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“對,寫個字據。”張叔也連忙應道。

一聽說孩子可以留下,那李老爺子自然高興得很,痛快地答應了。

張嬸去西屋拿來筆墨紙硯放在桌上,李保長對這類文書自然是輕車熟路,不大的工夫,一張古代的僱傭合同(其實就是賣身契)就華麗完成。看人家那筆小楷,真是漂亮死了。

李保長把寫就的契約拿到張叔面前,張叔接過後直接給了瑩雪,還說,‘我這個女兒認得字,讓她看吧。”

雖然知道瑩雪通點文墨。但此時李保長的目光中還是有幾分訝意。——有什麼大驚小怪的,GNN我會的多啦;瑩雪暗道。

用不著客氣,瑩雪接過契約仔細看了起來。如今她的命運已經和麵館緊緊地來在一起了。有了這個小店才有她和這古代爹孃的安定生活,此等關乎國計民生的大事一定要認真對待。

契約

此有洛北石嶺村鄉民李柱兒自願隨麵館老闆張富做學徒,期限三年整。期間店方包吃住,無有工錢,學徒期間管教由師,生死由己。三年期滿後留去自由,兩不相欠。另,前半年為試用期,在此期間,僱主若不滿意,可自行辭退學徒。

麟德五年五月十九日

真是萬惡的封建社會呀,這簡直就是張有期限的賣身契。對他們僱主太有利了,絕對的沒意見。自己看過後,瑩雪又把上面的內容一一讀給二老聽,他們點頭同意後,瑩雪便指了上面寫有名字的地方讓張叔按了手印。那李保長和李柱兒也在上面按了手印,正式僱傭學徒的手續就算完成了。

李保長問什麼時候能來上工,張叔看了看李柱兒道,“要是沒什麼事,今兒個就過來吧。明兒個就是集日了,還有些活要幹,先過來熟悉一下也好。”

哦也~~~~明天可以不用累到要拽貓尾巴上炕啦~~~~,瑩雪在心裡歡呼。

李柱兒跟著保長回去取了行李就自己過來了,也沒什麼東西,就一個小包袱。張嬸接過包袱讓瑩雪放進了裡屋。又問他累不累,要不要歇會,誰知這孩子直直地站在地中間,道,“俺不累,有什麼活要幹,請東家吩咐。”

一聽他這樣說,瑩雪撲哧一聲笑了出來。張嬸也樂了。張叔咳嗽了兩下也笑道,“還從未被人這樣叫過,不習慣,你還是叫我張叔吧,這是你張嬸,這是你雪兒姐。”

那柱兒就跟著叔嬸姐地叫了一圈,隨張叔忙活明天的餛飩料去了。

麵館的活兒,除了餡料的配方、和麵的技巧外大都沒什麼技術含量,只要認真去做,任誰都能勝任。柱兒這孩子是窮苦人家出身,幹這等活計當然不在話下,來店裡的頭兩天,只讓他在灶下燒火,屋後刷碗,麵館打佯後就跟著我們學包餛飩。只幾天的工夫,他的工作生活就走上了正軌。

自柱兒來了以後,沒有集市的平常日子,張嬸就不再讓瑩雪起早跟著他們忙活了。這樣她就可以接連四天一直睡到辰初時分(七點左右)才起來。剛開始時,瑩雪還有些不好意思,怎麼能讓二老一小在店裡忙著而自己呼呼睡大覺呢?可張嬸卻說平日裡用不著那麼多人,有他們三個就足夠了,“再說,你還要算帳記帳呢,這可是我和你爹的意思,不睡足了覺可怎麼成?”

聽了這話瑩雪偷著樂了一下,在二老的心裡,這算帳記帳可是高階腦力勞動,不睡足了覺是要出錯的。呵呵,不過現實情況嘛,是這樣滴:平日裡食客有限,一早上二老加柱兒卅人就足夠了。張叔這個大廚自是缺不了的,張嬸管收銀子的就更不能替代了,就剩下她和柱兒,當然是柱兒幹活自己睡覺了。這樣一想,就心安理得起來。

從此,瑩雪只在逢集的日子早起幫廚,其餘時間享受懶覺睡到大天亮的福利。

接下來的兩個月裡,生意都是相當的不錯,這其中柱兒的功勞不小。這

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