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仙草丟進鍋里加上稻草做的鹼水慢慢熬煮。沈嘉把剛摘的薄荷葉沖洗乾淨加上白糖慢慢揉搓，等到揉出薄荷墨綠色的汁水，再把汁水和剩下的薄荷葉都倒進鍋裡。加上清水，微微小火，等到可以聞到明顯的薄荷香味兒時，就把薄荷葉子都撈出來。

沈嘉在剩下的汁水裡繼續加入白糖，邊煮邊攪拌，等到汁水開始冒濃密的小氣泡的時候就可以了。

薄荷帶著獨特的清涼口感，除了燒仙草裡面可以加以外，衝上一杯白水也能很好的撫慰被灼熱夏季折磨的心。

細細選上一把紅豆，熬至開花，軟糯清甜。沈嘉又開始盤算下次去多買點紅豆回來，醃成蜜豆。不管是做什麼甜食，都是最好的搭配。

這時燒仙草的水已經泛出黑色，沈嘉把仙草全部都撈出來，再用篩子把水裡剩的雜質都清理出來，吊進井水裡冰鎮。

沈嘉拿出今天買的鮮奶，在裡面加上茶葉和冰糖，開始熬煮奶茶。

煮好的奶茶里加上已經凝固成型的仙草凍，淋上剛剛做好的薄荷糖漿，再鋪上紅豆，一碗家庭自製版燒仙草奶茶就做好了。

看著黑黑的仙草凍格外的q彈爽口，喝一口甜甜的奶茶，裡面又帶著薄荷的清涼。王婆子忍不住咂舌：「沒想到就一個牛奶還能翻出那麼多花樣嘞。這東西看著黑乎乎的，吃著還怪涼快的。」

「婆婆，這個是用中草藥做的，清涼降火，消除水腫。你要是喜歡就多吃點，趕明兒多做點，吃了有好處。」

張奕鳴對仙草凍沒有多大的興趣，他更喜歡甜甜的奶茶，一口下去，有股清涼的感覺。沈嘉看見他一直不住的喝奶茶，反倒是仙草凍剩在碗裡許久才吃完。於是張奕鳴下一碗就收穫了一份純純的奶茶，裡面多加了許多紅豆。

小心思被發現了的張奕鳴，有些不好意思的說了聲多謝，一抹紅色又悄悄爬上了耳朵。

作者有話要說：

第19章

一大早沈嘉就和王婆子開始準備早飯，今天是張奕鳴開課第一天，可不能馬虎。

老南瓜削去外皮切成小丁，提前泡好的小米和糯米洗乾淨一起放入砂鍋裡。

剁成肉糜的豬肉加上蔥姜，放上化好的豬油、生抽、料酒、鹽巴使勁攪拌，讓各種調料充分融合進肉餡兒裡。

胡蘿蔔去皮和昨兒摘的香菇一起剁成碎末，放入肉餡裡攪拌均勻。這時王婆子的面也揉好了，扯成一個個面劑子，拿上擀麵杖巧勁一滾，圓乎乎的包子皮就成了形。

沈嘉忙碌的同時還不忘欣賞王婆子利落的動作，眼裡帶著崇拜：「婆婆這一手可真厲害。」作為一個生活在現代的南方人，沈嘉還真不會這擀麵杖上的功夫。就算是自己偶爾在家做次包子，也只會在外面買做好的包子皮。

王婆子的動作極快，沒過一會兒就做好了十多張包子皮，「做飯十幾年也就這點手藝了，我老婆子哪兒比得上你哦。」

剛剛專門留下的一些胡蘿蔔丁和著蔥末一起放入麵粉裡，加上適量的鹽，緩緩加入適量的清水調成糊狀。

沈嘉一臉不贊同：「要是沒有您，今兒這幾個包子我怕是要做到中午去了。」

「就你會哄我。」皮裡趕上餡兒，手指翻飛間，一個個漂亮的褶子躍然而出。王婆子沾著麵粉的手隔空點點沈嘉的額頭，滿臉都是笑意，動作裡透著親暱。

「我這是實話實說，怎麼就成哄您了。」沈嘉吐吐舌頭，笑得嬌俏。

往調好的麵糊裡打上兩個雞蛋，沿著同一個方向打散。鍋中放上點油，等到鍋燒熱放上一大勺麵糊，勻成薄餅，瞅準時機一個翻面，兩面都變成了誘人的金黃色。沈嘉把薄餅捲起來，再切成適合入嘴的大小。

金燦燦的餅子裡鑲嵌著紅的蘿蔔綠的蔥，煞是好看。先不提味