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糧店宋伯也是這麼想的。
都是在為蘇糖考慮。
蘇糖一下子就想明白了，心裡升了感激：「這樣也好，你們知道我的，最不會拖欠。每次你們來給張單子，我家肆廚簽字後，兩家各一份，每月十五，三十結帳。如何？」
屠夫家跟宋伯家自然是點頭。
一般做久買賣的，都是這樣做事的。
正好把早點鋪子的食材也這樣結算，對兩家都便利。
帳房先生跟著記帳，可他發現了，東家小小年紀，對帳目卻算得仔細，有些數字她心算都能算出來，這樣的東家還真是厲害。
食材到了西城酒樓，接下來就是開始做飯了。
夥計李帆也跟著在幫忙。
整個西城酒樓的後院瞬間熱鬧起來。
所有人都在忙碌。
蘇糖穿了利落的衣服，跟著處理食材。
郝銓坤就發現了，蘇糖每次跟他們說的小技巧，都會讓菜餚更好吃，而且重要的是，她絕不藏私，誰問她問題，她都會回答。
自己以前真的看錯她了。
其他幫廚們也沒想到東家會這麼大方，感覺跟著東家學做菜，一定能學到很多！
不到一個時辰，西城酒樓後廚飯菜飄香四溢，把四滿盆的菜端到大廳，一路上都是香味。
蘇糖指點過炒出來的菜就是不一樣！
蘇糖笑著道：「咱們先吃，吃完之後就要開門營業了。」
大家早就等不及了，這次炒的菜比上次還要香呢。
連一向少食的帳房先生都吃了兩碗米飯。
現在的東家捨得放好食材，不管是飯還是菜，那都是很好的，吃起來更香。
他們吃完之後，就準備好迎接客人。
後廚出來一個人跟李帆站在櫃檯後，等會一個人盛飯跟湯，另一個人專門盛菜，這樣分工明確，可以更節省時間。
而帳房先生則是把寫好的選單貼出去。
今日菜品。
青椒炒肉，蘑菇雞塊，清炒蔬菜，麻辣豆腐。
米飯一份，綠豆湯一份。
只需十五文。
這些字寫上去，旁邊還有蘇糖畫的簡筆畫，就是對應菜品的，讓不識字的人也能看的出來。
最後的十五文字跡很大，最吸引眼球。
把這些貼好，已經是中午十一點。
這會正是大家休息吃飯的時候，畢竟中午日頭熱，在外面曬得厲害啊。
現在還不明顯，等到再熱一點，誰敢中午出門，就算在外面，那也要找個陰涼地才行。
否則是會曬死人的。
西城酒樓就這麼看似悄無聲息地開業。
沒有鞭炮，也沒有大肆張揚。
頗有點我開業，你來吃就行了，還走什麼過場的感覺。
李帆這會在外面喊道：「西城酒樓營業，今日菜品」
這也是蘇糖的策略，讓夥計喊幾聲，讓周圍人都聽到，最重要的是強調價格。
果然，李帆也不負眾望，把最重要的部分喊得最大聲。
「四菜一飯只需十五文！另送綠豆湯無限量供應！」
周圍人都傻了。
什麼？
兩葷兩素，一個湯，還有米飯，只需要十五文？
這老闆不是瘋了吧？
祁天雲來的時候，就聽到這話，眉頭微皺。
石定更是誇張道：「這是在開什麼玩笑？四菜一湯啊？」
「進去瞧瞧就知道了。」祁天雲隨口說道。
他對蘇糖還是很有信心的。
最近一直很忙，但他同樣知道西城酒樓的進度，今日過來就是給
