第三十九章 什麼，做頓飯把四大導演全給吸引過來了？ (第1/3頁)
二船提示您：看後求收藏（八零中文www.80zw.tw），接著再看更方便。
丁導的效率很快，前前後後半個小時左右，就有好幾個工作人提著黑色塑膠袋來到廚房。
李野稍微看了一眼，發現這廚房還挺好，就像麻雀雖小五臟俱全一樣，各種時下應有的廚具都有。
想來這應該是屬於演藝中心內部的廚房，給平時駐守在這的工作人員做飯來用的。
“好了，食材都齊活，接下來就看你表演了。”
丁導砸吧砸吧著嘴，一臉興奮。
李野點頭，也不耽擱，帶上圍裙，洗乾淨手開始做飯。
沒過多久，馮導四個人也急急忙忙趕了過來，美其名曰學做菜。
劉義菲甚至還拿出手機，攝像頭對準他，興致勃勃的拍起了影片，用她的話來說就是記錄美好生活。
當然這一切李野也沒怎麼在意，他這會已經全身心投入到了眼前的食材上面。
不知道從什麼時候開始，只要到了做飯環節，他發現自己很容易就能進入專注狀態，而且輕易不會分心。
也不知道是不是系統帶來的神奇力量，讓他很是受用。
今天要做的自然是昨天三次抽獎拿到的新食譜：
天府名菜螞蟻上樹，酸辣土豆絲，鯽魚豆腐湯再加一個辣椒炒肉。
份量稍微多一點，想來六個人是剛好能吃完。
燉湯需要的時間多，所以先做。
買回來的鯽魚放到砧板上，李野右手輕輕按著，然後又用刀那麼輕輕的拍了一下，鯽魚就暈死過去。
眾人：？？？？
雖然對於他的刀法早就看過，可這會看著依舊震撼。
一個個張大著嘴巴，心想，就這麼一拍，魚就死了？
也沒見用多大力氣啊，這是刀法嗎，這是內功吧？
沒等幾個人反應過來，楊野一臉專注，右手輕輕一劃，就聽嗤的一聲，刀鋒劃過魚肉的聲音響起。
緊接著那一小條鯽魚的魚身兩面上就出現了數條大小一致，甚至連長度都一致的花刀口。
把改好花刀的鯽魚用廚房紙吸乾身上的水分放到碗裡，加入姜蔥，料酒，食鹽醃製好備用，然後開始叮叮叮的切姜蔥蒜等配料。
趁著這個時間，把一整團水豆腐嘩嘩切成大小如一的豆腐塊放到碗裡。
等鯽魚醃製差不多之後，起鍋燒油。
他沒有立馬就放鯽魚，而是先用力搖晃著鍋子用油潤了一遍，又加了一點鹽，才把鯽魚放了下去。
這是煎魚的一個小技巧，可以防止魚肉粘鍋。
滋滋滋的聲音頓時冒了出來
等貼著鍋的那一面煎成淡淡金黃色後，李野右手輕輕用力，鍋鏟從鯽魚腰部的位置輕輕往上一掀，瞬間鯽魚就被翻了個面。
又是一陣滋滋滋的聲音響起
很快
一整條鯽魚就被他煎成了淡淡的金黃色，鯽魚豆腐湯想要做的好吃，這是最重要的一步。
鯽魚要煎的剛剛好，不能多一分，也不能少一分。
煎炸程度剛剛好的鯽魚，不僅肉質緊實，口感極佳，更重要的是，這種鯽魚熬製出來的湯汁才會呈現出奶白色。
空氣中已經有著淡淡的魚香味傳了出來，圍觀的幾個人情不自禁的開始吞口水。
李野往鍋里加了幾片姜塊，輕輕翻炒了一會之後直接起鍋，把煎制好的鯽魚轉入到了早就準備好的砂鍋裡面。
然後加入開水沒過魚身，輕輕的蓋上砂鍋蓋。
鯽魚豆腐湯完工，讓它熬煮十多分鐘，再加入豆腐塊，香蔥，胡椒粉就可以出鍋了。
緊接著做第二道菜，螞蟻上樹。
這道菜因肉末貼在粉絲上，形似螞蟻爬在樹枝上而得名。
粉絲放
