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「謝乾爹乾娘哥哥們啦,等我賺了銀子,咱們就去鎮上酒樓下館子!」
就這麼敲定,第二日一早,麥穗跟著孫大牛出發,汪大娘吃過早飯也開始家家戶戶的問,孫二牛跟著孫獵戶一早就上田地裡打整。
麥穗燒完香,跟孫大牛在螃蟹村買鴨蛋,湊到了250個,加上買香錢,總共花去三兩半銀子。
回到饅頭村,已經是中午了。這時候,村長正跟著孟伯伯還有汪大娘在村口說話,她要的石灰已經一麻袋一麻袋堆在板車上了。
麥穗趕緊放了鴨蛋,跑過去,「孟伯伯你來,這石灰咋算?」
孟伯伯看著她笑了笑,「聽說你要做什麼稀奇的蛋?我這裡有500斤石灰,你就給個2兩銀子就成了。」
麥穗爽快的付了錢,「好,我先用完了再去包子村找你。」
大家一起幫忙卸完貨,麥穗也沒時間做飯招待一下孟伯伯,就給他塞了個鵝蛋,讓他拿回去煮著吃。
今天中午又是在乾孃家吃的,乾娘幫她買了270個蛋,居然只花了3兩20文左右的銀子,這些蛋個頭還不小。
汪大娘笑著說:「都是鄉裡鄉親的,給了我不少優惠,不過大家都挺好奇你這皮蛋。」
麥穗回答,「到時候我做出來了,請大夥兒嘗嘗,謝謝他們這麼仁義。不過,乾娘,我還是給你3兩半的銀子,不然我這心裡過不去。」
麥穗從懷裡摸出銀子遞給她,汪大娘不好意思收,「我都是你乾娘了,還要你什麼銀子。」
麥穗堅持,「就因為是乾娘,我這更不好佔乾娘便宜,乾娘這銀子收下,這兩日還得要你和哥哥們給我幫把手呢,就當是辛苦費,你不收我都不好意思找你們幫忙了。」
「好,好吧……」
麥穗一再堅持,汪大娘只好收下銀子,「那你有事儘管叫,這二月該種的也種了,你乾爹也就是打理打理空田。」
第47章
柳家大姐姐
麥穗借來了乾孃家收稻穀時用的那種半桶,四四方方的半米高,將等了一上午才放涼的幾大桶茶水倒進裡面,然後按照比例又放入鹽、石灰和草木灰,攪拌均勻。
孫大牛和孫二牛負責運石灰和蛋這些體力活兒,麥穗和汪大娘就負責將蛋輕輕的放進半桶裡,用木棍小心的攪和,讓每一個鴨蛋都裹上灰泥。
然後用孫獵戶自製的竹漏勺,將蛋一顆顆舀起來放進盛米糠的框子,裹上米糠。
見太陽已經升到正空,麥穗趕緊洗了手去菜地裡把白菜割回來做飯。
麥穗蒸了白米飯,煎上雞蛋,又炒了白菜,拌了個生蘿蔔絲,大家一起吃個便飯,便繼續忙了。
人多力量大,麥穗一個人要幹幾天的活兒。這下幾個人幹一天就完了。
1020個皮蛋整齊有序的被麥穗用好幾個大缸裝著,放在地窖裡。
這種方法做的皮蛋,等個20天左右,到3月初就能食用了。
麥穗看著這些皮蛋,突然想到個問題。
每個鴨蛋買來的時候都是重量不一有大有小的,她不應該統一按個數賣。
先前疏忽了,麥穗決定這一批皮蛋,就小的按個數賣,大的按斤數賣,大點的鴨蛋8個就有一斤,她這皮蛋還裹了糠皮,差不多6個為一斤。
她要想在賣個數的基礎上額外賺錢,得賣40文一斤。
看起來有點貴了,但是六個大皮蛋和六個小皮蛋放在一起比較,就4文錢的事兒,大部分人還是會選擇品質優良的。
日子一天天過去,不知不覺,二月已經過了一半,除了每七天有一天休學以外,每天麥粒麥谷辰時末上課,麥穗辰時初就起床,生火煮飯。
她記得小學的時候,是在奶家,