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紅洋冬季出產的紫菜有個綽號叫黑寶菜，因為這時節的紫菜越黑那鮮味越強，越是珍貴，以前在雞精味精沒有普及的時候，黑寶菜就是天然味精，做菜的時候撕下幾片放進菜裡湯裡，那不管是菜是湯都會增添好些鮮味。
春天萬物復甦，生出的紫菜比冬季要多，且葉片粗壯，形似柳條，色相發綠，鮮味就不那麼足了。
所以，一年之中要取得好紫菜，就得冬季去搜尋。
他收拾了傢伙什上船準備走，看見敖小俊、敖小牛一行少年在海灘邊上挖冬蟹，於是他就招招手說道：“小陽叔要去找冬菜，手頭上缺人，要不要過來打工？”
敖小俊感興趣的說道：“可以啊，咱們提前體驗一下踏上社會打工幹活的感覺，挺好，多少錢啊？”
敖沐陽說道：“小陽叔大方，一人給一百塊呢。”
敖小牛點點頭道：“嗯，給的不少。”
敖魯翰給他使了個眼色，道：“這還不少？小陽叔這叫僱傭童工，是違法的，咱們給他幹活是有風險的，所以這價錢不合適，一個人兩百吧。”
敖沐陽笑了笑道：“小俊剛才說的對，我是讓你們提前體驗一下踏入社會的感覺，所以，我現在就代表了資本家，明白嗎？一個人九十塊，愛幹就幹，不幹拉倒。”
敖魯翰還想爭辯，敖沐陽擺擺手指道：“自己掐著時間，往後拖一分鐘減十塊錢。”
少年們頓時衰了：“幹啦幹啦，一百塊就一百塊。”
“錯，是九十塊。”敖沐陽嘿嘿笑道。
他僱傭少年們來幹活是有原因的，差不多過年時候就要立春了，紫菜的材質在立春前後有本質差別，一旦立春，在春氣催發下，它們會蓬勃生長，鮮味就很差了。
此時距離過年沒有幾天，臘八節早過了，他能撈冬菜的日子也沒幾天了。
“紫菜熒曄以叢被，綠苔鬖髿乎研上，石帆蒙籠以蓋嶼，蓱實時出而漂泳……”
正如東晉著名學者、文學家郭璞辭賦代表作品之一《江賦》所寫的那樣，要找好紫菜得去人跡罕至的島礁上，紫菜在礁石在海水裡都能生長，其中在海水裡的時候它們會隨波逐流，最終集中去礁石上，這樣越是動盪的潮間帶遇到紫菜的機率越大。
漁船貼著海邊行駛著，敖沐陽拿著望遠鏡往四周看，尋找一些平時沒人注意的礁石區。
船行到紅樹林區之後，這邊礁石多，翻湧的潮流也兇猛，平時在這裡能找到紫菜，但不光他知道這點，其他人也知道，所以等他到了這區域後看了看，發現礁石上的紫菜已經被人撿光了。
敖小俊從小就在海邊撒野，純粹野蠻生長出來的，他給敖沐陽提供了一個地方，就在大龍山從海岸崛起之處，那邊因為地形緣故，海浪最猛烈，去的人最少。
果然，漁船開過去後，敖沐陽從望遠鏡裡看，看到海邊參差不齊的連綿礁石顏色黑黝黝的，上面覆蓋著的便是紫菜。
見此敖沐陽大喜，打了個響指後說道：“好，小俊你立了一功，你們小夥伴每個人都得到了五十塊的獎勵，今天咱們就在這裡打冬菜。”
看著洶湧澎湃的海浪，平時在城裡上學的敖魯翰有些膽寒，道：“這邊浪有點兇哦，要不要這麼危險？”
敖沐陽說道：“安心好啦，有小陽叔在，你們被海浪打下去以後只要沒有給石頭撞死撞傷，那小陽叔都能把你們救上來！”
“我日要不要說的這麼嚇人！”這下子不光敖魯翰害怕，連敖小米幾個孩子也怕了。
話是這麼說，敖沐陽不敢讓他們去潮間帶冒險，而是讓他們繫好鞋帶上了礁石，從礁石上來打紫菜。
礁石上蔓延生長了一些紫菜，海水裡隨浪翻滾的也有，敖沐陽就去水裡撈紫菜。
