第121章 上新了 (第1/2頁)

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閤家歡特色小食鋪最新推出的是底料更新後的烤魚。

豬油炒的底料和牛油炒的底料味道確實不同，最明顯的是仔細品味的話，牛油氣味更為柔和，甚至好像隱隱約約有股奶香味！

這種變化還真有不少味覺靈敏的吃客發現了！“邱老闆，今天這烤魚的味道，感覺和之前有點不一樣啊？”但是讓他們具體描述，又不太說得出來的樣子。

邱和平點頭稱是：“你舌頭可真靈敏，我最近更改了點配料，都被你一下子發現了！”邱和平並沒有明說改了什麼，做生意嘛，該保密的還是需要保密的！

“那是，我舌頭從小就比較靈活，我媽經常讓我嘗菜的鹹淡。邱老闆，你這個改得好！烤魚的味道用人家讀書人的話說，就是更上一層樓了！”嚐出不同的食客，都紛紛點頭表示贊同。

“各位，之前小龍蝦過季了，不是沒了嗎？最近我尋摸到一道新菜，明天我們閤家歡特色小食鋪就要上新了！歡迎大家前來品嚐呀！”邱和平見大家都把話題都扯到了這邊，就趁勢推出了新菜——麻辣香鍋！

邱和平思考良久，決定先只上麻辣香鍋，麻辣燙等大冬天的時候，再推出來，這熱乎乎的東西就是更適合南方這刺骨的寒冷天氣嘛！

“邱老闆，又要上新什麼？咱們吃過嗎？”有好奇心重的人立馬就問了出來！

“那肯定是沒吃過的！你看人家邱老闆有哪次推出來的菜你是吃過的了？”其他人立馬反駁。確實，閤家歡特色小食鋪，強調的就是特色，每次出來的菜，不說海港鎮了，就是整個通市都是從未見過的！現在還有附近鎮子的人特地來這兒吃，來買底料調料回去自己做呢！

“賣的是什麼，你們明天來吃不就知道了嗎，是不是？心急吃不了熱豆腐！”見大家氣氛如此熱烈，邱和平還特地賣了個關子！

“哈哈哈，不錯！既然邱老闆這麼說，那我們明天肯定要過來捧場的！”大家夥兒也不生氣，還十分給面子地附和道。

第二天，邱和琴早早就送菜過來了！邱和平前一天就特地叮囑，今天要多送點各種蔬菜。

一到店鋪，邱和平就吩咐葉翠霞，把蔬菜收拾好，帶來的大草魚片成魚片，不帶骨頭的那種！自己則去了農貿市場，買了不少豬肉，還有家裡沒法種的蔬菜，比如藕片、菇什麼的！還四處打聽，這些蔬菜，甚至火腿腸、粉絲都是從哪裡拿的貨，畢竟邱和平以後就要大量使用，能從源頭上拿貨，不也省了不少錢嘛！

市場上的人大概都覺得，反正人家也是開店的，進了貨都是自銷，又構成不了什麼競爭，便十分大方的告訴了邱和平！其實想瞞也瞞不了，多問問，總有人知道的，還不如痛痛快快地說出來呢！邱和平很大度地和所有人都說了謝謝，也沒有白問人家，回了話的邱和平都在那個攤子上買了不少蔬菜！畢竟真要去批發市場買也得過幾天不是！

葉翠霞看著這種類繁多的菜肉，忍不住嘖了嘖舌：“和平，這什麼菜？花樣這麼多？那你要怎麼定價？”

定價這個事兒，邱和平和喬國慶商量了很久，最終決定，蔬菜不問種類，四毛錢一兩；葷菜也是如此，不問種類，七毛錢一兩！這還是借鑑了自家閨女夢裡的方式，不然讓邱和平定，可能就要分門別類地定價了。

“我還是第一次見這麼定價的！會不會虧啊？像菇、藕、豬肉什麼的可不便宜呢！”葉翠霞現在也自覺把自己當作閤家歡特色小食鋪的一份子，十分操心地問道。

“不會，我都是算過的！”邱和平十分肯定地保證。

既然如此，葉翠霞也就放心地幹活去了。

中午，果真有不少人特地過來吃新菜！沒辦法，閤家歡特色小食鋪雖然沒開多久，但是已經積攢了不少忠心的老顧客了，回頭客更是出奇的多