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深海無國界餐廳開業兩個多月,不到三個月的時候,法國來深海經商的皮埃爾,沒想到會在深海無國界餐廳西餐部,品嚐到了非常地道的老布洛涅乳酪(Vieux boulogne)。老布洛涅乳酪是種柔軟的法國乳酪,成熟時間為7-9周,由乳酪製造商philippe olivier(法國)用牛奶製成。據說老布洛涅乳酪是世界上最臭的乳酪。

我恰巧有位來自法國的朋友麗蒂·伯德,要在深海無國界餐廳招待,作為要盡地主之誼的我,自然要提前一刻鐘到,表示我的尊重。有早到一刻鐘表示尊重想法都,不止我一個人,還有我的朋友麗蒂·伯德,我們在餐廳門口不期而遇。相視一笑,一起來到我們預訂的座位。

還沒走到,一股奇臭無比的味兒,飄進我倆的鼻間,曾經品嚐過中國的臭豆腐的麗蒂·伯德說道:“美食之間有時是相通的,你們有臭豆腐,我們有臭啟司,我知道中國的飲食文化博大精深,你又是做美食節目的,我想知道中國除了臭豆腐,還有其他的可以吃的臭的食物嘛?”

我非常自豪地給麗蒂·伯德介紹著:“我國聞著臭,吃著香的美食,那可多著呢,你吃過的除了臭豆腐,還有臭鱖魚、臭豬肉、臭菜心、臭冬瓜、臭莧菜梗、黴千張、黴豆腐、梅香鹹魚(黴香閒魚)、牛癟火鍋、折耳根、雷山庵湯……我們許多省份都有,只不過這些是最有名的臭味食物。”

我看著麗蒂·伯德眼中流露出期待,接著說道:“油炸臭豆腐,臭鱖魚可以現在就吃得到,折耳根也可以,臭菜心、臭冬瓜、臭莧菜梗、黴千張、黴豆腐那就得提前預訂了,其他的就得到當地去吃了。”

麗蒂·伯德猶猶豫豫地說道:“我,我,我冒昧地提出一個不情之請,我能不能去吃你說的那些那現在就吃到的,你們中國人說的,聞著臭,吃著香的……”

我毫不猶豫地說:“當然沒問題了,中國傳統待客之道強調的是客人至上的原則。在中國,客人的需求和利益始終是最重要的,無論是在家庭中還是在商務場合。我們中國人會盡力滿足客人的要求……我們要換一個地方去吃,我打幾個電話。”

作為這深海無國界餐廳首創人,我自是有“特權”,就是所有的餐廳,都有我的包間,想吃就吃,想來就來,不用預訂的“特權”。這時,突然有一個人到中年,金髮碧眼的先生,來到我們面前,“恕我冒昧,我無意間聽到二位女士,要去吃……我能不能跟你們一起,可以由我來買單。”

“您好,先生,很高興認識您,請問臭起司是您點的吧,您也是‘食臭文化’擁戴者……”“您好,我確實是‘食臭文化’擁戴者,我是皮埃爾·托馬斯……”麗蒂·伯德有些激動地說道:“您就是‘食臭文化博物館’創始人皮埃爾·托馬斯先生,很高興認識你,我……”

皮埃爾·托馬斯的出現讓麗蒂·伯德驚喜萬分。麗蒂·伯德更是激動地握著他的手,像是見到了一位久別的朋友。原來,麗蒂·伯德在法國時就聽說過皮埃爾·托馬斯的“食臭文化博物館”,她一直對這個博物館充滿了好奇和嚮往。

我對皮埃爾·托馬斯和麗蒂·伯德笑著說:“既然我們有共同的愛好,那不如一起去體驗一下我們中國的‘食臭文化’。就在無國界餐廳裡,我已經聯絡好了,臭豆腐和臭鱖魚,還有現有能做的都有,我們可以一起去品嚐一下。”

於是,我們三人一起出了西餐廳前往我們說好的那家餐廳。一進門,那股熟悉的臭味撲鼻而來,但我看到麗蒂·伯德和皮埃爾·托馬斯的臉上都露出了欣喜的表情。我們坐下後,服務員端上了那道期待已久的臭豆腐和臭鱖魚。

麗蒂·伯德夾起一塊臭豆腐,放入口中,閉上眼睛,細細品味。我看到她的臉上露出了滿足的表情。皮埃爾·托馬斯也是一臉的享

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