第84頁 (第1/2頁)
木木枝提示您:看後求收藏(八零中文www.80zw.tw),接著再看更方便。
不過鐵板上的一個小角落裡的豆腐江綰綰就沒放太多辣椒,是特意給團團留的。
因為鐵板豆腐是在院子裡的灶上煎的,所以他們的院子裡滿是麻辣鮮香的味道。
旁邊的李貴在家裡都能聞到濃鬱的香味,他家小寶聞著味兒饞得不行,拉著他的手甩來甩去不住地撒嬌。
李貴和自己媳婦兒無奈地對視一眼,只好決定覥著臉去秦靖馳家看看了。
「嫂子!!呼……這就是豆腐嗎?比昨天的豆腐腦還好吃!我感覺比狼牙土豆還好吃呀!呼……」秦靖硯只吃了一口就邊吹著熱氣便激動地感嘆道。
秦父秦母頭都不抬地吃著,都等不及豆腐涼下來就塞到嘴裡吃上了。
秦靖馳驚訝地吃著彈嫩香辣的豆腐,想不到普普通通的豆子竟能做出如此美味!!「真好吃啊!」
團團聞著聞著香味,等不及把豆腐吹涼就快速地往嘴裡塞,被燙得張著嘴不斷哈氣,也不願意吐出來。
江綰綰剛嘗了一口,見他急不可耐的模樣,就連忙幫著小傢伙吹著豆腐。
這時,突然就聽見院外的大門啪啪作響,秦靖馳嘴裡吃著鮮辣燙乎的豆腐,聽見聲響,把嘴裡的豆腐嚥下去,又夾了一塊兒塞到嘴裡,才放下碗去開門。
一開啟門,就叫小寶小鼻子一動一動地嗅著滿院子的香味,李貴和李氏則不好意思地站在他後面。
「靖馳啊,你家做的什麼呀?實在是太香了,我家小寶聞著味兒實在饞得厲害,一直纏著我和他娘要吃呢。」
秦靖馳連忙把嘴裡的豆腐嚥下去,「三哥,三嫂,你們快進來,綰綰做了豆腐,你們快來嘗嘗吧。」
李貴夫妻二人並不知道豆腐是什麼,不過這味道這般饞人,也顧不上多問,而小寶早就溜進院子裡去了,正張著嘴巴吃團團給他吹涼了的豆腐。
吃得眼睛都眯起來,好不享受。
江綰綰見他們夫妻倆進來,連忙拿出兩副碗筷,從鐵板上給他們盛上還燙乎的豆腐。
兩人有些侷促,但卻抵擋不住面前香味撲鼻的美食,等反應過來時,已經接過碗筷,吃得噴香了。
兩人哪裡吃過這種美味,還燙乎的豆腐像是把它本身的麻辣鮮香味放大了無數倍,甚至覺得比前幾天吃的竣工宴還要美味許多。
「太好吃了!」
「綰綰,你這手藝實在太好了!」
「不過這是什麼肉啊?怎麼口感這麼嫩啊?倒是有點像你教我做的蒸蛋呢。」李氏吃著豆腐,疑惑地問了起來。
幾人聽著她的問題都笑出了聲,團團脫口而出道:「伯孃,這個是豆腐哦,不是肉肉的。」
江綰綰摸著自家兒子的頭,補充道:「這是用黃豆做的。」
「嘶……」
「啊?」
李貴夫妻倆都震驚得瞪大了眼睛,心中都難以置信。
他們實在想不明白,像是腥臭的魚做得香噴噴的,江綰綰解釋以後,他們好歹還能分辨,可這豆腐彈彈嫩嫩的,可和堅硬的豆子一點也不沾邊啊!!
團團看他們驚奇的樣子,捂著小嘴兒偷笑,小寶吃著香香的豆腐,呆呆地看著團團哥哥笑,他也跟著笑。
李貴夫妻倆聽見自家小寶咯咯的笑聲,這才回過神來,他們知道這豆腐要是真是豆子做的的話,肯定其中的步驟也不簡單,估計就算是人家說的獨門秘方了,也就都識趣地沒有繼續追問。
一大鐵板的豆腐被迅速吃光,江綰綰又取了兩坨四四方方的豆腐出來,切好後繼續煎炸。
李貴夫妻倆見著這豆腐原本雪白的模樣,心中更是久久不能平息,只覺得神奇不已,暗黃又不起眼的豆子竟是能做成這副雪白彈嫩的模樣,又怎能不叫人激動呢。