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自己兒子今兒摸了這條魚, 婆娘還嫌懶得打理。
河裡的魚也就村裡的人時不時撈上一條, 個個長得膘肥體壯的。大半個手臂長的大草魚稍微撫慰了沈嘉鬱悶的心情。
張嬸兒擺脫了這家極品,自己做生意也有人幫忙,多開心的事兒。可是當她自信復盤的時候發現, 自己,好像真的沒幫到多少忙。全是張奕鳴一個人的功勞, 就連剛剛一樣的臺詞, 自己說出來一點威懾力都沒有。
本以為自己想到去請村長是再好不過的主意, 肯定能對這家人震懾一二。
沒想到最後還是靠著張奕鳴一句話。
提著魚,沈嘉在心裡感慨, 廚房才是最適合自己的地方。手上的魚,早沒了剛出水時的活力,魚尾時不時微萎靡的擺動兩下,已經不適合留到明天了。
沈嘉決定回去加餐做個糖醋魚,酸甜開胃。
說起糖醋,糖醋排骨也不錯。等下去肉攤上打個招呼,看下次能不能把小肋排給留著。也不知道為什麼, 沈嘉現在做菜下意識就會偏向甜口的。
王婆子陪著張麗在家裡等著。張麗兩隻手死死纏著, 心裡七上八下, 擔憂的望著院門兒,一有點響動就要出去看看。
王婆子安慰她:「你別擔心。還有你沈嘉姐和奕鳴哥在嘞, 準不得讓你娘吃虧的。」
張麗乖巧點頭,心裡還是發慌。雖然她相信二人絕對不會讓張翠蘭兒吃虧,可是沒親眼見到她們回來,這心總是懸著的。
她不識字,雖然小時候村裡是有學堂的,可是周老婆子覺得她一個小丫頭片子有啥好學的,把她留在家裡幹活兒。
剛剛她們給她看那張紙時,她也不知道寫了些啥,可她還是顫著手摸了一次又一次。只要有了這個,她就再也不用擔心會被嫁給一個傻子一個老鰥夫。
沈嘉姐說了,可以住在她這裡,以後幫著她一起做生意。
這裡的每個人都很好,王婆婆很照顧自己,連神仙一樣的張夫子也沒有瞧不起她,還幫著娘寫了和離書。
時候不早了,三人還沒回來。王婆子便過去準備晚飯了。張麗也想跟著過去幫忙,但是王婆子看她那心不在焉的樣子怕一不小心就傷著,讓她就在這等著。
一直在門口等著的張麗心突突的開始跳起來,三人的身影逐漸清晰。本來在沈嘉手上的魚挪到了張亦鳴的手上,沈嘉和張翠蘭兒手上各提著一個小包袱,就這樣朝著家的方向一步步走來。
張麗感覺有一道光正破開黑暗,一步一步的將她包圍在溫暖裡。嘴角不自覺揚起淺淺的弧度,眼前的一切都變得有些迷濛。
再也沒有幹不完的活兒和無盡的責罵,每天還可以有好多好多好吃的,從明天起,一切都變了。
把空間留給張翠蘭兒母女倆,沈嘉開始投入添菜大業。
沈嘉拿起菜刀先把難處理的魚頭去掉,再掛掉鱗片,破開肚子去除內臟。肚子裡面黑黑的一層膜一定要去掉,不然做出來的味道會特別怪。
張奕鳴剛邁進院子剛好看見頭身分離的一幕,莫名背脊一涼。又想起了沈嘉曾經把大砍刀揮得虎虎生威的樣子,突然萌生退意,又把自己的腳退回書房裡,自己還是回去看書比較好。
處理好的魚改花刀,邊上撒上料酒,面上撒上薑絲兒上鍋蒸。
洋蔥去皮切丁,大蒜剝皮、蔥姜切末兒。熱油化開,丟入爆香,撈出後放入醬油,白糖,鹽,料酒,醋,薑汁。燒開後加上一勺澱粉,瞬間變成粘稠的糖醋汁,展現出誘人的色澤。
白水蒸熟的草魚除了魚肉看起來足夠白嫩,味道上分外寡淡。但當沈嘉把調好的糖醋汁往上一淋,稍顯單薄的魚肉瞬間變得濃墨重彩。
「開飯啦,開飯啦!」沈嘉回來的時候,王婆