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彈幕一開始以為他就是個捧哏,沒想到他居然說的這麼專業:
「好傢夥,我的寶,能別描述了嗎,我餓得想撓牆」
「這描述的好牛哇,換我我可能就會喊牛逼」
「笑死,我還會誇好吃」
「一個做飯一個品嘗,兄弟們把般配打在公屏上」
秦越聞言便將糖漿出了鍋,這道菜在這裡做還有缺陷,比如沒有蔥油什麼的,不過無傷大雅。
油溫燒到六成熱,將能找到的料頭下鍋爆香,而後倒入中午煮好的高湯以及剛剛炒好的糖色,燒開後下焯過切好的肉塊,根據肉和湯汁的比例,再加入適當的清水中和。
他這一通行雲流水的操作下來,直播間的人都看傻了。
然而楚瑾瑜見狀還「煽風點火」道:「這個香味,觀眾們,我沒法跟你們具體描述。大概就是肉香摻雜著醬料醇厚的鮮香,其中還夾雜著一絲香甜,我水平不是太夠,大家意會一下。」
就是他這「水平不是太夠」的一句話,把觀眾們差點給饞死,一堆人紛紛表示立馬就去學,但是有一部分人還是提出了問題:
「剛剛第一次加進去的湯是什麼啊,好像不是清水吧?」
「秘方吧,不該問的別問那麼多」
蓋上鍋蓋,秦越扭頭便看見了這條彈幕,他隨意地解釋道:「高湯,也是祖傳的秘方,如果想學可以等到下次直播。」
彈幕聞言都被他的大方給驚到了:
「???臥槽秦總,這麼牛逼的祖傳配方你就這麼傳出來了?」
「驚了,這什麼活菩薩」
「有這手藝去主星都夠買一排空中別墅了吧,怎麼還在荒星擺攤?」
「感謝秦總的大氣」
因為秦越的這一波慷慨地公佈祖傳秘方的行為,觀眾刷禮物的力度更大了,從直播到現在不到一小時,光直播的收入就趕上兩人一天的營業額了。
科技的發展導致燉肉非常方便,秦越只用了平時三分之一的時間便燉好了一鍋紅燒肉。
當秦越把鍋蓋掀開的那一刻,直播間差點被卡成黑屏——
完美的糖色將肉塊染成了紅瑪瑙一般的顏色,剔透的肉皮在燈光下閃爍著晶瑩的光澤,濃稠的湯汁掛在肉塊上往下流淌,整道菜先不說口感和味道,只看色澤和外型,它就已經超出了很多人畢生的見識。
因為id卡的大小問題,直播間的彈幕已經看不太清了。
秦越從另外一個高壓鍋中盛出了兩碗米飯,這個吃飯更是觀眾們沒見過的。
擺盤上桌,兩人落座。
秦越不善於評價美食,此時便輪到楚瑾瑜的環節了。
他夾了一口紅燒肉放到嘴裡,原本他已經在心中想好了說辭,但是一切的準備在真正的美味面前都變成了徒勞。
即便是楚瑾瑜這種品嘗過山珍海味的人,當他將那口紅燒肉放到嘴裡時,他依舊不可思議地睜大了眼。
隨即他不由自主地咀嚼了起來,吃完之後回味了良久才評價道:「肉質很細嫩,被燉煮得也非常入味。一口下去汁水四溢,肉香和醬料的香味都很足,但兩者沒有相互掩蓋,而是交相呼應,共同刺激著味蕾。第一口嚥下去之後,回甜開始在口腔中蔓延。總而言之,整體的口感肥而不膩,入口即化,味道的層次感非常強,說實話秦越,我都不知道誇你什麼好了,太牛了。」
第19章 一炮而紅
自從兩人在這個世界見面後,楚瑾瑜便很少直呼秦越的名字,此時他能這麼說出來這段話,可想而知這道紅燒肉是如何的非同凡響。
直播間的觀眾其實只能透過螢幕看到這道菜的外觀,進而再有外表去推味道,因為他們匱乏的美食文化,很可能也限制了