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上早班的除了他們家五人,還有兩對夫妻。
其中一對夫妻早些年在外面幫包子鋪包過包子,倪佚把幾種餡料調好,他們負責包就行!
男的叫苗良志妻子陳芬。
兩人手腳都很麻利,沒一會就已經包好兩蒸盤推進了蒸箱。
而另一對夫妻許民與卓桂英則是負責整理清洗配菜。
今天第一天,倪佚準備的種類不是很多。
包子有豬肉餡、牛肉大蔥餡和一個甜口豆沙包。饅頭也有!
配包子的稀飯則是隻有小米粥和皮蛋瘦肉粥。
今天食堂主打的是牛肉麵條,昨天熬煮了大半天的牛肉湯加熱,牛肉切成片。
倪佚邊切著牛肉邊環顧了圈忙碌的廚房,其他人統統覺著種類少了,只有他還覺得準備的太多。
中午班的廚師們早上十點才會來上班,早班的十個人要做這麼多種類還是有些忙碌了。
就在他這麼想著時,旁邊切著泡菜的張友明突然開口:「一號食堂早餐全是從外面送來的!」
「他們全部承包給外面的小作坊了吧?許民插話。
他曾經在食堂做過,知道些裡面的門門道道,提到這些小作坊,非常不齒:「那些小作坊的衛生條件可差了!」
「就是,咱們做人得講良心!」張友明也同意。
他們聊起這個,還是因為早上送菜的師傅提起。
一號食堂是去他們隔壁菜販子手裡批發的加工菜來做。
所謂的加工菜就是菜販子們為了增加競爭性,提出可以將菜洗好後再送到食堂加工。
這類加工蔬菜洗不洗得乾淨這個問題通常都很難說,如果你沒吃出點異物,那這菜就是乾淨的。
給二號食堂送菜的師傅特別不屑地提起這事,只說自己家絕對不會對學校的食堂推銷這種加工菜。
加上剛才有人看到一號食堂的員工正在往麵包車外搬泡沫箱子,就好奇地看了下。
發現他們從箱子裡拿出成袋的包子饅頭解開後放到蒸箱裡回蒸,這才有此吐槽。
「他們準備了好多!」
剛從外面走進來的倪芳也跟著說話,說著說著還有些擔心他們是不是準備少了。
「咱們一百斤麵條是不是少了?」
「賣完就休息!」倪佚倒是很灑脫。
一百斤麵條,一百斤米線,大概能煮四百碗的量,其實真算起來也不算少了。
加上包子稀飯,早餐的數量大概能夠六百份。
食堂開業的第一天,還真不知道能不能賣出去一半。
早自習的下課鈴一響,吃飯人群陸陸續續來到。
顯然……
倪芳的擔憂完全是多餘,放學後十五分鐘,食堂門口才陸陸續續來了十幾個拿著飯盒的學生。
甚至有兩個女孩子看到品種這麼少,直接掉頭離開了這裡。
員工們面面相覷,作為食堂老闆的倪佚卻連人都沒在。
這種空蕩蕩的狀態一直等到張恆淵的吆喝聲在門口響起才有所緩解。
「快來塊來,今天張哥請客!」
隨著他賣力的吆喝,一群學生呼啦啦地湧進了捲簾門。
「今天就讓你們見識下什麼叫美食!」他還在繼續吹牛。
其他同學們也跟著賣力襯託氣氛,不為別的,就因為這頓飯是張恆淵請客。
都是高二三班同學,大家湧到打飯臺前一看,寥寥幾種包子放在保溫臺上看著著實冷清。
不過請客的張恆淵卻是眼前一亮,他緊緊盯著面前的包子伸出手掌:「我要五個牛肉包子,還有皮蛋瘦肉粥!」
說著,就把自己飯卡拿了出來:「你們快