第52章 我也討厭過年了 (第1/2頁)

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喬國慶並沒有誇張，臘月二十六這天，就早早起來，洗乾淨手，和麵。做將近百個饅頭，要和的面可不少，饅頭要想勁道，前期和麵的時候就要費老大的勁兒揉，就連喬國慶做完這個，都覺得胳膊不是自己的了，痠軟的很。

這時候，邱和平就在一旁抓緊時間調餡兒，應自家閨女強烈要求，只能滿足她的願望。甚至，邱和平覺得，既然都有肉餡了，那就再熬點兒豆沙餡，今年的饅頭多整幾個花樣！

喬歡和喬樂今天就和小饞貓一樣，一直圍在廚房打轉。其實不止喬歡，這個時候還在外面玩的孩子，幾乎沒有。自從備年貨進入到做吃食階段，村裡的孩子們都蹲守在家裡灶膛邊，這樣才能夠第一時間就被投餵。

“和平，我面和得差不多了，醒發個把小時就可以包了！”在鍋裡熬煮紅豆的水快咕嘟咕嘟煮干時，喬國慶終於結束了這累人的工作，長嘆一口氣。這邊蒸饅頭，農家人都習慣用自家制的老酵麵糰發酵，而不是城裡人買的酵母。

“那你歇會兒，我這邊也快好了！”邱和平一邊回話，一邊給紅豆裡舀入好幾勺紅糖，用鍋鏟攪拌均勻搗爛，一顆顆圓潤的紅豆便在邱和平的使勁下變為了豆沙，水也沒剩多少，邱和平這才吩咐喬歡：“歡歡，把火熄了吧！”

“媽，我要吃！”

“小嬢嬢，我也要吃！”

邱和平只能先給自家閨女和侄子各裝了一碗豆沙，才將剩餘的盛進盆裡備用！

喬歡和喬樂早就饞得不行，迫不及待地吃了一口：“媽媽，好甜，真好吃！”

“那你倆慢慢吃！”邱和平看著自家閨女歡喜的樣子，覺得這豆沙沒有白做。“三兒，我這邊差不多可以了。”

喬國慶感覺才剛坐下歇了沒多久，但沒辦法，自家老婆召喚，只能站起來繼續幹，嗯，他是男人，他可以的！

萬幸和好了面，揉饅頭還是很輕鬆的，夫妻兩個分工合作，一個擀麵劑子，一個包餡兒揉饅頭，沒一會兒白白胖胖的饅頭就排滿了簾子，邱和平為了區分，還在豆沙餡的饅頭上撒了黑芝麻。

喬歡和喬樂也在一旁湊熱鬧，捏了好幾個奇形怪狀的饅頭，還特地強調：“爸，媽，這是我捏的小雞還有小貓，不許弄壞了，到時候我要吃的！”

喬樂也點頭：“三大大，三嬢嬢，我捏的是小狗，也不能弄壞了。”

“行，爸媽給你們留著，看到時候出鍋是什麼！”喬國慶向來很好說話。

兩口鐵鍋倒滿水，上面一層一層疊起竹籠屜，這是要開始蒸饅頭了！喬歡看著疊得高高的籠屜，好像都要杵到屋頂上了，滿臉擔心：“爸，它們不會倒下來麼？”

喬國慶樂了：“傻閨女，不會，它們穩當著呢！咱們祖宗可聰明著呢！”

白煙嫋嫋升起，麥香味也隨著風，隨著煙氣，傳得老遠。中午的午飯就是這些新鮮出爐的饅頭。原本喬歡和喬樂是很期待自己的成品來著，可是掀開鍋蓋，本來雖然奇形怪狀但勉強還是有形狀的造型，經過發酵後變成了不太規整的圓形，喬歡頓時很嫌棄，喬樂也不樂意看。最終這些失敗的作品只能進了喬國慶的肚子。

新出鍋的饅頭，雖然顏色沒有鎮上賣的那麼白淨，但是暄軟蓬鬆，吃起來又很勁道，還皮薄餡厚，喬歡沒忍住吃了兩個。“歡歡，吃兩個差不多了，別吃多了，下次想吃媽再給你蒸就是了！”邱和平看喬歡還想伸手拿，立馬阻止。自從上次喬歡因為吃水煮花生吃多去看醫生後，邱和平就時刻關注自家閨女，以防再貪吃吃多了！更有甚者，不僅邱和平夫妻兩個，就連家裡的親戚也會時不時叮囑，沒辦法，喬歡實在是因為這糗事兒聲名遠揚了。“哎，咱閨女哪裡都好，就是貪吃！”邱和平和喬國慶吐槽。

“孩子還小，平常吃不到什麼好的，有了好