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宗良咧嘴一笑：「你請我吃宵夜還差不多！」
夏知恩皺眉：「你就知道吃！」
幹好的饃胚，比手掌略大，整整齊齊地碼放在案板之上。
仔細看去，每一個饃胚之上，都有年輪一般的圈紋。
宋雲凝問：「爐子熱了麼？」
宗良連忙奔過去看了看，道：「熱了熱了！」
宋雲凝便端起一盤饃胚，走了過去。
她先將饃胚表面刷了層油，放到鐵板之上，兩面煎得略黃之後，便塞進了烤爐裡。
若用現代的電烤爐，宋雲凝還算熟悉，但這兒只有傳統的爐子，宋雲凝小心翼翼地把饃胚放進去，時不時盯著裡面的動靜。
等待的時間不長，但眾人卻覺得又期待，又焦急。
不到半柱香的功夫，宋雲凝便用鐵叉，小心翼翼地將饃餅取了出來。
眾人連忙圍了過來。
宗良忍不住「哇」了一聲：「變得這麼大了！」
這饃餅有些燙手，宋雲凝便將饃餅放到了乾淨的砧板上。
饃餅烤過之後，不但膨脹了不少，表層還呈現出了一圈圈的金黃紋路。
牛公公道：「看這成色，應該烤得八九不離十了！」
宋雲凝笑了笑，道：「夾上肉才知道好不好。」
說罷，她便拿起乾淨，握住燉肉的鍋蓋，輕輕一揭。
濃濃的鹵香味兒，迎面撲來，水蒸氣都透著一股鮮。
宗良沉溺在這滋味裡，不能自拔，貪婪地吸了好幾口，催促著宋雲凝道：「師父！肉好了嗎？」
宋雲凝便拿起一根筷子，戳了戳裡面的肉。
圓形的竹筷子，對著油亮的五花肉，輕輕一戳，五花肉彷彿抖動了一下，隨即多了個小坑。
一戳即爛，說明火候剛剛好！
宋雲凝連忙將燉肉端離了火，宗良眼疾手快地拿來了一個餐盤。
宋雲凝一手執筷，一手執勺，盛了幾大塊五花肉，放到餐盤之中。
宗良俯下身，盯著燉好的五花肉看了一會兒，宋雲凝笑道：「別看了，我先切開再說。」
宗良吐了吐舌頭，連忙退到了一旁。
宋雲凝拿起一把乾淨的小刀，切下一塊燉好的五花肉，放到了砧板之上。
五花肉懶洋洋地倒在砧板上，宋雲凝拿起菜刀，快速剁碎。
五花肉頃刻間便成了肉碎，內裡滲出不少湯汁，而「篤篤篤」的剁肉聲，也引得不少大廚，都拋來了好奇的目光。
有人小聲道：「你們聽說了沒？羅公公居然讓宋小姐，在早膳旁邊開小灶了！」
另一人道：「早膳的吃食都不用花銀子，既然有了現成的，誰還會花銀子去買呢？」
「哪又如何說得也是啊！羅公公這是想銀子想瘋了……估計這宋小姐就算再厲害，到時候也無人問津……」
眾人的議論說不絕於耳，但宋雲凝卻絲毫沒有受影響。
在吃食這件事上，不邁出第一步試試，永遠不知道食客會是什麼樣的反應。
宋雲凝不怕失敗，只怕沒有機會嘗試。
牛公公見宋雲凝將肉剁得很爛，問道：「這肉是直接放到饃餅裡嗎？」
宋雲凝頷首，答道：「若講究些，應該用剛剛出爐的熱饃餅，配上放涼的五花肉，但眼下，咱們先試試味道再說。」
說罷，宋雲凝便拿起了一個烤好的饃餅，用手將饃餅立起來，光亮的菜刀順著饃餅中間，拉鋸一般劈開。
饃餅被劈開的過程中，外面的脆絲，便隨著宋雲凝的動作，「咔咔」地落在砧板上，看得宗良好一陣心疼，恨不能撿兩根塞進嘴裡。
饃餅被劈開之後，宋雲凝便舀起
