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做人嘛,就是圖一個新鮮。自己打的魚都不能吃,還有什麼意義。
副導:「……」
宣鶯轉身招呼其餘工作人員,「朋友們,今天吃大龍躉,快來幫忙殺魚。」
得到副導預設的工作人員歡呼一聲,一起撲向那條生猛的龍躉。
副導咳嗽了幾聲,沒有阻攔,反而默默貢獻了自己珍藏的小酒。
嗯,用酒烹飪才能去魚腥嘛。
正在監測另外兩組情況的導演突然問:「副導呢,怎麼還沒回來?」
不就是勸宣鶯把龍躉買了賺個噱頭嗎?怎麼去了這麼久?
工作人員吞吞吐吐地說,「副導和其他同事在吃龍躉宴呢。」
認真工作的導演:「???」
宣鶯正在收拾海螺和蛤蜊。
她先往小桶裡盛了水,然後將海螺、蛤蜊和蟶子扔進去吐沙。
等到沙吐得差不多了,鍋也熱好了。
感謝某個工作人員以權謀私弄到的花生油、花椒和姜蒜,此時油鍋被爆出了濃烈的姜蒜辣椒香味。
宣鶯將用熱水綽過一次去腥的海螺和蛤蜊直接下鍋,水與油碰撞出劇烈的水汽,裹挾著逼人的香氣。
等到火候差不多後,宣鶯再倒了小半瓶料酒爆炒,「轟」一聲,香氣似乎實質性地爆發出來,直往人的鼻子沖。
「受不了了!」正在生火的工作人員猛地吸鼻子,「爆炒海螺,人間美味啊。」
龍躉已經被某個猛男工作人員颳去鱗片,挖出內臟,切段成片,白花花的魚肉讓人不禁期待起它的口感。
這條龍躉實在是大,單一吃法實在是太可惜了。
宣鶯乾脆整了幾味經典的龍躉吃法——清蒸大龍躉、辣椒爆炒龍躉肉、蔥油熱澆龍躉魚泥和油炸龍躉魚皮。
感謝搬空了節目組物資的工作人員,讓以上美味得以誕生。
這邊雪白的龍躉魚肉堆滿姜蔥蒜放水蒸,那邊龍躉已經和著辣椒熱油爆炒,還有被打成泥的龍燉肉澆上滾燙逼人的蔥油,最後是被削下來的龍躉魚皮裹著麵粉下油炸……
水滾聲、油炸聲、柴木霹靂聲、還有人不斷抽鼻子深呼吸的聲音,整片沙灘熱鬧極了。
四十分鐘左右,各式各樣的香氣已經快攀至鼎峰,一眾人等已經目光發綠,死死等著開飯了。
等到宣鶯宣佈可以開飯的時候,臨時搭建的餐桌已經擺滿了爆炒海螺、蛤蜊,清蒸龍躉、辣椒爆炒龍躉肉、蔥油熱澆龍躉魚泥、油炸龍躉魚皮以及海藻海豆芽蟶子海鮮湯了。
這誰能忍得住?!!
一群饞得流口水的工作人員如同惡鬼般迅猛伸手……
「好吃!」
「救命,怎麼會有這麼好吃的海鮮?」
「怪不得龍躉這麼貴,是真的好吃!」
龍躉被稱為上等佳餚,肉質更是被認為「比棉花還軟,比落雪還白,比梅花還香」的絕佳美味。
宣鶯嘗了一口清蒸龍躉,忍不住眯起眼睛,細細感受這滑膩獨特的肉質在口裡慢慢化開的獨特美味。
「真不錯,比我以前吃的好多了。」宣鶯滿足地笑。
而且這可是她自食其力打來的大龍躉呢!
這四道龍躉菜餚各有各的特色,清蒸龍躉的鮮甜,爆炒龍躉的香辣,蔥澆龍躉肉泥的爽滑還有油炸龍躉魚皮的酥脆……
全都好吃得不得了,讓人讚不絕口,筷不離手。
因此,等到導演匆匆趕來後,就看到了眾人品嘗人間美味的興奮表情,還聽到了那肉麻得不得了的誇獎。
導演:「……」
明顯吃high了的眾人甚至還主動招呼導演:「導演,宣鶯親手下廚的龍躉宴啊,絕了,