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市面上常用的澡豆之類的清潔用品能力有限而且太貴, 徐箏花了點功夫進行成本的橫向對比就覺得用這個代替清潔劑吃不消, 好在她實在饞肉要殺豬省下了一大筆自製肥皂買豬油的成本, 不然光是打掃屋子就是一筆不小的成本。
肥皂的製作並不算複雜, 徐箏因為要用的比較急也沒做什麼放置時間更長顏值更高的冷制皂,最簡單的肥皂加鹼液加熱攪拌倒入模具冷卻, 要用的時候拿刀切成小塊就行。
這麼做出來的肥皂看上去跟糖糕一個顏色,沒什麼特殊氣味清潔力度卻是槓槓的,徐箏琢磨著等自己再抱上幾個金大腿應該可以試探著拿出來換點東西, 就是淼朝這個世道真是……公主和親皇后送人,沒錢沒勢苦有錢有勢一樣不輕鬆。
「這是什物,怎如此好用?」
一個小女郎衝著肥皂驚叫起來,讓一直聽的都是大白話的徐箏有種穿越到古裝劇的感覺……哦,不是感覺,她現在就是穿越到了古代,放小說裡還能混個半架空, 只不過也不知道為什麼這邊的人說話跟現代差不多才會給她造成這種錯覺。
「我從家鄉帶來的,也只有這點了。」
沒有保護自己的能力的時候徐箏不會大喇喇暴露太多,女郎們聽完果然也沒了興趣——掌櫃的家鄉可遠著呢, 就算現在買了等到了的時候估計都忘了吧。
幾十斤的豬被手腳利索的女子捆了放血, 等徐箏鍛鍊完了連五臟六腑能吃的地方都已經被清洗乾淨, 什麼內臟不能食用穿越者藉此發家致富的逆襲之路在這邊根本走不通,古人只是交流不便見識不廣不代表智商有問題,光是徐箏知道的比較有名的主要賣內臟的食店就有三家。
她還經常去吃兩個腎來著……爆炒了味道是真滴不錯。
別問她為什麼這個時候就有了內臟的簡繁做法, 問就是跟蘭州拉麵的出現一樣不可思議。
徐箏琢磨著什麼時候還原一下老北京的滷煮,她想念那口子肉已經很久了,不過現在看著已經被宰殺完畢骨肉分明的胖豬豬,她覺得自己還是應該將注意力集中在當下。
紅燒排骨鹵豬蹄,茱萸炒回鍋肉鹹菜扣肉,雞蛋肉丸湯紅燒獅子頭……徐箏覺得自己一個人就能幹掉一整頭豬……當然是不可能的,頂了天也就只能吃上十幾斤,還是在劇烈運動的情況下。
徐箏很有自知之明的沒有親自動手整治這隻英年早逝的豬豬,而是專門花了一筆小錢請了個手藝比較好的廚娘帶著自己的全套人馬過來做菜,現代比較有特色的來幾道這邊流行的來幾道,歡喜的得了好幾個菜譜的廚娘回去的時候愣是把錢全都退了回去,如果不是徐箏一再拒絕甚至還想貼些錢。
菜譜在這個時候可是安身立命的本錢,也就徐箏才會這麼大大咧咧的給出去,果然就算再怎麼厲害終究還是個小女娃,辦事情一會兒精明一會兒糊塗的。
濃油醬赤的排骨一口咬下去就會爆汁,煎走大油的紅燒肉並非軟糯卻也別有風味,沒配置成功滷料最後退而求其次選擇的黃豆燒豬腳入口就化滿嘴粘稠,放下一把花椒大料爆炒的瘦肉配著自家做出來的腐竹燉了滋味美的讓人飛天……
一口在井水裡冰鎮過的西瓜汁一口菜,配上提前蒸好的大白米飯,可能是已經幾月不識豬肉滋味,徐箏只覺得神仙享受也不果然如此。
至於菜譜就這麼給了廚娘她還真不怎麼在意,一來這種菜譜她腦子裡還有不少,二來她說出來的菜都是尋常人家稍加練習也是能做出來的美食,如果連這個都要防那就真的有點小心眼了。
最關鍵的是,這些菜餚的基礎原材料豬肉必須是劁過以後沒什麼腥臊味的才好吃,可就算徐箏手頭上也只有二十多頭劁過的豬罷了,如果換了其他的肉成本提高先不說,就連滋味也要差上一大截。