第76章 一大桌子京城菜，趕上滿漢全席了！迪麗熱芭的小心思！～ (第1/3頁)
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劉施施也錯愕的看著那幅畫面。
楊蜜笑道：“走吧，吃飯了，現在外面分不清白天黑夜的，黑乎乎的，剛好有吃飯的氛圍。”
劉施施驚愕的看著那精美無比的擺盤，北京烤鴨的擺盤。
無非就那幾樣。
一個是甜麵醬小蝶加上蔥的小蝶，以及黃瓜條的小蝶。
旁邊的瓷器上鋪著荷葉餅！
薄如蟬翼的荷葉餅。
還冒著熱乎氣兒。
鬆鬆軟軟的，軟塌塌的顯得既有水分，又不幹燥！
要知道那種速凍，還有街邊賣的京城烤鴨的荷葉餅，都是粘連在一起的，黏糊糊的一不透亮，二不新鮮，三是沒有質感。
但是這個荷葉餅不一樣，一葉一葉透光分明，很亮，質感非常的高階。
看起來就新鮮！！
重點是那股味道，劉施施作為京城人。
一眼就看出來，那烤鴨好像烤的很正宗的樣子，聞著味道，感覺腹部傳來一陣飢餓感。
美食總是吸引人的，但是劉施施和楊蜜這樣的大明星。
不是什麼美食都能被吸引的。
得正宗才行。
顯然這次的北京烤鴨，非常的正宗……
“……”
“怎麼樣，沒騙你吧？”
“水果是有很多，但是新鮮的蔥條和黃瓜是哪兒來的？”
楊蜜笑道：“你猜。”
“……”
劉施施心想，這還有新鮮的水果蔬菜吃？
“正常的程序烤鴨需要飴糖燙皮掛色，上下澆很多遍的，才能有烤鴨的脆皮。”
“……這是脆皮？”
她好奇的走了過去。
安娜·克里琴斯笑道：“對的，您要嚐嚐麼？”
劉施施點了點頭。
安娜·克里琴斯片了一片烤鴨的鴨皮，鴨皮又酥又脆，白糖很細嫩，劉施施輕輕蘸白糖，將鴨皮放在口中。脆鴨皮蘸白糖，這是以前京城大宅門兒裡富貴人家的吃法，她自然也懂得。
品嚐過後，她眼神一亮。
頗有種大宅門少奶奶的感覺。
“怎麼樣？”
楊蜜笑著問道。
“好吃，正宗。”
劉施施眼神一亮，之前她根本不期待能吃到什麼正宗的北京烤鴨的。
結果現在。
這食材上的新鮮就不多提了，黃瓜加上蔥段，劉施施還注意到了一個細節。
這蔥段兒都是京蔥？
不是普通大蔥？
有些人吃京城烤鴨有個誤區，就是認為北京烤鴨是隻要是個大蔥就行，但實際上京蔥段兒更細，口感更加柔潤。
“普通大蔥有一種濃烈的氣味兒，還有辛辣感。”
“但是京蔥沒有……”
“這是正經的京蔥！”
劉施施人都暈了。
這怎麼在末日裡，還能吃到正宗的京城烤鴨啊？
連蔥都是正宗的。
她抬頭看著楊蜜，楊蜜笑道：“肯定正宗啊，我都調教過了。”
“……”
劉施施一陣失神，感情原因出在這兒啊。
“香吧？”
“恩！~”
劉施施是真的開心了，對於老北京來說，能吃上一頓正宗的京城烤鴨，不僅僅滿足了鄉情，更是一種童年和回憶，她們小時候父母帶著他們吃京城烤鴨的畫面，還歷歷在目。
絕不僅僅是普通的美味那麼簡單的。
結果楊蜜一句話，更讓她感動了。
“專門為你準備的。”
“……”
