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院子打著平整的水泥,收拾的乾乾淨淨,窗臺下曬著一些鹹魚、廁所裡養著些雞仔、院子角落堆積著些破爛漁網捨不得丟。
有的窗戶破壞了,但沒有換上新玻璃,而是釘了一塊塑膠布。門窗上的喜聯泛著灰白,看起來不像是去年春節貼的,倒像是貼了好些年的樣子。
看到他後,秋敏嫂子迷茫的皺了皺眉頭:“你是?咳,羊子?”
敖沐陽道:“對,嫂子,是我。”
將軍從他身後擠出個腦袋來,頭頂一縷白長毛隨風招展,它甩甩腦袋,看起來跟個賣騷的殺馬特似的。
聽了他的話再看看將軍,秋敏嫂子頓時露出驚喜表情道:“呀,羊子回來啦?我聽人說你去闖京城來著?咳咳,快進來快進來。”
進了屋後,家裡的窘迫更加清晰的展示在他面前。
屋子外面光鮮,裡面幾乎家徒四壁,家電只有電燈手電,傢俱只有床和飯桌,空空蕩蕩、藥味逼人。
秋敏嫂子給他拿了個凳子,咳嗽一聲笑道:“嫂子家裡沒拾掇有點亂,還有股子藥味,你可別在意。”
敖沐陽看了看旁邊廚房,灶臺上放著兩碗冷米飯,鍋裡是開燉的小雜魚。小雜魚有魚湯,魚湯裡沒有幾點油星子,顯然這就是娘倆的晚飯。
他接過凳子後沒坐下,說道:“嫂子,我先過來看看,你等等我,我有點事待會再來。”
說完,沒等宋秋敏反應過來他帶著將軍出了門。
宋秋敏看著他疾步遠去的背影笑了笑,滿臉苦澀,滿臉無奈。
富在深山有遠親,窮在鬧市無人沾。
出了門,敖沐陽直接去了敖沐風家的漁家樂,此時敖沐風正在收拾分到手的大軍曹魚,看到敖沐陽後笑道:“咋了,羊子有啥事?”
敖沐陽道:“有自己養的老母雞嗎?別給我飼料養的,我要走地雞。還有,軍曹魚切片給我準備一盤子。”
敖沐風笑道:“你要求不低,還走地雞,一斤三十塊啊,我用小魚蝦米喂大的,那營養價值……”
“別廢話,給我弄個大的。”
漁村的走地雞是吃魚蝦長大的,三十塊一斤一點不貴反而很便宜,它們光是一年吃掉的小魚蝦和海螺海貝,算一算也得上百塊。
敖沐風拎了一隻老母雞給他看,敖沐陽點了頭,過稱給錢,他提著老母雞和一盤子軍曹魚肉回家。
接下來是殺雞,對他來說這很簡單,放血去毛除內臟。
他開啟鍋子將雞塊燉了進去,雞肝雞頭之類的東西則放進了高壓鍋。
鍋子翻起白沫子,他將水倒掉將雞塊反覆清洗,又把雞皮撕扯下來扔進高壓鍋,拿料酒、姜粉反覆搓雞肉塊。
搓完之後,他將高壓鍋開啟,裡面有噴香的雞湯味了。
留下里面的湯水,雞皮、雞頭、雞尾和內臟屬於將軍所有。
頓時,將軍的粗大尾巴又快活的搖擺起來。
他給剩下湯水再加上水,混上雞塊、姜塊和枸杞紅棗後大火力燉了起來,很快,更加濃郁的雞湯香味在整個小院裡瀰漫開來。
敖富貴嗅到雞湯香味,扔掉筷子跑過來:“沃日什麼這麼香?”
敖沐陽道:“給秋敏嫂子燉了個雞湯。”
敖富貴吞了口口水道:“能分我個雞頭嗎?”
敖沐陽指了指將軍道:“雞頭雞尾雞肝都在它嘴裡。”
將軍心滿意足的舔舔嘴,它打了個飽嗝,一股雞湯香味!
大火燉著雞湯,他把軍曹魚肉給片了片,搭配上小龍蝦頭熬的海鮮醬和一小碗辣根醬汁,黑白分明。
高壓鍋發出嗚嗚的聲音,白練般的水汽噴湧而出,那香味勾的敖富貴眼睛都直了。
燉到日落西山