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「不過咱們姑娘素日裡，倒是口味偏濃些，愛的多是普洱和巖茶等，你卻要記牢了，不可上錯了茶。太太喜歡白茶，老爺喜歡龍井，大爺倒是不耐煩喝茶，只是對毛尖還能喝上一些。」

今日王熙鳳去了榮國府做客，杜鵑並未跟去，而是留守在家，故此頗為清閒，才想著要教導平兒一二。只見她一邊烹煮，一邊諄諄教誨，平兒以前雖說知道，可畢竟原主從未接觸過此類東西，也就做出一副虛心學習的模樣，一一記下。

杜鵑對她的好學十分滿意，等到一壺茶烹好後，兩人一人一杯細細品味，末了問道:「剛剛我說的那些，你再重複一遍。」

平兒回想了片刻，裝作不太熟練的樣子，磕磕絆絆的複述了一遍。杜鵑聽了後，滿意的頷首，算是透過考核了。兩人一問一答，倒是不覺時間飛快，直到外面有人來喚，才醒過神來，原是王熙鳳已經回來了，正在王夫人那裡說話。

杜鵑聽了，忙準備茶水點心，又備好更換的衣物等等。這都是她做慣了的，餘下的小丫鬟們也聽使喚，不過一時三刻便準備齊全，只等主人歸家了。

果真不過一會兒，王熙鳳就帶著一群丫鬟婆子，晃晃悠悠的回來了。看著表情是極高興的，估計在賈家玩的很是開心，路過院子的時候，還饒有興致看了會兒院中的花草。

「你是平兒？尋常倒是見不到你，跟著杜鵑姐姐學了什麼呢？」平兒正在澆花，倒是被王熙鳳看了個正著。

王熙鳳早就把這個隨手一指的小丫鬟，遺忘到天涯海角了，身邊的大丫鬟又防的嚴實，故此從上次到現在就再未見過這個丫鬟了。此時冷不丁一見，倒是有些好奇，招手讓平兒過來說話。

平兒倒也不害怕，放下手中的噴壺，就快步走了過來。王熙鳳也不進去，坐在廊前，閒閒的說道：「杜鵑姐姐最拿手的便是茶藝，你跟了她這麼就，學了什麼，說來我聽聽。或者直接去泡一壺茶來，讓大家品鑑一下，得了你師傅幾分真傳了。」

平兒脆生生的回道：「稟姑娘，如今杜鵑姐姐帶著我認茶呢。杜鵑姐姐說，那些茶都是金貴東西，我一個小丫鬟，若是弄壞了，雖則姑娘心善，畢竟不好，故此尚且沒有讓我上手呢。」

「不過一點子茶葉，杜鵑姐姐也太過小心了，你就去試試，我今日倒要喝你泡的茶。」王熙鳳粲然一笑，心底對於杜鵑和平兒的做法，很是滿意。

平兒得了令，也不退縮，躬身行了一禮道：「多謝姑娘恩典，我雖然不中用，也請姑娘多擔待些了。」

說罷就去了小茶房裡，捅開爐子，煮水、洗杯、投茶、沖泡……倒是一氣呵成，動作雖然略顯生疏了些，但是倒也沒有錯漏。待到茶湯顯色，平兒小心的倒了一杯，送到王熙鳳面前，正是她素日最愛喝的老樅水仙。

王熙鳳接過茶盞，只看了茶湯的顏色，又聞了聞味兒，就笑著贊道：「不錯，難為你第一次上手，就泡出這樣品相的茶來，確實是個有靈性的。」

說罷，王熙鳳喝了一口，滋味極濃醇且厚重，湯水又順滑，倒是泡出了這茶的精髓之處。旁邊杜鵑略有些忐忑，她並不是像平兒所說，是擔心糟蹋了茶葉，而是想著多拿捏這小丫鬟幾天，到時候更好收服了此人。

杜鵑哪裡能料到，王熙鳳這麼個素來高傲的人，居然會一而再的對平兒這個小丫鬟上心。好在平兒並未戳破她的心思，反而很是為她立了個忠心為主的形象，如今又大大的給她長了臉，倒是沒有讓王熙鳳生氣。

「今後平兒就跟著我吧，她年紀倒是與我彷彿，我也喜歡她的性子，倒是能和我說說話。」王熙鳳並未點評那杯茶的口感，頓了頓說了自己的安排。

這個院子裡，王熙鳳是最大的，既然她發話了，別人也就不敢有什麼意見。平兒聽到這話後，才稍微放下心