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進城每人兩文錢，車馬同樣收錢，姜榆不敢有怨言，大大方方交了十文錢（車把式兩文，大暑還不到交稅的年齡）。 舅甥三人都是第一次來縣城，看哪都新奇。 牛車來到番街的時候還挺早，有些店鋪還沒開門，卸了車上的一應物件，付了車費後姜榆就在裡面把店鋪門板裝上了。 “咱先打水簡單的把幾間休息的屋子打掃一下，等會我帶你們仨出去採買些東西，順便熟悉一下縣城。” 三人很配合，特別是大年，髒活累活都搶著幹，這讓姜榆很意外，記憶力他可是很惜力的。 巳時末，店鋪收拾妥當，姜榆鎖上店鋪，帶著三人出去了，店鋪需要採買的東西很多，她昨晚已經把想到的都列了出來。 灶房裡的炊具，碗筷、勺子、油鹽醬醋糖...... 只在雜貨鋪裡就花去了二兩三錢銀子，給姜榆肉疼的...... 問了好幾家雜貨鋪都沒買到香葉生薑等配料，姜榆有些著急，等路過藥鋪的時候她才想起來，那些在現代比較普遍的配料，在古代好像都是藥材。 抱著試試看的態度，她進去了，果然，聰明如她——需要的幾種配料都在藥鋪買到了。 幾人都沒閒著，就連大暑手裡也提了不少東西，等回店裡後，姜榆換了件舊衣服，她要開鍋做飯...... 開鍋用的豬皮是買肉的時候跟攤主要的，開鍋方法是跟賣鍋的雜貨鋪老闆請教的。 這些事放在半個月前，打死姜榆她也不相信自己能做的來。 現在呢——遊刃有餘。 今天食材齊全，她要做的是打滷麵。 其實姜老漢說的對，古人看中的是傳承，對手藝，秘方之類的極為看中，但她已經不是原來的姜榆，不說去各地旅遊是吃到的各地美食，就她刷到的那些美食影片，隨便拿出幾道來就夠開鋪子的。 姜榆是南方人卻長了個北方胃，對面食的喜愛程度，一度都讓她媽懷疑自己抱錯了孩子。 店鋪的發展方向以經濟實惠為主，所以麵條，水餃，油餅之類的麵食是姜榆研究的方向。 什麼打滷麵，油潑面，蔥油拌麵，雜醬麵........就面她都能做出一二十種。 今天中午姜榆做了茄子肉丁和香菇肉丁兩種滷，麵粉也不是家裡那種最次的。 舅甥三人早就餓了，飯一做好，那就是炫呢！呼嚕呼嚕的，把姜榆都給看笑了。 反而她沒了胃口，就吃了半碗麵就再也吃不下..... 在縣城這幾天，姜榆變著法的做好吃的，並讓三人給出評論，最後反覆斟酌，制定了食單。 中間抽時間又帶大暑去了縣城的兩傢俬塾，最後大暑選了離家近的蘇秀才處。 九月十九那天，姜榆給他買了要用的書，並親手給他縫了個書包，啟蒙班暫時不用買筆墨紙硯，所以比預算又少花了些錢。 九月二十這天，全家齊上陣，歡歡喜喜得送大暑去了學堂。 大暑則有些放不開，姜榆也沒說太多，第一天嗎，可以理解！ 桌椅板凳是九月二十一送來的，比預期的要晚了一天。 成套的桌椅板凳一擺上，店鋪頓時上了一個檔次，和姜老漢一塊來的林木匠，一個勁的誇姜榆畫的圖紙新穎，姜老漢樂的合不攏嘴。 姜老漢把姜榆拉到一邊，遞給了她一張戶籍冊，“這是里正昨兒給我的，你可放好了！” 姜榆拿著自己新的身份證明，心裡說不出來是什麼感覺！ 購置桌椅板凳，採買各種物件，花了姜榆十九兩銀子，現在姜榆手上能支配的銀子不足二兩。 頓時感覺壓力山大呀！ 姜老漢說郭氏讓廟裡的和尚幫著算過，九月二十二和九月二十六是黃道吉日宜開市。 姜榆多一天也等不及，多等一天對她來說就是折磨。 於是決定九月二十二正式開業！ 姜老漢知道後決定不走了，不看著點，他心裡不踏實。 這幾天她們幾個在店裡進進出出的，這條街上的人早就好奇不已...... 九月二十二，姜榆莫名其妙來到這異世的第十四天，她的第一間鋪子開業—— 除了姜老漢，姜榆，姜梧和大年都穿上了同色系的衣服。 鞭炮一響，黃金萬兩...... 鞭炮響起，姜榆就掛上了她的‘榆記吃食鋪’的招牌
