯了難。
要說基本功吧,確實不到位,但是單論味道卻是瑕不掩瑜,比起一板一眼過關的廚師來說又是突出的。
「給吧。」簡讓說,「我挺想看看這人會在總決賽給出什麼驚喜的。」
他說完就把自己的小紅花放到了28號邊上的積分欄。
「也是,」齊燃贊同道,也放上了自己的小紅花,「是騾子是馬拉出來遛遛,萬一是常規做法限制了人家的發揮水平呢。」
【燃燃真愛粉:如果我沒記錯的話,這是第三個兩個殿堂評審同時都放了小紅花的號碼。】
【不想寫論文:對,你沒記錯,前兩個拿雙蛋黃的是26號和17號,26號疑似王大柱,17號好像是1區度假區川菜館的主廚。】
【生活家夢夢:哇,你們這訊息靈通啊,身份都扒出來了!】
【不想寫論文:哈哈哈我隨便分析的,還得等結果公佈了才知道,有沒有一種可能28號是王小翔?】
【包包:還真有可能!翔哥給我們星際人長臉了!】
比賽結果公佈,果然被不想寫論文猜中了:26號是王大柱、17號是度假1區川菜館的主廚趙宇、28號是村外參賽選手王小翔。
而且根據全部評審