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第46章 廚藝

宋玉先把米飯準備好, 再挽起袖子從冰箱裡拿出雞胸肉、雞蛋、蔥蒜姜還有黃瓜,他每拿出一樣, 賀璟為了證明自己有用, 就接過來一樣放在菜板上。

「我不會做,但是我可以幫你處理食材。」

宋玉也覺得倆人一個站廚房一個坐客廳等著太生疏, 便給賀璟分配了一點工作:「分蛋清會嗎?」

賀璟:「……」

宋玉拿了一個雞蛋磕破掰開, 擋著蛋黃,讓蛋清從兩邊蛋殼的縫隙中流到玻璃碗裡, 然後左右遮了幾遍, 最後只剩一個橘黃色的蛋黃留在半邊蛋殼裡。

他做完這一系列動作, 給賀璟讓出了地方, 賀璟依樣磕破雞蛋, 然後稍一用力, 脆弱的蛋殼碎在了手裡。

宋玉趕緊抽了兩張紙巾塞給他:「這個我來吧, 然後等下我來處理雞胸肉, 你把菜洗了吧。」

賀璟像是遭受了奇恥大辱,呆立在流理臺前,從小到大, 還沒說有什麼是他學不會的。

宋玉推了他一下沒推動, 他看了一眼碗裡混成一團的蛋清蛋黃,回頭又到冰箱裡拿了兩個雞蛋, 認真道:「你先處理雞胸肉,菜我等會兒洗,我要先制服這兩個雞蛋。」

「……好, 你注意安全。」宋玉無可奈何地說。

注意安全?這兩個雞蛋又不會反抗,有什麼需要注意的?

賀璟感覺自己受到了輕視,尤其還是來自宋玉的輕視,面前的兩個雞蛋看起來更加面目可憎,他屈辱地點點頭,拿起一個雞蛋,輕輕在碗的邊緣磕破,小心翼翼地掰開,剛要向宋玉展示一下,發現對方已經在切雞胸肉了。

第一個雞蛋的蛋黃被劃開了一些,一碗底的蛋清之中摻進了幾絲金黃,他悄悄用筷子把那幾絲混進去的蛋黃挑出來,再處理第二個的時候,動作流暢了很多,不到一分鐘,蛋清蛋黃完美地分開了。

賀璟居然生出了堪比攻克一道難題的成就感,然而看到旁邊正在專注調製醬汁的宋玉,這點可笑的成就感很快就被擊垮了。他走到水池邊把黃瓜和蔥姜洗乾淨,瀝乾水,放到菜板上,然後靠在流理臺邊看宋玉忙活。

宋玉的手很白,但是並不細嫩,而且和手腕以上有一道不太明顯的明暗交界線。賀璟想起上一次掰手腕時握住這嶼、汐、團、隊、獨、家。雙手的感覺,掌心有一種刮擦感,顯然對方做過許多重活,日久年深,一層皮褪下長出又老又硬的繭子。

這個年紀的男生,有幾個能做菜做得像宋玉這樣嫻熟?

挽在臂彎處的衣袖在宋玉不斷的動作中一點一點下滑,很快墜到了手腕上方,宋玉兩隻手都摸過了雞胸肉,不方便重新挽,抬起手臂來打算用下巴把掉下來的衣袖蹭上去,賀璟握住他的手腕,說道:「我來。」

宋玉應了一聲,低頭看他把襯衫的袖口理得平整,然後往上翻了一疊兩疊,然後往上推了一小截。

「那隻手呢?」

宋玉舉了一下另一隻手,衣袖服服帖帖地箍在手臂上,賀璟略顯遺憾地退後了一步靠了回去。

準備工作已經做完,倆人都等著吃飯,宋玉直接跳過了醃製的部分,熱鍋倒油,把切好的雞胸肉丁放進鍋裡煎炒,然後倒入料酒之類的調味品,不一會兒,濃鬱的香氣便從鍋裡飄出來。

五分鐘之後,電飯煲傳來米飯煮熟的提示音,宋玉這邊宮保雞丁正好裝盤完成。

宋玉盛好米飯,賀璟端到桌上,然後兩人各自坐到上次做作業時坐的位置。

「你嘗一下看看好吃不好吃。」宋玉推了一雙筷子過去。

其實這道菜宋玉已經做過好多次,劉艷芸的腿剛做完手術的時候不能下地,那段時間正是上學期期末,宋玉每天早上做完飯才去上學,中午

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