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「這，這些都是東家的拿手菜。貴，貴人不是說要拿手菜？」桂花嬸子嚇得天靈蓋都是通的，磕磕巴巴地解釋道，「不如嘗嘗味兒再說。」
那公子憋著氣，這一看桌子上都是些菜葉子他心裡就來氣。不過也不知為何忍住了，筷子在菜色上轉悠幾圈最終停在雜了肉絲的春筍上。
吃了一筷子下去，那憋氣的動靜就沒了。
桂花嬸子拿著食盒心裡詫異，臨走之前悄咪咪地瞄一眼。肥豬公子腮幫子塞得滿，咀嚼得跟搶食的豬差不多。心放下來，她於是小聲地道了句『告退』。
她拿著小託盤從廂房裡倒退著出來。退到門口的時候，走得急，不小心撞到一個人。那人惡聲惡氣地剛叫了一聲立即住了嘴。想著裡頭主子在用膳，立馬壓低了聲音叱罵道：「瞎了眼了你個老婆子！爺爺站在這你瞧不見？敢往爺爺我身上撞。」
桂花嬸子本想道歉，結果抬眸一看，頓時怔住了。
這人就是化成灰她都認得，三年前，把她兒子屍體丟給她的那個縣裡的貴人。桂花嬸子的心裡咚地一下沉下去，腦子裡瞬間蒙了。
「還愣在門口作甚？」罵人的僕從看她木呆呆的，怕動靜驚動了裡頭的主子會挨罵。推推搡搡地把人推開，低叱道：「快去把剩下的菜都端來。耽誤了我們爺用膳，有你好果子吃！」
桂花嬸子如夢初醒，低著頭嗡嗡地說『這就走，這就走』。
出了廂房，桂花嬸子的心口彷彿壓了一個重錘般壓得喘不過來氣。她佝僂著腰，拎著食盒匆匆回了廚下，也沒人留意到她一雙眼睛紅了。安琳琅這會兒魚已經做好。噴香的酸菜魚就放在灶臺邊上，桂花嬸子悶頭將魚裝進食盒，又給二樓那邊送去。
這般來來回回跑了幾趟，後廚這邊才終於得了空歇息。
老爺子還沒走，惦記著那鍋還沒出鍋的排骨死活不走。小哥跟著他老師也喝了一碗湯下去，後面兩人乾脆臉皮不要，就這麼排排坐跟老爺子一起等吃的。安琳琅那個盤子將早早悶著的紅燒排骨盛出來，又炒了幾盤素菜準備吃午飯。菜很快就要上桌了。
桂花嬸子埋著頭，飯都沒吃就說累了，轉身回房裡歇息。
安琳琅忙到這會兒剛歇，自然也沒留心。只當桂花嬸子頭一回上工，忙累了。累了那就回去歇息，食肆裡的規矩也不嚴：「那給你留一份放鍋裡溫著，嬸子你得了閒再吃。」
桂花嬸子含糊地應了。
紅燒排骨悶了這麼久，肉軟得嗦一下就從骨頭上掉下來。骨頭也浸透了湯汁，嗦一下感覺比有滋有味的。這紅燒的豬肋骨別說家豬那股子腥臊味兒了，滿口都是鮮美。收汁兒也收得好，味道全浸透進肉裡，香得老爺子下筷子都受不住手：「這肉還有點甜味兒？」
「放了些糖。」安琳琅雖然做川菜出名，但燒紅燒排骨卻喜歡吃帶點甜味兒的，「提鮮。」
「提鮮好，提鮮好。」
吃了兩塊下去還不收手，悄摸地想吃第三塊。被安琳琅一筷子敲下來，「可不能多吃。這東西油重得很。」
老爺子狡辯說自己不怕油重，大夫都說好了。才一說就被吃得不停嘴的鴻葉小哥給拆穿：「老爺子大夫還沒找到呢，別好沒幾日就放縱。省得往後您想吃口什麼東家不給你做。」
老爺子瞥了一眼安琳琅，安琳琅揚了揚眉，他於是悻悻地收了筷子。
這一頓沒去外頭吃，後廚吃也別有滋味兒。吃完安琳琅也沒打算收錢，就是老爺子臨走給她灶臺上放了一錠銀子。先前安琳琅還沒發現，等後頭發現都已經天黑了。
樓上那貴人一頓飯後終於是不鬧騰了。但不消停的人還是不消停，吃飽睡足就嚷嚷著無事可做，而後帶了一幫僕從從二樓溜溜達達地下來。將櫃檯給敲得邦邦響，非要見大廚。
