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從常老闆一開始籌備麵條博覽會，我就和臺裡彙報了，臺裡就委派我跟訪，博覽會完美結束，博覽會除了大家耳熟能詳，家喻戶曉的麵條以外，還有一些流傳悠久，卻幾近失傳的麵條烹飪製作方法。
這個博覽會不僅展示了各種麵條的品種和製作方法，更是一部關於麵條歷史和文化的百科全書。那些流傳已久，卻幾近失傳的麵條烹飪製作方法，彷彿在這博覽會上得到了重生。我深入瞭解了這些傳統的製作方法和歷史背景，深受啟發。
我意識到，麵條不僅僅是一種食物，它更是一種文化，一種情感的載體。每一種麵條都有其獨特的故事和歷史，背後蘊含著深深的民族文化和歷史記憶。這種認知讓我更加堅定了我對報道傳統美食文化的決心。
回到電視臺後，我向臺長彙報了我的所見所感和心得。臺長聽了非常高興，他說：“非常好，這就是我們想要聽到和看到的東西。你要繼續深入挖掘，把這些傳統的美食文化和故事帶給更多的人。”
於是，我開始策劃一個新的節目，名為《麵食的前世今生》。這個節目將透過訪談、實地考察、歷史研究等方式，深入挖掘每一種麵條以及麵食背後的故事和文化。我希望透過這個節目，讓更多的人瞭解和認識這些傳統的美食文化，讓它們得到更好的傳承和發揚。
節目組將要錄製的第一集，選擇了淄博的空心面、肉燒餅。我隨著《麵食的前世今生》攝製組來到了淄博，找了賓館入住，吃過午飯，稍加休整，下午三點我們準時來到了製作肉燒餅的譚記燒餅鋪。
因為這個時候，他們已經開始為第二天的燒餅做準備了。我們來到譚記燒餅鋪後院的時候，譚記燒餅鋪的老闆譚秀珍正在切肉剁肉餡。上好的豬後腿肉，肉汁豐盈，肥瘦比例恰到好處先切片，後切絲，再切粒，最後剁成玉米粒大小的粗粒。
我看著譚老闆手裡不停，一邊和他聊著，一邊暗自忖度：譚老闆不僅名字像女的，如果不是兩道劍眉，讓他頗為女性化的容貌英氣十足，還有那板寸，真以為是一位女性吶。好像相書上說：男生女相主富貴，女生男相多勞累。
明天一天，不！小半個上午的量的肉餡都弄好了，只見老闆往肉餡裡放入足量的醬油，一調羹鹽，隨手一把五香粉撒入，千萬不要因為這一把五香粉真的是隨手一撒，多少年調餡的經驗，這一把可比上秤稱量還要準的。
佐料放足了，一個方向攪拌，讓醬油鹽五香粉充分“吃”進肉餡裡，入味的同時，也讓餡的肉汁更加充盈，鹹香濃郁。
餡兒準備好了，老闆和老闆娘可以稍事休息，我們趁著他們夫妻休息的時候，去周圍轉一轉，回賓館休息，晚上八點多我們再過來跟拍。
夕陽西下，落日餘暉灑滿大街小巷，那金色的光芒照亮了回家的路，也溫暖了人們的心靈。在這座繁華的城市裡，忙碌的一天即將結束，而新的故事才剛剛開始。
我沿著河邊小路走著，欣賞著火紅的晚霞，聆聽那河水的潺潺流淌，感受那微風吹過的清涼。我沉浸在這份寧靜與美好中，彷彿置身於一個夢幻的世界。
突然，一陣孩子的歡笑聲傳來，打破了寧靜的傍晚。我循聲望去，只見河邊草地上，一個一歲左右的小奶娃，就像那一搖一擺的小企鵝，我站住腳，滿面微笑地看著那個可愛的小傢伙，他的小手裡攥著一個長長的樹枝，他的前面有五隻鴨子排成一隊，一扭一拽地走著。
頭鴨任勞任怨的頭前帶路，後面兩隻緊緊相隨，再後面的兩隻，好像比前面的三隻要小一些，不太聽指揮，東張西望，走走停停，小奶娃就將手裡的樹枝往地上一抽，“啪啪”直響，那兩隻鴨子就趕緊跟上。
周圍有許多路過的人，和我一樣都被這可愛的小奶娃吸引了，一個個都忍不住停下了腳步。我們站在
