第25章 一（億）個小心思 (第1/2頁)
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這架鳳輦真的很大，足足有一間屋子大小。
還可以用屏風間隔出兩個相對獨立的空間。
沈嫿呆在外面一間，方便出入，也可以用來召見管事、宮人們。
靠裡的一間，擺放著一張矮榻，王嬤嬤坐在上面，或是休息，或是和小宮女一起做些針線活兒。
官道上兩條深深的車轍印，木質的車輪行進起來，一邊發出骨碌碌的響聲，一邊輕輕搖晃，偶爾遇到道路不平整，還會有顛簸。
沒辦法，沒有橡膠輪胎，沒有防震彈簧，乘坐體驗就是不太好。
朱大廚、高盛登上了鳳輦，站在外間，躬身聽候差遣。
沈嫿見他們有些拘謹，便笑著說道：“其實，也不是什麼大事。”
“就是想到了一種極好的吃食，想讓朱大廚做一做。”
朱大廚意外又有些意料之中。
他就是個廚子，殿下召他過來，自然是跟做飯有關的事兒。
“什麼吃食？若是殿下方便，只管吩咐！”
朱大廚白胖的臉上帶著和煦的笑。
三十多歲的他，看著頗有點兒彌勒佛的模樣。
看著，就很憨厚，不似心機重、投機耍滑的小人。
不過，到底是在宮裡當差二三十年，該有的謹慎，朱大廚都有。
做菜容易，但菜譜難得。
在古代，都是講究師承的。
想要學習被人的秘方，那是需要付出代價的。
偷師什麼的，可是非常不道德的行為。
更不用說，對方還是尊貴的小公主，是他剛剛投奔的主子。
朱大廚更不敢輕慢。
“方便！非常方便！”
沈嫿說著，就從一旁的小几上，拿過一張紙。
紙上寫了幾行字，墨跡剛剛晾乾。
她沒有任何遲疑，直接將紙伸到了面前。
高盛機靈，趕忙湊到沈嫿近前，雙手高高舉起，將紙接了過來。
他的眼睛始終低垂著，連個餘光都沒有偷瞄。
他轉身將紙送到了朱大廚身邊，“阿爺，給！”
朱大廚見狀，也不好推辭。
躬身行了一禮，才恭敬地接了過來。
朱大廚雖然是太監，但進宮多年，也學了一些字。
菜譜什麼的，他還是看得懂的。
“……這是？炒菜之法？”
鐵鍋豬油，大火爆炒。
不同於煎炸煮蒸等當下通用的烹飪方法，而是一種近乎全新的。
為什麼說近乎？
因為傳統的烹飪方式裡就有煎和炸，這些也都是用油脂來烹飪食材。
只是沈嫿寫出來的食譜上，更詳細、更專業。
用什麼鍋，用何種油，什麼火候，怎樣翻炒，何時出鍋……
每樣步驟都有介紹。
還有那道名為“紅燒肉”的菜。
還提到了一個名詞——炒糖色！
這，又是什麼？
朱大廚經驗豐富，廚藝精湛。
但對於未知的技藝，他也不敢託大。
這世上除了皇家，還有世家。
而世家傳承上千年，自是有自己的祖傳秘方。
朱大廚猛然想起，小公主的生母乃先皇后。
先皇后王氏便出身太原王氏。
是真正的世家貴女。
或許，在先皇后的嫁妝裡，就有菜譜之類的寶貝吧。
朱大廚仔細地看著，然後小心翼翼地提出了自己的疑問。
比如，炒糖色是什麼？
該如何操作？
此舉又有什麼功效？
