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沈歲進覺得自己第六感果然不錯，陸之瑤的舅舅是真疼她這個外甥女，就是這家屬院裡，裝上空調的人家，也不到半數。陸之瑤的舅舅還捨得給她的房間裝上一臺空調，要知道陸之瑤上了大學，可就長年累月不在家裡住了。
陸之瑤身上那股初生牛犢不怕虎的勁兒，不是平白無故生出來的，一定是有人疼有人寵，才養出來這樣的性格。
梅姐剛領陸之瑤上樓去客房，院子的鐵門外就傳來小貨車熄火的聲音。
沈歲進一看是遠郊生態農場的貨車，就喊梅姐：「梅姨，家裡今天是不是訂了菜啊？」
梅姐在樓上往樓下喊：「你讓小劉先把菜卸到門口，一會我下樓給他簽字。」
等梅姐下樓清點好這批菜，陸之瑤也捧著乾淨的衣服，下樓準備洗澡。
她一看梅姐手裡拎著一隻土鴨，叫道：「殺鴨子我在行，我幫忙吧？」
一點兒也不見外，把要換的衣服往沙發上一丟，就和梅姐搶手上的被困住雙腳的呆鴨。
梅姐都用那種匪夷所思的眼神打量陸之瑤了，陸之瑤依舊熱情洋溢，要幫著宰鴨子。
「我舅媽在菜市場有一個家禽攤位，我有空的時候就幫我舅媽殺雞殺鴨殺鴿子。有時候客人不在攤位上買，自己帶了不敢宰的雞鴨上攤位來，我就收他們兩塊錢一隻宰殺費。」言語間，已經利索的觀察起從梅姐手中搶過的土鴨，認真觀摩並思考過會兒該從鴨脖子的哪個地方落刀。
沈歲進被這一幕看的一愣一愣的。別說殺鴨子，就是讓她吃燉熟的鴨爪鴨內臟，她都覺得心理承受能力有限。陸之瑤也太能幹了吧？
沈歲進問：「你舅媽的攤口忙嗎？你一天最多殺過幾隻家禽啊？」
陸之瑤微微眯起眼，似乎真的在認真回憶：「最忙的應該就是逢年過節了。白露節氣我們那要吃燉鴨子，光那一天，我就能殺個三四十隻土鴨。我舅媽賣的鴨子和別的攤口不一樣，她的鴨子是從鄉下農家收過來的，價錢比別人的一斤要貴十塊，雖然賣的貴，可就數我舅媽的攤口生意最紅火。」
沈歲進咋舌說：「三四十隻？還替客人拔毛嗎？」拔家禽的毛，可不是容易的活兒。沈歲進但凡吃到點兒剃不乾淨的毛囊，那盤雞鴨，就絕對不會再吃第二口。
陸之瑤昂起下巴，露出驕傲：「當然！有要鴨血的，我還會把鴨血瀝起來，讓他們打包帶回去。」
梅姐信奉君子遠庖廚那套，催促兩個小姑娘別對著一隻鴨做學究：「小進，你繼續上樓練琴。小陸，你先去把澡洗了。這麼熱的天，鴨子我等太陽照偏了再殺。拔毛要好一會兒呢，廚房這會兒正是最熱的時候。」
沈歲進也覺得讓客人在廚房打下手不合適：「小陸，你先去洗澡吧，洗完澡休息一下，等晚上徐阿姨回來，你再好好和她敘舊。」
陸之瑤：「乾媽什麼時候能回來呀？我給她帶了老家的糯米，興州的大米好，可她最愛吃的還是興州的糯米。」
梅姐怪道：難怪那隻皮箱子那麼沉呢，原來裡頭還裝著米。
剛好徐慧蘭吩咐晚上要做酒釀桂花圓子，梅姐說：「往常我們太太下了班六點半左右到家，不過她今天吩咐了回來吃，應該能早點。小陸，一會你把糯米交給我，晚上家裡做甜湯用得上。」
等陸之瑤洗完澡出來，梅姐正好揀完了她帶來的那一小袋糯米。
真像她說的那樣，興州的糯米，確實是好米。
梅姐做活向來仔細，平時家裡煮飯的米每頓都要仔仔細細地篩過，防止裡面摻了碎石子兒或者黢黑的壞米。可這一整袋挑下來，陸之瑤帶來的糯米，梅姐只挑出了不超過十粒壞米，並且裡頭一顆沙子大小的石子兒都沒有。
梅姐蹲在地上，看著低頭彎身用毛巾大力揉搓
