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書店老闆姓熊，排行最大，所以叫熊大郎，酒店老闆排行二，叫熊二郎。按照唐朝人的稱呼來說；關係好的人可以直接叫姓加排行的，所以這兩兄弟相熟的人應該叫熊大熊二。李好一聽到這名字，立刻就噴了，想不到自己穿越千年，這熊大熊二兩兄弟的名字居然還能聽到，真是如雷貫耳啊。
熊大熊二兩兄弟在長安經營多年，自然對長安城的大大小小的事情知道的不少，他們兄弟兩背後的靠山是吳王李恪，在這長安城平時雖然很低調，但也不是常人能動的。因為他們的一個妹妹做了李恪的小妾，每年只要給一定的錢給吳王府就好了，其他經營方面王府從來不曾搭理。
李好知道這條資訊後，立刻叫熊大熊二兩人改了合約，李好佔五成，他出技術還出本金，熊氏兄弟佔三成出經營地和本金，剩下兩成劃給王府，這是一條粗大腿，未來十幾年不用擔心什麼了，至於十幾年後那到時再說了；船到橋頭自然直。
合約一簽好後，李好就把自己所知道的東西全部掏了出來。印刷術的改進，書籍的印刷，酒樓大廚的培訓和店面裝修全部出自他手；作為一個穿客；這些都是必備技能。書店改名叫大唐出版行，以印刷出售書籍為主，首先開印的自然是《千字文》和李氏精選古代所有詩合集的《詩三百首》《百家姓》《三字經》；這些書籍字少，而且通用，可以用來試下市場。後面的就是印李氏《三國演義》和《齊民要術》《天工開物》這些了，只要市場開啟，李好腦袋裡的好東西大把。現在咱做不了官可以先從輿論上來影響大唐嘛，李好在腦中暗暗想道，不過要他來印刷佛經什麼那就去他媽了，歷史上遺傳於世的最早木版印刷物居然是一本佛經這已經就讓李好蛋痛不已了。
酒樓的名字改成了“天然居”，門口自然就要貼那句“客上天然居，居然天上客”，對聯這玩意在大唐還沒興起，自然就不提那句“人過大佛寺”啥玩意了。酒樓名字和這句話都是李好寫的，用的是宋體，這個時代尚未出現的字型，這也是一種宣傳；佔了新；奇兩字。酒樓的佈局全部用木頭造成，古色古香，在這個時代也許並不出眾，但是大廳的飯桌全部改成圓桌和靠背椅，加上單設的包廂就不一樣了。靠背椅這個時候尚沒，要到唐玄宗時期才會出現，這也是一種宣傳，李好要把天然居打造成大唐的頂級連鎖酒樓，裝修不夠檔次怎麼行呢？
廚房的裝置全部要特別定製了，要不然炒個菜還沒工具用，李好索性連火鍋的鴛鴦鍋也打製了一批，馬上就快冬天，寒冷的冬天裡沸騰的火鍋也是一道絕好的佳餚啊。當然除了給酒店的之外他還給自己特別留了幾套工具，自己家裡也要搞這些的，錢要掙，自己也不能虧待，幹革命也需要身體好嘛，要不然那有本錢幹革命呢？
打造了一批東西后，李好和熊氏兄弟乾脆一商量就把鐵鋪也盤了下來，股份還按當初的規則來定，專門打製廚器，還有爐具。這是李好想到冬天要用火鍋的時候想到這裡是北方，那冬天寒冷人們還要燒木炭，讀書的時候學過那《賣炭翁》還歷歷在目呢，伐薪燒炭南山中嘛。只是這伐薪燒炭破壞生態資源多不好，而且不耐燒，和煤炭相比差遠了，還容易中毒。
鐵爐子打出來了就要找煤炭囤積啊，沒有煤炭這爐子的作用也就不大了，拿來燒木炭太浪費了。古代長安附近其實有不少煤礦的，這個活就交給熊大熊二了，他們是地頭蛇，肯定有自己的辦法。
酒樓開了怎麼能沒好酒呢？這不是砸自己招牌，所以好酒是必須有的。作為一個穿越人士，造酒是必須掌握的技巧，你就算不喝酒也得會造酒，要不然古代社會怎麼混呢？造酒的
