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導播早有準備,十多臺攝影機對準檯面,把蒸籠掀開時,蒸騰出來的霧氣,記錄的明明白白。
幾乎可以說是仙氣飄飄,一股股的白霧在籠蓋開啟的一瞬間爭先恐後冒出來,明明順序在中後面,大多數選手的菜品都涼的像太平間凍過,而林棣棠的這份菜品卻像剛剛從火上取下。
每個選手都有兩分鐘介紹菜品的時間,有的廚師靦腆,會直接略過這一步,林棣棠本來也是這樣打算的,但經過剛剛的事,他難得生出兩分火氣,介紹了起來。
「相傳『包子『是由時期的諸葛亮發明,距今約兩千多年,但華夏人做事喜歡引經據典,標明出處,一切以史書為證。
所以按照古籍記載,《燕翼詒謀錄》中第一次出現了『包子『二字,打個折扣,包子在我國實實在在有一千多年的傳承。」
大家眼看著金成宣的臉色綠成了中毒的豬肝青……
角落裡不知道是誰,再次發出了『嗤』聲,不過這次,更像是憋笑實在沒憋住。
第71章
「今天我所帶來的, 是包子的一種:灌湯包,南方地區多有流行。」
林棣棠把重點介紹完,閉上嘴老實站定, 如果今天沒碰到下頭男, 他肯定會略過這一部分。
飲食有什麼好介紹的呢?好不好吃每個人心中都自有一套標準, 不同的受眾人群也有他們各自的喜好, 八十歲的大爺大媽不吃變態辣炒粉,小學門口最多的就是各種髒攤。
和世界上其它派系的飲食不同。王婆賣瓜這套可不怎麼行得通, 各種憑星級的野雞協會也沒有發展的土壤,林棣棠白手起家從負資產練習生到輕鬆買房全靠口口相傳的好味道。
所以說,只要味道做的好, 憑藉華夏人愛吃、會吃、敢吃的乾飯人基因,就絕對不會埋沒任何一家店!今天在賽場上同臺對決的,去掉關係戶, 去掉外國人, 有一個算一個, 都是各地小有名氣的『網紅』廚師, 那可有些個粉絲在身上的!
林棣棠挺淡定,倒是那些評委們焦躁起來, 不禁低聲催促主持人,趕緊走流程!最佳賞味期限就在此時此刻!
在林棣棠沒有關注過的角落, 大洋彼岸, 他已然成為了一個不小的標誌性人物, 年輕, 英俊, 又能做出各種奇奇怪怪、無比美味的零食!
華夏人吃零食是在飯後,而他們則是塞飽了零食隨便噎兩口飯, 林棣棠的零食品牌硬是憑藉著口味,如同一柄利劍,衝進了大洋彼岸的千家萬戶。
在繼披薩教,甜甜圈教後,悄悄地升起一股嶄新勢力——zhiliao教派,並且有愈演愈烈之勢。
在場的評委們誰沒聽過他的大名,大家都想趕緊把手裡端著的包子塞嘴裡,偏偏主持人拉著林棣棠不停扯東問西,看樣子,也覺得剛剛狠出了一口惡氣。
不過觀眾們可沒什麼心思放在他身上,連林棣棠的美顏都無法吸引心神,大家把所有注意力都放到了包子的細節上。攝影師一邊流口水,一邊找各種報社角度,兢兢業業記錄下每一滴油水的迸濺。
溫度剛剛好,所以麵皮還是半透明的,約莫小孩巴掌大的包子裡,是滿滿騰騰的金色湯汁,而那些肉餡,則十分神奇的一小份一小份,被氣泡包裹著,在金色湯汁中彼此碰撞,畫面中的整顆包子,像極了剛剛開採出的名貴寶石。
石中玉髓在萬萬年的釀造下,終於重見天日。
女工作人員上前把麵皮撕開,她指甲修剪的很乾淨,還塗了一層晶亮亮的透明甲油,在鏡頭下和包子映襯的相得益彰。
透明的麵皮被輕輕扯出一道小口,金色湯汁爭先恐後的湧出,肉粒一顆一顆如翡翠、似瑪瑙,順著湯水一同流出,在天花板數不盡的射燈下,流光溢彩,不似人間物,整個畫