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那春不老就是常見的雪裡紅,透過醃製以後可以在缺少蔬菜的冬季食用,另外還有豆芽菜,能弄到這麼多很不容易,是那楊家嫂子跑了好幾家買來的。至於那燒髒肉釀腸兒,其實就是豬大腸洗淨後,抹上鹽淹著、之後再用酒泡著,最後再爆炒燒製。那會唐子奕看到鄭氏從罈子裡拿出豬大腸的時候還愣了一下,原來這個時代已經有人在吃豬大腸這些“髒肉”。
三管事看到桌上的這些菜色稍微安了點心,楊家婆娘的手藝如何,吃了這麼多年三管事熟悉的很,肯定不會讓沙老闆滿意,那會看到唐家娘子在處理食材,突然想起陽高縣令夫婦似乎誇讚過唐家娘子的手藝,連忙抓住救命稻草拜託對方來準備飯菜,可是三管事那心底還是緊張的。
如今可以微微鬆了口氣,三管事笑眯眯的招呼沙老闆入座,為對方斟上已經燒熱的水酒,“沙老闆,您嚐嚐,有沒有喜歡吃的?”
那個富態男人也不客氣,用茶順了順口便拿起筷子分辨夾取菜品試吃,吃了幾口之後便放下筷子,微笑著看向緊張的三管事,“這菜準備的倒也有些意思,尤其那燒髒肉釀腸兒最近在一些狂書生中倍受歡迎,還有這鳳髓也是那些書生們喜歡叫的稱呼。三管事啊,這是把老夫當書生還是你請了個經常給書生準備食物的廚娘?”話裡的調侃讓人聽不出情緒來。
三管事抹了抹汗,“沙老闆真是觀察入微,居然從菜色上就推測出那麼多,確實如您所說,準備這些菜的人是個秀才娘子,對方和我們商隊的準備飯菜的楊家嫂子關係不錯,所以來幫忙的,不知您有沒有喜歡的菜色?”
躲在外面看熱鬧的唐子奕也好奇的看著那富態男人,聽說了這人來此的原因,唐子奕覺得對方要的可能不是菜色是否合心意之類的,而是其它什麼東西。
果然那個沙老闆聽完三管事的問話,沒有立刻回答,而是依舊端坐在那裡笑而不語,可把三老闆急壞了。難道是嫌棄菜色太過普通,沒有山珍海味?偷瞄了眼對方的表情,似乎又不是這樣,他可是特地打聽過,這位沙老闆似乎吃多了昂貴的食物,如今非但膩歪了,還得了奇怪病症,一吃就會腳痛,所以三管事還特地囑咐過,家常菜即可,想出奇制勝,沒想到還是失敗了。
唐子奕歪著腦袋想了想,啊!他怎麼把這人突然出現在臨汾的事給漏了!連忙在窗戶外給三管事打了個手勢,讓他稍安勿躁,自己馬上就來!
第27章 商會雛形
唐子奕在外面偷瞄的行為並沒有刻意隱瞞;不光三管事看到,就是富態的沙老闆也早就瞄到了那小人兒;看到對方給三管事做的手勢,頓覺有趣極了,聊到現在那三管事也沒能明白自己的真正意圖,還以為他真的是為了吃到好吃的為難他們;沙老闆還挺失望,這會見到貌似一個小娃娃居然懂了自己的想法;有趣;太有趣了。
過了一會;一個漂亮的7歲小娃小心翼翼端著托盤走了進來,托盤上放著熱氣騰騰的湯品;微微散發出梅花的香氣。
三管事連忙上前端起湯品;清淡的湯水中飄著淡粉色的梅花,看著漂亮極了。這玩意就能讓沙老闆鬆口?三管事沒想到自己不但看不透沙老闆的心思,這會連個小娃娃的想法都弄不明白了。將湯品放在沙老闆面前,三管事努力扯出看似自信的笑容,“您嚐嚐這個。”
沙老闆笑著用白瓷勺子攪了攪湯水,裡面被做成梅花形狀的麵皮隨著水流飄動,看起來更漂亮了,“不愧是秀才娘子做的飯菜,可有名字?”
唐子奕點點頭,“這道主食名喚梅花湯餅,出自宋人林洪所寫的《山家清供》,臨汾是梅鄉,這會又是梅花盛開的季節,加上梅花本身理氣和胃,用來調理冬季大補後的腸胃最是合適。底湯是檀香雞湯,檀香本身是清肺的,搭配雞湯會特別鮮美。”說完特地瞥了眼一旁的三管事。