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「皇上年少時曾遊歷四方,多懂些東西也不奇怪,怎麼,管事公公不信嗎?」蔣嬌嬌笑著反問道。
管事公公心頭咯噔一聲,連忙否認:「三小姐說笑了,奴才信,自然是信。」
「既然宮中也沒人會處理綠豆,那不如把餘下的綠豆都給我吧,我也是頭次做這些東西,一次兩次的不一定能成功。」
管事公公審視了蔣嬌嬌一番,見她神色輕鬆,全然不像是說謊的樣子,且回頭一想,是啊,那綠豆宮裡的人都沒見過,三小姐又是在宮中長大,莫名其妙要那綠豆做什麼,無非真的就是為了討皇上歡心罷了。
「對了,公公再幫我拿些肉菜和米,我想多做點菜色給皇上嘗嘗。」
「是。」管事公公應道,吩咐跟隨的小太監去辦,自己則是跟著蔣嬌嬌。
蔣嬌嬌在光祿寺慢悠悠的逛著,經過放著熟菜的長桌時,隨口提了幾嘴,管事公公便識相的都讓太監給她放進食盒,臨走時,蔣嬌嬌又順便要了些種子和調料。
來時三人雙手空空,走時阿燕背上多了個大籠子,生肉菜全放裡頭了,阿雲手裡提著兩個裝的滿滿的食盒,蔣嬌嬌手裡,則是多了那一袋綠豆,種子和米。
雖然重,但是主僕三人臉上的笑容就沒落下過,蔣嬌嬌利用了早上阿燕演管事公公的藉口來坑炸他的,這時他還不敢賭,蔣嬌嬌要這些東西不痛不癢的又順理成章,他沒理由不給,可若再過兩天他瞧出皇上對蔣嬌嬌依然那麼厭惡,到時候要這些東西就難了。
回到春風宮時,三人先是飽餐一頓,然後把剩下的熟食方才大鍋中,生肉蔣嬌嬌打算用來做成風吹臘肉,不過她在現代並沒親手做過。
蔣嬌嬌讓阿燕把肉切成條,自己拿了鹽,倒到盆裡,然後將酒倒在肉上,把袖子捋上去,用手按著肉,將肉身上徹底滾上酒。
蔣嬌嬌能聞得出來,這些酒真的就是酒,並不是現代的料酒,但是現在能吃上就謝天謝地,她可不指望能吃得多好,做成臘肉的原因只是利於儲存,不然以現在的天氣,沒幾天就會壞掉的。
「三小姐,這是幹嘛啊?」阿雲疑惑的問。
蔣嬌嬌將國商料酒的肉提起來放到旁邊旁邊,用乾淨的布擦掉多餘的水,隨口說:「做臘肉,你們會嗎?」
「臘肉?沒聽過,奴婢只會做風乾肉。」
這個時代的吃食處理都很簡單,阿雲口中的風乾肉,就真的就是把肉掛到外面風乾,一點味道都沒有那種。
蔣嬌嬌想來也不奇怪,連皇帝的伙食都那麼簡單,下面的人能好到哪去。
蔣嬌嬌笑了聲:「差不多,不過我這個味道更好,等做好了保證你們喜歡。」
「真的嗎三小姐。」一旁的阿燕舔了舔嘴唇,「好期待,三小姐今天的餃子就做得好香。」
「我這邊快好了,你們把菜處理一下,對了,你們會做醃菜嗎?」
阿雲點點頭:「會。」
「那就好,你們去處理菜吧,等弄完,明天我們去後院挖個坑,把菜罈子放進去,免得又被容昭儀給糟蹋了。」蔣嬌嬌現在提防著她了,就這麼點吃的,可不能沒了。
等他們把生肉菜處理完天色已經黑了,主僕三人吃完晚餐,便打算休息了,在睡覺前,蔣嬌嬌把綠豆放到水裡洗了一遍,將漂浮的豆給去除來放到一旁,然後又加了水讓它泡著,她心道幸好自己對這些玩意略懂一二,要是一竅不通,豈不是穿來沒三天就得餓死。
第二天一早,蔣嬌嬌就把綠豆的水倒掉,然後找了個盆子,綠豆用布包起來,又澆了水就放到屋內的角落去了,豆芽可以發四五次左右,可以說是長得最快的菜,也是最耐吃的菜之一了,這就是為什麼蔣嬌嬌要跟光祿寺要綠豆的原因,給自己改善伙食啊!